 |
 |
| Предыдущая тема :: Следующая тема |
| Автор |
Сообщение |
Leya
Академик
![]()
На сайте с 12.01.06
Сообщения: 14240
В дневниках: 2129
|
  Добавлено: Ср Май 09, 2007 18:17 |
|
|
|
Не могу понять, как так - 3000 за продукты и можно готовить так разнообразно и вкусно, да еще с изысками? Поделитесь секретом? |
|
| ⮝ наверх ⮝ |
|
| |
Brusnica
Кондитер 2009
![]()
На сайте с 09.02.06
Сообщения: 14990
В дневниках: 28
Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
|
| Добавлено: Ср Май 09, 2007 18:59 |
|
|
| Leya писал(а): | | Не могу понять, как так - 3000 за продукты и можно готовить так разнообразно и вкусно, да еще с изысками? Поделитесь секретом? |
Leya, изыски Вы это сильно сказали, я бы рада разнообразить свой стол, но меня сдерживает в данный момент ограниченность семейного бюджета. Поэтому и топчусь возле одних и тех же продуктов, выискываю новые блюда с недорогими составляющими, не выше среднего по цене.
На самом деле, если правильно организовать свой стол, то и бюджет не пострадает.
Крупы: рис, гречка, макароны, фасоль, и др.крупы они ведь не дорогие, а блюда с ними можно приготовить множества.
Можно варить различные супчики, борщи, щи, по цене продуктов-там выход недорогой получается. Если даже варить супы два раза в неделю, за один день ведь Вы их не съедаете. Вторые блюда чередуете с первыми, можно приготовить овощные запеканки, или просто салаты на ужин.
Из мяса, к примеру: если купить килограмм фарша, из него можно приготовить фрикадельки для супа, тефтели с рисом, или фрикадельки для супа, и котлеты (в разные дни конечно).
Вот и получается что 130-140 рублей у Вас будет на два мясных блюда/несколько дней, плюс гарнир по выбору.
Опять таки субпродукты: печень-большое поле для разнообразия, как просто тушенная в сметане, или молоке, тушенная с морковью, луком или зеленью, печеночные оладушки.
Сейчас пошла пора окрошки, муж у меня уже два дня на ней сидит, и причем оччень довольный.  Составляющие окрошки, как Вы знаете тоже недорогие, ничего замысловатого. Квас я сама ставлю. 
Все зависит от количества едоков - ведь у нас их немного всего двое взрослых и дочь.  Поэтому мне намного проще, чем семьям с бОльшим количеством едоков. |
|
| ⮝ наверх ⮝ |
|
| |
Taffi
Аспирант Сибмамы
![]()
На сайте с 09.10.05
Сообщения: 3968
В дневниках: 380
|
| Добавлено: Ср Май 09, 2007 23:50 |
|
|
| Brusnica писал(а): | | Все зависит от количества едоков - ведь у нас их немного всего двое взрослых и дочь. Поэтому мне намного проще, чем семьям с бОльшим количеством едоков. |
Brusnica, и все равно- мои аплодисменты! 
Вроде не было вопроса, какую любите музыку?
А если не секрет, сколько вам лет?
Не устали ли сидеть дома с дитем? Или -наоборот, наслаждаетесь этим? |
|
| ⮝ наверх ⮝ |
|
| |
selena224
Профессор
![]()
На сайте с 18.12.06
Сообщения: 3692
В дневниках: 843
Откуда: Новосибирская область
Карта № 023234
|
|
| ⮝ наверх ⮝ |
|
| |
Ольгица
Первый класс вторая четверть
![]()
На сайте с 19.03.07
Сообщения: 527
В дневниках: 4
Откуда: НОВОСИБИРСК, Советский район
|
|
| ⮝ наверх ⮝ |
|
| |
Наташка
Вино из одуванчиков
![]()
На сайте с 28.05.04
Сообщения: 43713
В дневниках: 59733
Откуда: Петербург
|
| Добавлено: Чт Май 10, 2007 2:15 |
|
|
Брусника, много ли на кухне всяких необычных приспособлений? того, чего нет у среднестатичтической хозяйки? вот весы. я знаю, есть, а ещё? Много ли форм для выпечки? Извини, что все про кулинарию
Почему такая аватарка? |
|
| ⮝ наверх ⮝ |
|
| |
Brusnica
Кондитер 2009
![]()
На сайте с 09.02.06
Сообщения: 14990
В дневниках: 28
Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
|
| Добавлено: Чт Май 10, 2007 10:51 |
|
|
| Taffi писал(а): | Brusnica, и все равно- мои аплодисменты!
|
Спасибо 
| Taffi писал(а): | Вроде не было вопроса, какую любите музыку?
|
Музыку слушаю редко, как то не получается.
Люблю все восточные мотивы, у нас есть сборники приятных композиций Impression, там много исполнителей-перечислять не буду, энигму приятно послушать, особенно из последних:)
Из быстрых, то что на душу сейчас ляжет, по настроению.
| Taffi писал(а): | | А если не секрет, сколько вам лет? |
Мне исполнилось 30 лет.  Вот жду-жду, когда же настанет кризис среднего возраста, а он всё не идет. 
| Taffi писал(а): | | Не устали ли сидеть дома с дитем? Или -наоборот, наслаждаетесь этим? |
После 1,5 лет, было чуство глубокой усталости, переборола/пережила.
Сейчас не жалею, что осталась дома и не ушла на работу, испытываю истинное удовольствие находясь с дочей. Чем ближе день выхода на работу, тем больше чуство тревоги, а как же я без неё? 
Добавлено спустя 9 минут 35 секунд:
| selena224 писал(а): | | Спасибо большое за общение. |
И Вам спасибо 
| selena224 писал(а): | | У меня вот такой вопрос. А где вы берёте рецепты? Сейчас очень много различных журналов и газет выходит. А что вы выписываете или покупаете? Я вот выписываю "Скатерть-самобранку". |
Рецепты с кулинарных сайтов, с журналов Лиза, Гастроном, есть много кулинарных книг (мне их еще и дарят ), с мелких журнальчиков, "едим дома", "школа гастронома", "люблю готовить". Дома на компе набросаны со всех источников сотни рецептов, торты - более 300 страниц, вторые блюда - около 300 стр, салаты - 170 страниц и т.д.
Было бы время и желание готовить, а рецепт всегда найдется.
Добавлено спустя 24 минуты 30 секунд:
| Ольгица писал(а): | | Танечка, а мне очень хочется тебе спасибо сказать за отзывчивость, доброту и оптимизм. И вопросик: А где источник оптимизма (характер, семья, друзья, или что-то еще). Спасибо, очень рада ,что у ты у нас есть. |
Оля ну растрогала..спасибо за теплые слова..
Источник оптимизма, если б я знала где он, ходила бы с ведерком - черпала...
А серьезно, считаю свое чуство юмора, источником оптимизма.
Оно помогает не так горько переживать все, а подходить ко всему с некоторой долей иронии и юмора. У меня замечательный понимающий муж, всегда поймет и поддержит, еще у меня подруги замечательные, дочка - клубок энергии - вот где черпать надо. Вот сколько у меня источников, вся моя жизнь из них состоит...
После неприятной линии/события в жизни, на сказанную мне фразу "Лишь бы родные были живы здоровы, автоматически кивала/поддакивала...ни сколько не споря с этим... продолжая переживать".
Не так давно посмотрела фильм "Полет бабочки" или "Крылья бабочки" (память дырявая)... там молодой человек страстно желающий быть со своей любимой, пытался изменить будущее-путем возврата в прошлое и изменения какого либо действия. Он делал это лишь для того, чтобы быть с ней, а у него всегда события развивались по разным направлениям, и он всегда терял её, она погибала-по его вине.
В итоге грустный конец, они не были вместе, он пожертвовал собой, для того, чтобы жила его любимая и его ребенок.
После этого фильма, пришло осознание того, какая разница, какая у тебя сейчас полоса черная или белая, лишь бы все твои любимые люди всегда были рядом. Пафосно? А не скажИте...очередное понимание действительности...
Добавлено спустя 15 минут 56 секунд:
| Наташка писал(а): | Брусника, много ли на кухне всяких необычных приспособлений? того, чего нет у среднестатичтической хозяйки? вот весы. я знаю, есть, а ещё? Много ли форм для выпечки? Извини, что все про кулинарию
Почему такая аватарка? |
Наташа, есть весы, есть миксер, есть две разъемные формы (24 и 26 см.), есть форма для кекса с дыркой, есть без дырки, есть для квадратного кекса, есть форма с рефлеными боками-неразъемная, есть форма в виде сердца, есть несколько емкостей стеклянных для запекания в печи, есть огромный глубокий противень для жаркого...что еще..есть формочки для кексиков с антипригарным покрытием, есть алюминиевые формочки для кексиков-они мягкие. Вот собственно и все, есть ли это у среднестатистической хозяйки - не знаю, пусть хозяйки сами скажут. Для полного моего счастья не хвататает разъемной формы на 20 см, и на 22 см.
Мечтаю о блендере, о гриле (уже выбрала модель как выйду на работу, так куплю ), о силиконовых формах для выпечки, особенно меня интересуют для кексов, в них еще можно потом делать десерты. Мечтаю сделать заказ из москвы на формочки для мастики, и наборчик для инструментов для марципана/мастики. С Этими формочками такие классные цветы можно делать, составлять букеты на тортах. Вот как соберусь, найду еще себе компаньона, чтобы дешевле была доставка и куплю.
| Наташка писал(а): | | Почему такая аватарка? |
Это так романтично, и так волнительно посидеть на такой веточке и полюбоваться на огромную луну. Для меня эта картинка несет в себе энергетику и какую то хрупкость одновременно...
Должна быть в женщине какая-то загадка...романтик я по натуре..и безумно люблю все волшебное..   |
|
| ⮝ наверх ⮝ |
|
| |
LianaZ
Первый класс вторая четверть
![]()
На сайте с 02.09.06
Сообщения: 669
В дневниках: 246
Откуда: Бердск
|
| Добавлено: Чт Май 10, 2007 16:39 |
|
|
смотрите ли вы телевизор, если да - то какие программы?
любите ли смотреть новинки кино, ходить в кинотеатры?
в детстве и отрочестве увлекались ли чем то?ходили в клубы, кружки?
и где вы учились (по-моему не было такого вопроса)? |
|
| ⮝ наверх ⮝ |
|
| |
Viku
I love Russia 2008
![]()
На сайте с 21.01.07
Сообщения: 5074
В дневниках: 7321
|
| Добавлено: Пт Май 11, 2007 0:57 |
|
|
| Brusnica писал(а): |
| Не звезда писал(а): | Милая Brusnica от всей души хочу тебе сказать спасибо за твои кулинарные подвиги и вдохновение!
Очень приятно с тобой познакомиться (я про фото).
Представляала, честно говоря, совсем другую девушку. |
Спасибо, и мне приятно общаться с тобой в кулинарной темке.
А какую представляла?
|
Честно - представляла такую даму, намного постарше. Неожиданно - такая хрупкая и молоденькая девушка. И такая опытная кулинарка. :P Вот эти два образа как-то не укладывались, не знаю, почему...
А я еще вопрос задам (надеюсь, не повторюсь): а какое твое блюдо считается фирменным? (гости к тебе собираются и говорят: ох, там же будут наши любимые котлетки... Ну, или что, например?)._________________ 
 |
|
| ⮝ наверх ⮝ |
|
| |
Ольгица
Первый класс вторая четверть
![]()
На сайте с 19.03.07
Сообщения: 527
В дневниках: 4
Откуда: НОВОСИБИРСК, Советский район
|
|
| ⮝ наверх ⮝ |
|
| |
Brusnica
Кондитер 2009
![]()
На сайте с 09.02.06
Сообщения: 14990
В дневниках: 28
Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
|
| Добавлено: Пт Май 11, 2007 14:40 |
|
|
| LianaZ писал(а): | | смотрите ли вы телевизор, если да - то какие программы?? |
Смотрю очень редко и мало, в основном на выходных-вечерние развлекательные передачи.
| LianaZ писал(а): | | любите ли смотреть новинки кино, ходить в кинотеатры?? |
Да, мы с мужем обязательно, при выходе нового фильма на экраны, стараемся посетить кинотеатр. Бывает, по каким либо причинам что-то пропускается, тогда смотрим на компе.
| LianaZ писал(а): | в детстве и отрочестве увлекались ли чем то?ходили в клубы, кружки?
и где вы учились (по-моему не было такого вопроса)? |
Я ходила два года на фортепиано, у нас дома было пианино. Потом маме стало тяжело оплачивать музыку, и мне пришлось оставить занятия. В дальнейшем и пианино было продано.
Ходила на танцевальный кружок, сколько лет не помню, тоже где то года два.
Выступала на сцене, у себя в Доме культуры  , до сих пор помню страх перед выходом на сцену. Помимо танцев в коллективе, у меня один раз был свой сольный выход, я играла/изображала искорку выскочившую из очага.
Ходила на кружок детского творчества, шитье. Шила маленькие мягкие игрушки, у меня дома была огромная коллекция мною сшитых игрушек, обезьянка, барашек, коты, лисы, белки и др., к сожалению это все не сохранилось. 
| LianaZ писал(а): | | и где вы учились (по-моему не было такого вопроса)? |
Отвечу еще раз, училась в Новосибирской Академии Экономики и управления. Кафедра "финансы и кредит".
Добавлено спустя 4 часа 19 минут 26 секунд:
| Ольгица писал(а): | | Таня, расскажи еще, пожалста, как рецепты хранишь, чтобы быстро найти то что нужно (по 300 страниц - это ж ого-го!!!) - может у тебя система какя-нить есть хитрая? |
Системы нет..мучаюсь пока, пользуюсь поиском.
А в планах купить принтер и распечатать все рецепты, или самые необходимые, рассортировать по папкам с мультиформами. Когда будет нужно достать, под магнит на холодильник, потом опять убрать в мультифору.
А пока бегаю, от компа на кухню
Добавлено спустя 14 минут 22 секунды:
| Не звезда писал(а): | | Честно - представляла такую даму, намного постарше. Неожиданно - такая хрупкая и молоденькая девушка. И такая опытная кулинарка. :P Вот эти два образа как-то не укладывались, не знаю, почему... |
Охх...за хрупкую спасибо..сразу запорхала...
| Не звезда писал(а): | | А я еще вопрос задам (надеюсь, не повторюсь): а какое твое блюдо считается фирменным? (гости к тебе собираются и говорят: ох, там же будут наши любимые котлетки... Ну, или что, например?). |
Наоборот, гости собираются и всегда в предвкушении новых блюд, они никогда не знают, что же будет на столе - вот это их интригует. |
|
| ⮝ наверх ⮝ |
|
| |
сиа
Академик
![]()
На сайте с 01.04.05
Сообщения: 4459
В дневниках: 8278
|
| Добавлено: Пт Май 11, 2007 15:43 |
|
|
Вы планируете выход на работу или рождение еще малышей?
Возвращаться на ту же работу будете, откуда ушла в декрет, или новую планируете искать?
Как Ваш муж относится к этим вопросам (про Ваши планы)?
Обсуждаете ли Вы свои решения с мужем или, принимая самолично решение, подводите мужа к своему решению? |
|
| ⮝ наверх ⮝ |
|
| |
Brusnica
Кондитер 2009
![]()
На сайте с 09.02.06
Сообщения: 14990
В дневниках: 28
Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
|
| Добавлено: Пт Май 11, 2007 17:16 |
|
|
| сиа писал(а): | | Вы планируете выход на работу или рождение еще малышей? |
Я планирую выйти поработать 1-2 года, потом плавно уйти в декрет.
| сиа писал(а): | | Возвращаться на ту же работу будете, откуда ушла в декрет, или новую планируете искать? |
Для меня это сейчас сложный вопрос.
Если вернусь на старую работу, то на дорогу буду тратить уйма времени, что мне не нравится.
В планах, после возвращения из деревни, искать работу в Академгородке, если ничего не получится - выйду на старую работу, продолжая искать здесь.
| сиа писал(а): | | Как Ваш муж относится к этим вопросам (про Ваши планы)? |
Муж поддерживает, если необходимо всегда готов и старается помочь.
| сиа писал(а): | | Обсуждаете ли Вы свои решения с мужем или, принимая самолично решение, подводите мужа к своему решению? |
Смотря какие решения, мелкие/бытовые решаю сама и говорю по факту сделанного.
Покрупнее обсуждаем с ним обязательно, не зависимо, подвожу я его к этому или он меня подводит, всегда всё обговариваем. |
|
| ⮝ наверх ⮝ |
|
| |
nalegke
Модная мамочка
![]()
На сайте с 21.04.04
Сообщения: 8904
В дневниках: 10873
Откуда: Estonia
|
| Добавлено: Пт Май 11, 2007 17:56 |
|
|
|
Душевное интервью, читать интересно |
|
| ⮝ наверх ⮝ |
|
| |
-=Солнце=-
Профессор
![]()
На сайте с 18.07.05
Сообщения: 5956
В дневниках: 322
Откуда: Новосибирск
|
| Добавлено: Пт Май 11, 2007 23:34 |
|
|
| Не звезда писал(а): |
Честно - представляла такую даму, намного постарше. Неожиданно - такая хрупкая и молоденькая девушка. И такая опытная кулинарка. :P Вот эти два образа как-то не укладывались, не знаю, почему...
|
+1!! А фотка такая красивая! И деУшки на ней очень милые!
Брусника, а почему с мамой видишься редко, коль живет она в НСО???
Добавлено спустя 2 минуты 27 секунд:
| Brusnica писал(а): |
Для полного моего счастья не хвататает разъемной формы на 20 см, и на 22 см.
Мечтаю о блендере, о гриле (уже выбрала модель как выйду на работу, так куплю ), о силиконовых формах для выпечки, особенно меня интересуют для кексов, в них еще можно потом делать десерты. Мечтаю сделать заказ из москвы на формочки для мастики, и наборчик для инструментов для марципана/мастики. |
Вот уж где не надо думать, что подарить на ДР!!!! Списочек готов...надо каким-то образом показать его гостям_________________   |
|
| ⮝ наверх ⮝ |
|
| |
|
|
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
|
|
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
