Сибмама - о семье, беременности и детях

[Мираж]

Варвара Плюшкина

Салат: курица отварная, свежий огурец и твердый сыр брусочками, помидоры, майонез. Можно еще чуточку чеснока, но я мужу на работу делала, чеснок не стала добавлять.

У этого, Надя, куста, плети были длиной выше 2 метров. Причем их было столько, что не распутать! Т.е. стоит такой шар огромный, внутри надо искать помидорки. Ну, короче, если времени много, сидишь рядом на стульчике и выискиваешь. У меня времени не было. Кроме того, эти черри забили напрочь соседние кусты. Один куст я просто вырезала из этой кучи веток, чтобы достать помидоры. Кончилось тем, что я выкопала эти черри, мы кусты бросили на веранду и уехали. Потом я тупо села, отрезала по плети и выискивала "ягодки". Чтобы собрать полкило, сидела 1,5 часа! Ну, оно мне надо?

[Ирина_Арина]

Варвара Плюшкина, я тоже помню маленькие помидорки. У них вкус был необычный.

[Варвара Плюшкина]

Мираж
Да, сюда бы ранешние помидорки .

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[Мираж]

Варвара Плюшкина
Я много лет садила 2-3 кустика "Сладкоежки". Кончились семена, в магазине не нашла Они диаметром сантиметра два. И очень-очень сладкие! И, хотя кусты высокие, не такие дурные, как эта "клюква". Садили еще новые черри. 2-3 см, удлиненные. Но они совершенно не сладкие. Соседи угощали грушевидными. Черри, да, то тоже абсолютно несладкие. Буду все же пытаться найти "Сладкоежку".

[Варвара Плюшкина]

Мираж
Посмотри у Гусева, он скоро новинки будет выкладывать. У него много всякого такого экзотического.

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[Mama Lanya]

Читаю вас и все больше хочу на следующий год заняться помидорами (хотя совершенно не умею пока, единственная попытка 2 года назад была неудачной. Но сейчас поумнела)), только что нашла соответствующую тему на любимой СМ)) ). Там тоже увидела, что девочки у "господина Гусева" семена покупают, только пока не поняла где его искать

[Мираж]

Варвара Плюшкина
А где смотреть? Ссылочкой не поделишься?

[Варвара Плюшкина]

Мираж
Вот Гусев
http://pomidom.ru/author/dima/

А это Попенко
http://popenko2007.narod.ru/
У него 2014 еще нет, он их выкладывает в октябре, а пока полюбуйся прошлым годом .

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[Мираж]

Варвара Плюшкина

[apte4ka]

Мираж
Добрый день! Делаю второй раз самсу по вашему рецепту,но тесто получается жестковатое.Что может я делаю не так?

_________________

[Мираж]

apte4ka
Да, это тесто по сути своей не из мягких при выпечке. Для этого его прослаивают маслом. После выпечки сложите самсу в кастрюлю и сразу, горячую, накройте х/б полотенцем (я еще сверху крышкой накрываю). Тесто "отойдет, помягчеет.

[Анна Семенович]

Мираж
Ира, угощайся булкой!!!!!!!


Делала по твоему научению из беляшного теста!!! Что надо!!!!!! Вот именно такого эффекта надо было мне добиться - корочка тооненькая и мягкая, а булки пышные и легкие.. Т.е. булку берешь, а вес легче, чем кажется!!!!!
Завела один замес... испекла.. Чую мало будет, поставила еще раз тесто

[Мираж]

Анна Семенович
Вика, булки прямо волшебные! Со штрейзелем - мммм... Вот, значит, подтверждаем вывод - на растительном масле булки воздушнее!

[Анна Семенович]

Мираж
Ну вот видимо да)) Я только сахарку в тесто побольше добавила))

[Максизя]