Сибмама - о семье, беременности и детях

[Katerina-K]

[zhemapel-ka]

Делала сегодня блинчики по рецепту Ксеньчик

Завтра на минералки по рецепту Мираж сделаю

[Наташка]

я решил не пропустить ни одного дня Хоть по блину, да спечь каждый день.
начал с блинов на кефире, но что-то снала стала маленькие делать потом большие потом порвала один... Поэтому стопка некрасивая, но вкусная. Блины на кефире все-таки мои любимые

_________________
Марьяше 20 лет 6 месяцев 21 день
Олесе 13 лет 7 месяцев 18 дней
Кире 4 годa 3 месяца 20 дней

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

[Шкурка]

Испекла блинчики по рецепту Мираж с минералкой http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=36981287#36981287 , мои оценили) Ели с маслом, черничным джемом, малиновым вареньем и медом

_________________

[Azalina]

А у нас блины пшенные. Рецепт узнала от свекрови, пеку каждый год на масленницу, ну и когда не съедается пшенная каша.
Тесто готовится из молочной пшенной каши плюс туда добавляется опара.
Опару делаю из французских моментальных дрожжей: на стакан теплой воды или молока чайную ложку сахара, полпачки быстрорастворимых дрожжей, муки немного, густота сметаны должна быть. Опара должна постоять полчаса-час, подняться. Затем смешиваем опару с кашей, туда же добавляем еще немного муки, яйца и молоко, немного подсолнечного масла. Соль и сахар осторожно, если они уже есть в каше. Тесто будет гуще, чем на обычные блины и блины потолще, но всегда очень вкусные и красивые, румяные и с дырочками. Крупинки пшена в блинах совсем не чувствуются. Масла я не жалею, кашу маслом не испортишь, и блины на каше тоже! Приятного аппетита всем и веселой масленницы!

[Карта № 012520]

А у нас блины пшенные. Рецепт узнала от свекрови, пеку каждый год на масленницу, ну и когда не съедается пшенная каша.
Тесто готовится из молочной пшенной каши плюс туда добавляется опара.
Опару делаю из французских моментальных дрожжей: на стакан теплой воды или молока чайную ложку сахара, полпачки быстрорастворимых дрожжей, муки немного, густота сметаны должна быть. Опара должна постоять полчаса-час, подняться. Затем смешиваем опару с кашей, туда же добавляем еще немного муки, яйца и молоко, немного подсолнечного масла. Соль и сахар осторожно, если они уже есть в каше. Тесто будет гуще, чем на обычные блины и блины потолще, но всегда очень вкусные и красивые, румяные и с дырочками. Крупинки пшена в блинах совсем не чувствуются. Масла я не жалею, кашу маслом не испортишь, и блины на каше тоже! Приятного аппетита всем и веселой масленницы!

[Ксеньчик]

zhemapel-ka
Какие у Вас красавцы получились!
Да с икоркой!....

Добавлено спустя 34 минуты 12 секунд:

А у меня кулинарное баловство!

ПАНКЕЙКИ без муки

[Oksana-mama]

Azalina
Как оригинально!

_________________
Консультант-аналитик 1С
...

[Карта № 921773]

Azalina
Как оригинально!

_________________
Консультант-аналитик 1С
...

[mila1977]

Обычные тонкие блинчики. В борьбе за фигуру сливочным маслом их не смазываю, и в тесто растительное добавляю.

_________________

Заходите в гости на www: рукоделие, путешествия, рецепты

[Карта № 003815]

Обычные тонкие блинчики. В борьбе за фигуру сливочным маслом их не смазываю, и в тесто растительное добавляю.

_________________

Заходите в гости на www: рукоделие, путешествия, рецепты

[irinkaz]

Мои блинчики, тесто " на глаз"
Тесто сделала вчера, ночь постояло в холодильнике, мне кажется, что блины так вкуснее, вчера тоже были, но к утру исчезли

[molodogeni]

Ой девочки!!! Не смогла пройти мимо вашей красоты и вкусноты!!

И испекла свои, но с по правкой, добавила какао в половинку теста. Тесто делаю так: на литр молока 4 яйца, сахар, соль, мука и сода, немного растительного масла.


Всех с масленицей!!! Прогоним зиму вкусными блинами!))

_________________

[Белая]

Ой, девочки, какие у всех блинчики вкусные А я еще ни разу не напекла за масленичную неделю Стройнею к ДР. Муж бурчит, но терпит ради фигуры жены и ждет выходных- обещала всяких напечь и сбежать из дома, так как люблю очнь -очень блиночки я

_________________

[Карта № 003839]

Ой, девочки, какие у всех блинчики вкусные А я еще ни разу не напекла за масленичную неделю Стройнею к ДР. Муж бурчит, но терпит ради фигуры жены и ждет выходных- обещала всяких напечь и сбежать из дома, так как люблю очнь -очень блиночки я

_________________

[Lusienn]

Вчера пекла блинчики. На молоке, с 2 яйцами, пропорции на глаз, чуть кипятка в конце.
Жарила на 2х сковородках. С одной сковороды делала с сырным припеком. Натерла на мелкой терке швейцарского сыра и посыпала блин когда налила на 1ю сторону.

на фото не очень хорошо видно, сыр зажарился и стал оранжеватым, надо было больше сыпать и раньше снимать. Очень вкусно припек из красной рыбы, но ее не было.
На другой сковороде рисовала какао рисунки, развела отдельно в чашечке тесто с какао и наливала на блин из обычного шприца без иглы 5 мл. Идею подсмотрела.

_________________
Курсы профориентации для ребят 14-18 лет "Выбор профессии"
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1664540

консультирую взрослых по карьере
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1782778

[Карта № 007361]

Вчера пекла блинчики. На молоке, с 2 яйцами, пропорции на глаз, чуть кипятка в конце.
Жарила на 2х сковородках. С одной сковороды делала с сырным припеком. Натерла на мелкой терке швейцарского сыра и посыпала блин когда налила на 1ю сторону.

на фото не очень хорошо видно, сыр зажарился и стал оранжеватым, надо было больше сыпать и раньше снимать. Очень вкусно припек из красной рыбы, но ее не было.
На другой сковороде рисовала какао рисунки, развела отдельно в чашечке тесто с какао и наливала на блин из обычного шприца без иглы 5 мл. Идею подсмотрела.

_________________
Курсы профориентации для ребят 14-18 лет "Выбор профессии"
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1664540

консультирую взрослых по карьере
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1782778

[Ндюшка]

и у нас блины. сегодня большие. завтра планирую маленькие. пеку на электрической блинице. у нас 2 панели 2 больших или 6 маленьких.
рецепт на глаз(примерно так):на 1 л молока, 2 яйца, соль,сахар, мука, масло растительное

_________________

пишу с планшета...извеняюсь за ошибки...

[Radylichka]

Шамаханская
Спасибо за такой простой рецептик.
Сейчас только испекла, 30 минут и готово. А что мне больше всего понравилось что все без капельки масла жарится)))))
Готовила на обычной сковороде.

_________________
NL International

[Ни Разу Ни Фея]

ох я вечером зафигачу рецептище)

_________________