Новости сайта и форума Sibmama 
[Об истории - увлекательно]
20 ЛЕТНИХ КАРТИН ЗНАМЕНИТЫХ РУССКИХ ХУДОЖНИКОВ  
Блюда из ревеня. Кулинарный флешмоб
Если нельзя, но очень хочется...
то нужно обязательно :)))

На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 135, 136, 137 ... 684, 685, 686  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Наталья4469
Профессор
Профессор

На сайте с 09.03.09
Сообщения: 7081
В дневниках: 26
Откуда: Новосибирск, Пед институт
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Сен 02, 2015 16:52     Ответить с цитатой

ИРРА
Подскажите как вы тыкву разрезанную храните и сколько дней она может пролежать, а то где-то читала что только 3 дня в холодильнике, это так? Получается сразу замораживать лишнее( мы точно всю не слопаем за три дня))
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 28274
В дневниках: 75
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Сен 02, 2015 18:10     Ответить с цитатой

Наталья4469
Зависит от сорта тыквы. Некоторые лежат долго. Например, Крошка или Дынная.
Я храню так: тыкву режу на куски, чищу, затягиваю пищевой пленкой, затем в пакеты и в овощное отделение. Не морожу. У меня, в основном, небольшие тыквы, они испортиться не успевают.
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
larmak
Студент
Студент


На сайте с 17.12.10
Сообщения: 1653
В дневниках: 45
Откуда: Академгородок
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Сен 03, 2015 13:00     Ответить с цитатой

ИРРА
Ира, здравствуйте!
Вчера сделала творожную запеканку(203. Творожная запеканка с яблоками в духовке.) в виде пирога - на тонком-тонком слоеном тесте. Сверху посыпала корицей густо и чуть сахаром.
Получился очень вкусный пирог:). :-)
Спасибо Вам огромное за прекрасные рецепты :give_heart:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Полинария
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 08.07.12
Сообщения: 3830
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Сен 03, 2015 17:46     Ответить с цитатой

ИРРА
Добрый день приготовила сегодня лапшу домашнюю ( тесто морковное), очень вкусненько :-)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
krumka
Ясельки
Ясельки


На сайте с 28.08.15
Сообщения: 13
В дневниках: 2
Откуда: Севастополь-Москва-С анкт-Петербург
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Сен 03, 2015 20:20     Ответить с цитатой

Очень понравилась тема! Скоро я тут буду жить ;)
_________________
Счастье - это как торт на блюде, одному не справиться с ним!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 28274
В дневниках: 75
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Сен 03, 2015 20:26     Ответить с цитатой

larmak
ну, если вам можно слоеное тесто, то и замечательно! Рада, что смогли адаптировать под себя рецепт! Готовьте вкусно! :give_heart:

Полинария
очень рада получить от Вас весточку, давно не видела! :give_heart: . Лапша получилась прекрасная, такая оранжевенькая :in_love: , вкууууусная! Готовьте с радостью на пользу организму! :kastrulka:

krumka
Добро пожаловать! Буду рада, если найдете для себя что-нибудь подходящее! :give_heart:
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Полинария
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 08.07.12
Сообщения: 3830
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Сен 05, 2015 1:27     Ответить с цитатой

ИРРА
Добрый вечер, приготовила сегодня кабачки фаршированные печенью, очень понравилось. В моей семье печень не жалуют, а тут ушла на ура :haha: совсем была не сухая :-)

Все что успела сфотать, остальное уже съели :-)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 28274
В дневниках: 75
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Сен 05, 2015 17:23     Ответить с цитатой

Полинария
Замечательный кабачок получился :in_love: ! Очень рада, что вашей семье этот рецепт понравился! Готовьте вкусно и с радостью! :give_heart:
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
СоНюшка
Профессор
Профессор

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 7889
В дневниках: 33
Откуда: Новосибирск, Бугринка, Металлург
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Сен 05, 2015 17:32     Ответить с цитатой

ИРРА
Добрый день Ирина.
У меня вопрос в этом рецепте печень сырая или вареная?
24. Кабачки, фаршированные куриной печенью.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 28274
В дневниках: 75
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Сен 05, 2015 17:44     Ответить с цитатой

СоНюшка
Да, печень уже отваренная.
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Полинария
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 08.07.12
Сообщения: 3830
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Сен 05, 2015 17:48     Ответить с цитатой

СоНюшка писал(а):
ИРРА
Добрый день Ирина.
У меня вопрос в этом рецепте печень сырая или вареная?
24. Кабачки, фаршированные куриной печенью.


А я сырую пасеровала с морковкой и луком, тоже вкусно очень. Правда пасировала громко сказано)) подтушила слегка, так вернее
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
СоНюшка
Профессор
Профессор

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 7889
В дневниках: 33
Откуда: Новосибирск, Бугринка, Металлург
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Сен 05, 2015 17:50     Ответить с цитатой

ИРРА
Полинария
Спасибо. Пошла печень с морзилки вытаскивать :oops:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Полинария
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 08.07.12
Сообщения: 3830
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Сен 05, 2015 17:51     Ответить с цитатой

СоНюшка писал(а):
ИРРА
Полинария
Спасибо. Пошла печень с морзилки вытаскивать :oops:


Я думаю вам понравится, правда я ещё добавила чуть чуть совсем кориандра молотого и чесночка, перемешала с сыром и сметаной и залила :oops: :eek:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 28274
В дневниках: 75
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Сен 06, 2015 0:13     Ответить с цитатой

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной запеканки. Её можно делать с мясом или без него; можно использовать обычный рис - и тогда она становится более нежной, а можно взять бурый рис, и потом ощущать крупинки риса в сырно-мясном окружении. Когда мне совсем некогда, я вместо мяса вмешиваю в неё баночку мясного детского питания, типа Агуша, получается нежно, быстро и вкусно. С таким же успехом в ней запекается печень, рыба, кальмары и т.д. (все эти продукты складываются в готовом виде).

Эту запеканку можно есть в горячем виде, можно взять с собой на работу в качестве вкусного и сытного блюда на обед.

Итак, представляю вам:

369. Запеканка из кабачков, риса и курицы.



Продукты:

Кабачок
Отваренное куриное филе
Сыр - около 80 г
Яйцо - 1 шт
Рис отваренный - 120 г



Рис я беру бурый, вот так он выглядит в пачке и в отваренном виде:



Приготовление:

1. Кабачок натираю на терке, солю и перекладываю в сито, что стек излишний сок. Отжимаю кабачок ложкой, затем перекладываю в миску.



2. Добавляю натертый сыр (примерно 60 г), яйцо, нарезанную курицу и рис, все перемешиваю, при необходимости досаливаю.



3. Затем перекладываю запеканку в форму. Слой запеканки не должен быть толстым, иначе не пропечется. Делаю его примерно 3 см.



4. Закрываю форму фольгой:



И ставлю в предварительно нагретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

5. Затем осторожно снимаю фольгу, посыпаю сверху натертым сыром (можно не делать) и возвращаю в духовку до расплавления сыра



6. Все, запеканка готова! Даю немного остыть, перекладываю на тарелки и подаю к столу.



Приятного аппетита! :give_heart:

:-) :-) :-)
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Полинария
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 08.07.12
Сообщения: 3830
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Сен 06, 2015 15:13     Ответить с цитатой

ИРРА
Полюбившийся рецепт в нашей семье, куринные зразы фаршированные сердечками с черносливом на пару :-)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 136 из 686 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 135, 136, 137 ... 684, 685, 686  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах