Сибмама - о семье, беременности и детях

[Ирина_Н]

Скажите, пожалуйста, рецепт скумбрия солёная, уже на следующий день готова и можно есть?

_________________
Шокобоксы. Украшения из фоамирана. Конфетные букеты.
Подарки ручной работы

[Варвара Плюшкина]

Ирина_Н
Да, готова через сутки, и можно есть.

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[Ирина_Н]

[Natura]

Варвара Плюшкина, здравствуйте. Собираюсь испечь плетеные булочки с изюмом по вашему рецепту. Только вопрос- для чего подливают молоко на лист?

[Варвара Плюшкина]

Natura
ДУ.
Молоко кипит, испаряется частично, тесто лучше увеличивается, становится мягче. Частично впитывается при выпечке, получаются пышнее и мягче.
Испеченые с молоком и без него очень отличаются по вкусу.

Добавлено спустя 23 секунды:

Ирина_Н
На здоровье.

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[Мама Карапуза]

Надя, за рецепт колбаски спасибо 😀

_________________

[Варвара Плюшкина]

Мама Карапуза

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[Natura]

Варвара Плюшкина,
Спасибо большое за ответ) пекла сегодня. В семье едоков не так много, любящих булочки так, как я. Поэтому теста делала половину, получился целый лист. Нам как раз хватило всем наесться. Правда, я муки положила с чего-то как на полную порцию теста, а потом переживала очень, что не поднимется. Но, все получилось отлично. Пекла 20 минут всего, и то хватило бы и 15, последние 5 минут зря держала. Они не сгорели, конечно, но потемнели))
Получились очень мягкими и вкусными. Изюм не положила - не едим его. Обошлись просто сахаром)

[Варвара Плюшкина]

Natura
Какие красивые булочки

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[Ириша23]

Варвара Плюшкина
Надя, добрый день. Уверенна,что рецепт видела у вас-булочки и в процессе выпечки заливаются молоком-не могу найти рецепт.....уже второй день смотрю

_________________

[Мираж]

Ириша23

Вот они: https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=71229869#71229869

[Ириша23]

Мираж
спасибочки. Пропустила

_________________

[Варвара Плюшкина]

Мираж
Ириша23

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[zenga]

Варвара Плюшкина
Добрый день !
Сварила сало по вашему рецепту. Только у меня оно прям тонюсенькое - см 2 всего. Я его варила 6 минут. Как думаете, хватит ему суток ?

[Варвара Плюшкина]

zenga
ДД.
Что-то вы такое тонкое купили, надо бы см 6-10, с прожилками.
Для верности оставьте на двое суток, чтобы вам спокойнее было

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок