Сибмама - о семье, беременности и детях

[WD_w]

Тыквенно-морковный салат
Тыкву (2/3 объема) и морковь (1/3 объема) натереть на средней терке, добавить мелко порезанный зеленый лук, посолить, заправить сметаной. Тыкву лучше брать с ароматом свежего огурца (у меня Крошка). Если такой нет, то можно свежий огурчик потереть для запаха.

_________________
Одежда для девочки 5-7 лет
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=61761015&highlight=%EB%E5%F2%F3+%EF%F0%E8%F8%EB%E8#61761015

[Сладкая Соне4ка]

Сынуля сделал салатик

_________________
Пристрой минус 30%
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=123676452#123676452

[Grape]

Доброе утро. Наш повседневный овощной салат: пекинская капуста, помидор, огурец на терке, листья салата, немножко рукколы. Заправка - оливковое масло.

_________________
IT-домохозяйка

[Egoncha]

Салат "Ералаш" из записной книжки:
Сырая морковь на терке
Сырая свекла на терке
Сырой картофель соломкой предварительно на час замариновать в 3% уксусе
Перья зеленого лука
Зеленый горошек
Выкладывается на блюдо сегментами, при подаче заправляется майонезом
Салат можно не солить, т.к. горошек и майонез уже соленые.

но мной был модифицирован:
Лук заменила пекинской капустой
Картофель маринованный - на картофель пай/фри
Майонез - на белый йогурт+горчица+соль.

_________________

[Карта № 004705]

Салат "Ералаш" из записной книжки:
Сырая морковь на терке
Сырая свекла на терке
Сырой картофель соломкой предварительно на час замариновать в 3% уксусе
Перья зеленого лука
Зеленый горошек
Выкладывается на блюдо сегментами, при подаче заправляется майонезом
Салат можно не солить, т.к. горошек и майонез уже соленые.

но мной был модифицирован:
Лук заменила пекинской капустой
Картофель маринованный - на картофель пай/фри
Майонез - на белый йогурт+горчица+соль.

_________________

[Genny79]

Морковь и свекла по-корейски.
Морковь и свеклу нашинковала, добавила немного приправы для морковки по-корейски, перемешала. Сверху добавила лук порезанный мелко и чеснок пару зубчиков. Нагрела масло растительное и полила сверху на чеснок с луком. Затем добавила соевый соус, уксус и сахар. Перемешала и на пару часов оставила. Затем пробую и добавляю, чего не хватает. Сегодня сахара многовато положила, добавила уксуса. Еще люблю добавлять сюда кальмаров отварых и порезанных соломкой.

_________________
моему сыну 13 лет 1 месяц 3 дня

[Natria674]

У меня тоже салат под названием "Ералаш":

капусту мелко нашинковать
сырую морковь на мелкой терке
сырую свеклу на мелкой терке
говядину вареную мелко порезать
заправить майонезом
при необходимости немного посолить



Салат очень вкусный. Один раз делали его на Новый год, и при столе, ломящемся от всякой вкуснятины, этот салат пользовался самым высоким спросом.

_________________
делаю слайд-шоу и видео
выпускные из школы и дет. сада
https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=709197
Люблю людей, которым я нравлюсь. У них хороший вкус.

[Leo-Alex]

[Карта № 020107]

[Мираж]

Leo-Alex
Относится. Ну, пусть относится ))

[Genny79]

Пекинская капуста, огурец, перец болгарский и кедровые орешки. Заправлю перед подачей сметаной, может чеснока добавлю.

_________________
моему сыну 13 лет 1 месяц 3 дня

[stv183]

Доброго дня! Хочу предложить свой вариант салатика из капусты. Капуста может быть любой - и белокочанной, и краснокочанной, и пекинской - в общем, какую больше любите. Основная "изюминка" заключается в использовании рыжикового масла.
У меня сегодня вариант с пекинской капустой.
На 200 гр. капусты я беру 3 ч.л. рыжикового масла, 2 ч.л. соевого соуса и 1 ч.л. яблочного уксуса. Капусту шинкую, заливаю заправкой, оставляю минимум на 20 мин. Можно посыпать кунжутом.

_________________
От уксуса - куксятся, от горчицы - огорчаются, от лука - лукавят, от вина - винятся, а от сдобы - добреют. Как жалко, что об этом никто не знает... Все было бы так просто. Ели бы сдобу - и добрели!

[ИРРА]

stv183
А почему она фиолетовая?

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Egoncha]

Natria674
Мне кажется, что этот салат называется "Розовый", в него еще яблоко добавляется, очень вкусный

_________________

[Карта № 004705]

Natria674
Мне кажется, что этот салат называется "Розовый", в него еще яблоко добавляется, очень вкусный

_________________

[DonnaMadonna]

У меня очень простой, но от того не менее вкусный салатик
Капустный:


Нашинкованая белокочаная капуста - 0,4-0,5 кг.
Натёртая на крупной терке морковь - 150-200гр.
Натёртое на крупной тёрке половина среднего сладкого яблока
Зелень - у меня петрушка и укроп, замороженные
Можно тонко нарезать небольшую головку репчатого лука ( в этот раз у меня без него)
Пол чайной ложки сахара
1-2 ст. ложки нерафинированного, недезодорированного подсолнечного масла (холодного отжима, т.е. - с ароматом семечки)
Соль, перец по вкусу (я кладу чёрный и красный сладкий)

Все ингредиенты смешала, дала постоять в холодильнике около получаса.

_________________
Мой пристрой

[stv183]

ИРРА
Продавалась такая в Ленте
На вкус от обычной зеленой особо не отличается

_________________
От уксуса - куксятся, от горчицы - огорчаются, от лука - лукавят, от вина - винятся, а от сдобы - добреют. Как жалко, что об этом никто не знает... Все было бы так просто. Ели бы сдобу - и добрели!

[ИРРА]

stv183
Вот я теоретически знала, что она есть фиолетовая, а практически никогда не видела. Лента от нас очень далеко, а в наших только зелёная. Даже не знала, что она такая у нас в продаже бывает. Спасибо!

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.