Сибмама - о семье, беременности и детях

[apte4ka]

Мираж
Ира,

[zaichiha]

Девчонки! у меня ранеток 10 литровое ведро, что с ними делать- незнаю.
точнее знаю что не буду ни компот варить ни повидло делать.
можно в пироги затолкать ранетки и не будет ли это дело горчить( почему то ранетки горчат)

[apte4ka]

zaichiha
На вкус как ранетки?
Я прошлый год, перечистила их и четвертинками в
морозилку. Потом в выпечку использовала.

_________________

[zaichiha]

apte4ka
и суховаты маленько и горчат и кислят))тоже жумала заморозить но уже места морозилке критично мало осталось.ну может часть только)

[zaichiha]

apte4ka
нарезала ранеток и закинула в морозилку- больше сил ни на что не хватило,все таки 10литровое ведро не шутка. и червивых много было,очень много повыбрасывала.
где теперь рецепты бы взять?

[apte4ka]

zaichiha
Рецепта на что?
Я в любой пирог клала ранетки, тот же пирог со смородиной у Иры тут в теме.
В творожные запеканки. В общем туда, где нужны яблоки.
Тот же компот,зимой сварить можно.

_________________

[zaichiha]

apte4ka
Поняла) думала прям какой нибудь ранеточный рецепт)
Компот точно варить дочке буду)

[Вирсавия]

Мираж
Добрый день!
Ирина, подскажите пжлста. У Варвара Плюшкина есть уже ивестный салат Неженский. Я уже в процессе. Все приготовила, нарезала и обнаружила что семени горчицы нет дома, только порошок. Как считаете, можно семя порошком заменить? До магазина и обратно не успеваю. Надо убегать из дома
Спросила у автора рецепта, но автор в отъезде без связи

[Карта № 001040]

Мираж
Добрый день!
Ирина, подскажите пжлста. У Варвара Плюшкина есть уже ивестный салат Неженский. Я уже в процессе. Все приготовила, нарезала и обнаружила что семени горчицы нет дома, только порошок. Как считаете, можно семя порошком заменить? До магазина и обратно не успеваю. Надо убегать из дома
Спросила у автора рецепта, но автор в отъезде без связи

[Мираж]

Вирсавия
Я делаю похожую заготовку - огуречные "пальчики". Только без лука. Кладу горчицу порошковую. А можно и вообще без нее обойтись, это не критично. Только учтите, что горчица порошковая замутит заливку. В этом нет ничего страшного, просто не будет прозрачности.

[Вирсавия]

Мираж
Пальчики "ваши" я знаю. В прошлом году делала, в этом тоже уже закатала

Я так понимаю, что горчица здесь как консервант выступает?

[Карта № 001040]

Мираж
Пальчики "ваши" я знаю. В прошлом году делала, в этом тоже уже закатала

Я так понимаю, что горчица здесь как консервант выступает?

[Мираж]

Вирсавия
Да, легкий консервант.

[Ульяна_Ж]

Мираж
Ирина, здравствуйте!
По рецепту в Салат из баклажанов не кладется уксус. Без уксуса эту заготовку можно хранить в погребе?

Делаю уже вторую порцию в двойном размере, правда, очень вкусно! Муж у меня - "не козел", тоже заценил. Говорит, скоро в "козла" со мной превратиться

Спасибо!

[Мираж]

Ульяна_Ж
Можно. Роль кислоты играют помидоры.

[Elenk@]

[Вирсавия]

Elenk@
Спасибо, что поделились опытом я положила таки пару ложек порошка. На всякий случай

[Карта № 001040]

Elenk@
Спасибо, что поделились опытом я положила таки пару ложек порошка. На всякий случай