Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 27.01.10 Сообщения: 21480 В дневниках: 86 Откуда: Новосибирск, пл.Ленина-Аура
Добавлено: Чт Мар 03, 2016 12:32
Мираж
Ира, круто как! Огромнейшее спасибо, что ты так подробно все расписала. Потому что я всегда боялась грильяж делать, т.к. не понимала как правильно расплавить сахар, чтобы не испортить ни его, ни (главное)) - сковородку. После твоей инструкции, пожалуй, решусь приготовить на 8 марта!
Очень необычный тортик, никогда такого не ела и не делала! (творожное суфле делала, но внизу корж из печенек был)
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 113474 В дневниках: 59719 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавлено: Чт Мар 03, 2016 13:03
Mama Lanya Самое главное - сахар не передержать! Потому что и карамель тогда будет мягкой. И горчинки не будет. А если передержать, то грильяж может получиться каменным. Кстати, можно на бумагу, смазанную маслом, тонким слоем выложить грильяж. А когда застынет, бумагу отделить и порезать на конфетки.
На сайте с 27.01.10 Сообщения: 21480 В дневниках: 86 Откуда: Новосибирск, пл.Ленина-Аура
Добавлено: Чт Мар 03, 2016 13:06
Мираж писал(а):
Mama Lanya Самое главное - сахар не передержать! Потому что и карамель тогда будет мягкой. И горчинки не будет. А если передержать, то грильяж может получиться каменным.
Во-во-во, каменным или ваще прикипеть навечно к сковороде)))
На сайте с 04.05.11 Сообщения: 10819 В дневниках: 2 Откуда: Новосибирск, пл. Калинина
Добавлено: Сб Мар 05, 2016 18:17
Мираж
Добрый день!
Хочу сделать цитрусовый чизкейк.... Есть все, кроме апельсина... Можно ли цедру и сок от апельсина заменить на сок и цедру мандарина??? Или лучше пропустить этот пункт??
_________________ Репетитор по русскому языку 2-8 класс. Индивидуальный подход к каждому ребенку.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Мы используем файлы cookie и сервисы аналитики для улучшения работы сайта. Продолжая пользоваться ресурсом, вы соглашаетесь с нашей Политикой обработки персональных данных.
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
Огромнейшее спасибо, что ты так подробно все расписала. Потому что я всегда боялась грильяж делать, т.к. не понимала как правильно расплавить сахар, чтобы не испортить ни его, ни (главное)) - сковородку. После твоей инструкции, пожалуй, решусь приготовить на 8 марта! 
Что-то я не додумалась 
