Сибмама - о семье, беременности и детях

Варвара Плюшкина

мама Софи
Так в плюшках масла сливочного или маргарина, у меня, совсем нет.
Тесто обычное сдобное сладкое, только масло лила растительное. Потому что из-за нехватки времени тесто замешивала хлебопечка.

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

*Galina222*

мама Софи
Я сколько не пробовала - не получается (у меня по крайней мере)
нормальное рассыпчатое песочное тесто без масла или маргарина :aga-aga:

Минутки вроде и просто на сметане делают (по классическому рецепту) - щас
некогда искать..Потом посмотрю)))

Добавлено спустя 6 минут 23 секунды:

Только что достала из духовки открытые печеньки с термоначинками :in_love:

Делала с Маковой, Апельсин и Барбарис - безумно вкусно )))

Фотать не буду - на предыд. страничках есть этот тип выпечки))

И тесто песочное с сухими желтками - волшебное))) - сахар туда вообще не кладу -
2 ст.л. сгущёнки и 2 ст.л. патоки -мммм :in_love:

Добавлено спустя 16 минут 9 секунд:

Не нашла Минуток без жиров ...Нигде :oops:

Вот по этой ссылке вроде мало маргарина http://forum.say7.info/topic9402.html

Добавлено спустя 2 минуты 20 секунд:

http://www.koolinar.ru/recipe/view/104337

_________________
🔥 СТОП через 1 день 👇🏼 СДАЧА через 9 дней

ПРИСТРОЙ

мама Софи

Варвара Плюшкина
а где посмотреть ваш рецепт теста на плюшки?
*Galina222*
поизучаю рецепты

Варвара Плюшкина

мама Софи
Ох, рецепт я не писала. Он обычный. Я вообще стараюсь всё на глаз ложить, как чувствуется.
Ну как бы так: 2 яйца, примерно 100 гр. сахара, 1/3 стак раст. масла, 0,5 л. молока, примерно 600 гр. муки - если что добавить. Дрожжи сухие быстрые 2,5 ч.л. (от хлебопечки).
Тесто как бы и не сильно сдобное, но и не пирожковое. Сахара немного, т.к. начинки очень сладкие, а то потом попа слипнется :haha:

.

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

Ариадна61

барабуха
Вот здесь хорошо показано как формировать булочки в виде сердечек, бантиков, бабочек.
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/567426

*Galina222*

Ариадна61
Прикольно, спасибо

отметила в закладки

_________________
🔥 СТОП через 1 день 👇🏼 СДАЧА через 9 дней

ПРИСТРОЙ

барабуха

Ариадна61
спасибо огромное

_________________
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=94054826#94054826 [img] [/img][/quote]

мама Софи

Варвара Плюшкина
сделаю по вашему рецепту сегодня плюшки
Ариадна61
и воспользуюсь способами заворачивания плюшек

Юлка_я

Ариадна61, ого... не все так сложно!!! спасибо :give_heart:

_________________

Ариадна61

Ещё вот что нашла (БУЛОЧКИ С ДЖЕМОМ И МИНДАЛЕМ): http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=147939&postdays=0&postorder=asc&start=90 и такие: http://www.koolinar.ru/recipe/view/91425 Второй вариант больше похож на розочки. Я попробовала, вот что получилось. У авторов, конечно лучше.

Юлка_я

Девочки, еще печеньки)))
Галя, таки испробовала карамельную начинку, мне больше понравилась после термообработки :-)

вот такие маленькие твиксики получились :lol:

_________________

*Galina222*

Юлка_я
Юля, я аж зазаикалась

Ты как их "испекла" ? ...Что за рецепт ?

_________________
🔥 СТОП через 1 день 👇🏼 СДАЧА через 9 дней

ПРИСТРОЙ

барабуха

Юлка_я
вкусненько выглядят, на шоколадки похожи
рецептом поделись :oops:

_________________
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=94054826#94054826 [img] [/img][/quote]

Варвара Плюшкина

Юлка_я
Юлечка, очень красивые , печеньки не могу назвать, Конфеты :4U:

.

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

Ариадна61

Юлка_я
Ждём рецепт.