Сибмама - о семье, беременности и детях

[SvetlanaL]

ИРРА
вам спасибо за такой труд, я бы так не смогла.
здоровья вам

кальмары фаршированные сделала, тоже нам очень понравились. такие нежные получились на пару. видимо надо пересмотреть свои рецепты... у меня обычно жестковатые получаются.
поизучаю ваши рецепты по кальмарам)

мне три месяца духовку не могли отремонтировать сервисцентр, вот думаю чизкейки ваши попробовать сделать наконец в новой духовке. я не любитель готовить, но Вы правда вдохновляете на подвиги)

_________________
[color=indigo]Заказы с сайта iherb

Выкуп по ценам сайта! [b](Смотрите дневник или WWW) Совместно соберем посылочку.
Раздачи рядом с метро Маркса. [size=16]Есть пристрой!

[ИРРА]

SvetlanaL
Спасибо!

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Estelle]

ИРРА
Ира, чем можно заменить творожный сыр в тыквенном чизкейке? Не могу себя вытащить в магазин. Дома есть из молочного творог, кефир, сметана... Помогите, а?)

[ИРРА]

Estelle
Юля, можно творогом, я показывала в рецепте результат, там есть дополнительные фото. Творог лучше измельчить блендером как следует.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[katlea]

ИРРА
Я с отчётом ...Лапшевик. Лапши получилось многовато, я по вашему пецепту сделала всё как вы писали. Оставшуюся лапшу сделала без курочки. Тоже вкусно. Заливка сверху у меня не такая пышная как у вас. Готовила также в пароварке. Формочка верхняя была без крышки сначала. Потом накрыла и получился слой красивый.
Не удачные фото, но видно всё.

_________________
Духи - это как любовь. Тут скупиться нельзя. Надо отдаваться им полностью и целиком.
(Эсте Лаудер)

[Estelle]

Ира, спасибо, поставила с творогом. Муж сегодня помогал мне, резал и чистил тыкву. Чистит и говорит: фу, все-таки тыква так специфически попахивает((( Я говорю:давай я тебе в качестве моральной компенсации кофе пока сделаю? Он:сделай. А у нас те маффины с курагой остались?
Маффины, Ир, те, с тыквой)))

[ИРРА]

katlea
Красивый лапшевник получился , я рада, что вам понравилось. Не поняла, почему лапши много? На фото вес отваренной лапши. Примерно столько же курицы.
В любом случае, у вас теперь есть новое блюдо в меню. Можно добавлять или менять ингредиенты и получать новую вкусность. . Успехов вам!

Estelle
Ну, молодец, мастер маскировки ! Так им! Пусть едят полезные продукты!

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[katlea]

ИРРА
Отварной получилось много. Не могла сообразить сколько нужно не отварной.
Получилось новое блюдо.

_________________
Духи - это как любовь. Тут скупиться нельзя. Надо отдаваться им полностью и целиком.
(Эсте Лаудер)

[ИРРА]

katlea
Ясно, теперь поняла.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[e_z]

ИРРА
Ирина, а что даёт крышка для формы в случае тыквенного чизкейка.
У меня форма от пароварки, а на ней крышка не предусмотрена. Другой формы, к сожалению, нет.

[ИРРА]

e_z
Не заливает конденсатом. Если крышки нет - прикройте фольгой. Хотя Юля Estelle делает без прикрывания, потом конденсат выливает.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Estelle]

e_z
ага, делаю. В процессе чиз влажный, минут за пять до окончания открываю крышку и он быстро высыхает.

[e_z]

ИРРА
Поздно. Уже приготовила.
Конденсата вроде не было.

[Estelle]

e_z
конденсата не было во время работы пароварки? Странно, куда ж он девался?

[e_z]

Estelle
Конденсат был, конечно, но на самом чизе не сильно. Я когда достала, он уже относительно сухой был. Воды не было.
Там дырочки в крышке пароварки есть.