Сибмама - о семье, беременности и детях

Katerina__

Варвара Плюшкина
сухие брала саф момент.... выстаивала все по часам.... ну и на вид они и пышные и пропекшиеся, но запах вот есть :aga-aga:

я помню еще до беременности пекла с добавлением мускатного ореха в тесто, вот его мне сегодня и не хватило. Не нашла в магазине сегодня и вчера. :-(

_________________

Наталишка

Мой украшенный куличик-кексик:

Глазурь (помадку) в итоге сделала так: 50 г масла + 2 ст.л. сметаны + 100 г сахарной пудры + сок 1/2 лимона. Нагревала на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения, потом взбила миксером, немного охладила и нанесла :-)

Katerina__

не, тесто реально шикарное было, я взяла самую большую кастрюлу в доме, положила туда опару все вымесила накрыла полотенчиком, муж мимо проходя, ничего ты кастрюлю достала, не великовата? я грю, не знаю... та что поменьше занята супом, ну ии через 2 часа

это все подняло полотенце и поперло наружу :haha:

дочь ухохоалась "как у лунтика в мультике, как у лунтика" . я по формам разложила наполнила на треть они выперли шапками над формами

пришлось еще половинить формы.

может им еще с такой силой надо было поподниматься... еще на разок :aga-aga:

_________________

Эос

Посмотрела все фотки куличей, порадовалась, красиво. Сама куличи не пеку, а поучаствую со своей Пасочкой. Раньше варила, сейчас нет.
Мне нравится цитрусовая с цукатами. Точного рецепта у меня нет. Главное, когда творог покупаю, смотрю, что бы очень сухой был. Дальше, как обычно, на 300г творога 1 яйцо, 100г сливочного масла, полстакана сахара, пакетик ванилина, цедра лимона, апельсина, цукаты, немного сметаны. Под гнёт на сутки.

ТЕАМА

Вот и моё творчество, вернее, моё и детей :-)

:

_________________
Дочка- три сыночка - дочка
Spiro ergo amo, amo ergo vivo!

AAN

Дымча

Katerina__
У меня тоже саф момент, может дело в дрожжах. Но меня запах дрожжей не смущает, не сказать, что прям сильно пахнут.

_________________

Грише 16 лет 7 месяцев
Егору 14 лет 6 месяцев 28 дней
Захару 8 лет 2 месяца

Mama Lanya

ТЕАМА
Отпад! :-o

Сонина мама

Наши куличики по рецепту Варвара Плюшкина Не удержались, один кулич слопали. Очень вкусное тесто! :in_love:

*Милая*

Katerina__
Дымча
у меня не чувствуется дрожжей, сейчас попробовали маленький свой куличик из тарелки :haha:

Мираж

я муки меньше положила, чем по рецепту, но если бы больше, то уже очень плотное было, не для куличей :aga-aga:

Варвара Плюшкина
спасибо за рецепт, деткам моим очень понравился, умяли по кусочку :give_heart:

_________________

Мираж

*Милая*
И правильно сделали. Дрожжевое тесто еще любит глаза и руки:-) Глазами смотрим, сколько надо, руками щупаем: а вдруг чего глаза недосмотрели:-)

*Милая*

Katerina__
а сколько раз поднималось тесто? у меня наверное раза 4 и 5й в форме :aga-aga:

тоже саф-момент у меня :aga-aga:

_________________

Дымча

ТЕАМА
Обалдеть! Вот это масштабы 5ballov

Добавлено спустя 1 минуту 22 секунды:

*Милая*
Я еще правда ром добавила в тесто, может от него запах. Нюхаю-нюхаю, не могу понять :haha:

_________________

Грише 16 лет 7 месяцев
Егору 14 лет 6 месяцев 28 дней
Захару 8 лет 2 месяца

*Милая*

ТЕАМА
ого, царство у вас богатое и красивое :in_love:

AAN
это курага такая коричневая прям и очень вкусная :in_love:

Мираж
у меня хлебопечка месит, но с опытом конечно приходит все, в декрете стала чаще печь и понимать уже по виду тесто :aga-aga:

Добавлено спустя 55 секунд:

Дымча
я в коньяке замачивала добавки, но потом его слила :aga-aga:

_________________

Katerina__

*Милая*
я делала по рецепту все, плюс в формах они два раза поднимались поскольку когда в первый раз туда заложила, они шибко сильно выперли, я бы не смогла их таких в духовку поставить :aga-aga:

да.... нет так нет, я ужо привычная что дрожжи у меня пахнут дрожжами, что в хлебопечке, что в духовке :aga-aga:

_________________