Сибмама - о семье, беременности и детях

[нат-тер]

Я предпочитаю СЭН СОЙ, мясо маринованное в соевом соусе очень мягкое получается, ням, ням!!!

_________________

[леля80]

нат-тер
Можно рецептик? Зачем мариновать?

[ирина 17]

Пробовала шашлычок, замаринованный в соевом соусе, очень вкусно.

[Belousova Alena]

я тоже и мясо и рыбу мариную в соусе, пальчики оближешь..

[getalina]

Соевые соусы, пришедшие в Россию из Юго-Восточной Азии, охотно покупают и добавляют в самые разные блюда. А между тем во многих соевых соусах обнаружены запредельные дозы канцерогенного вещества хлорпропанола. Такие исследования проводятся на протяжении нескольких лет в Европе, но в России о них мало кто знает.

В ЕВРОСОЮЗЕ недавно был опубликован официальный отчёт об изучении более 2 тысяч соевых соусов и продуктов, их содержащих (см. таблицу). Повышенное содержание хлорпропанола было обнаружено в 35% образцов, а очень высокое, более 10 мг/кг, — в 14%. Исследования, проведённые английским правительственным Агентством по пищевым стандартам в 2001 году, показали схожие результаты — канцероген обнаружен в 22% соусов. По данным ЕС, больше всего канцерогена содержалось в продукции из Вьетнама, практически все соусы из этой страны, проверенные в ЕС, содержали высокие дозы хлорпропанола. Очень много канцерогена было обнаружено в продукции из Таджикистана, Китая, Тайваня и Филиппин.

[Властелина]

Недавно смотрела передачу по 2 каналу про здоровье, говорили что полезные соевые соусы, только в состав которых входят соевые бобы и вода... а такие в магазинах стоят несколько сотен... А все что до 100 руб. приносит только вред для здоровья... Рекомендовали подсаливать блюда вместо соли качественным соевым соусом, тогда польза.... а без того соленые блюда еще и соусом поливать не стоит... Сама без него жить не могу... но к их советам прислушалась!!!

[SvetaLub]

Я тоже люблю соевый соус, особенно с ним мариновать мясо! И соли лишней нет и мягкое становится ! И полезнее чем с уксусом.

[Карта № 002159]

Я тоже люблю соевый соус, особенно с ним мариновать мясо! И соли лишней нет и мягкое становится ! И полезнее чем с уксусом.

[Ландыш Серебристый]

Разговор о полезности или безполезности настольно относителен! Все зависит от производителя, интридиентов, технологии приготовления. Мне кажется проще расслабиться и есть то, что хочется. Просто МЕРА во всем быть должна. Соль вот тоже полезностью не отличается, ничего - едим. И деток своих приучаем.

[Валерушка]

И я люблю соевый соус

[роскошная кошь]

я соевый соус люблю,особенно в рисе и еще свежие огурцы с соевым соусом(я извращенец или нет?)а если думать сколько консервантов мы едим,то жить перехочется

_________________

[Ольгушечка]

Моему мужу нравится жареная морская рыба, если её мокать е соевый соус. Особенно любит мойву, а вот салаты не очень...

[Татьяна Пчельникова]

Да,действительно китайцы не едят нездоровую пищу. Молодцы,нам есть чему к них поучиться! Соевый соус во всех блюдах-пальцы оближешь!

[Ольгушечка]

На счёт здоровой пищи уже и не знаешь.... Здесь столько нового узнала об этом соусе. Но если в меру и не так часто, то наверное не вредно и соевый соус.

[Властелина]

[Lenok-Arinok]

Мне нравиться отварная зеленая фасоль заправленная соевым соусом.