Сибмама - о семье, беременности и детях

[Гилберт]

Девочки, я раньше тоже делала кальцинированный творог.
Теперь делаю по-другому,схему доработала до простоты:
беру молоко 3 литра настоящее из-под коровы, переливаю в 3,х литровую банку, ставлю в теплое место. Через полтора дня на огонь ставлю кастрюлю с водой, на дно салфетку чтоб банка не лопнула, и саму банку и готовлю на водяной бане. Творог расслаивается на глазах. Откидываю на сито, а потом раскладываю по баночкам.
У меня получается на двух детей по обыной пиале на каждого на два полдника. И мне еще чуть-чуть.
Творог по сравнению с кальцинированным более оформленный, мягкий и жирный.
Рекомендую

_________________
Чуть бу туфли мокасины школьные Ralf Ringer р.32 (20,5 см стелька) 900 р,
Новые брюки школьные Mark Spenser Slim Fit серые 122 - 1000 р

[olga-kach]

Я замораживаю кефир, потом на ночь выкладываю на сито - сыворотка стекает - с сите остается нежнейший творог. Сама ем, а ребенок нос воротит. Попробую сварить.

_________________

[Estelle]

поставила сегодня бифидокефир в морозилнку, хочу попробовать творог сделать...
почитала тему засомневалась на счет коровьего молока... может и правда лучше смесь сквашивать? молоко для этого сцеживать как-то лениво

[Vl@da]

Марго265

Здравствуйте, гриб у Вас остался? Поделитесь пожалуйста

[матютя]

[b]Марго265[/b]
Здравствуйте, если у вас еще ест гриб-поделитесь пожалуйста

_________________
Кадастровые работы

[Latera]

я просто в закипевшее молоко вливаю обычный кефир(немного),мешаю и сразу снимаю с огня,получается очень нежный творог.

_________________

[Vl@da]

Девочки, подскажите какая правильная пропорция кальция хлорида и молока для приготовления творога? Сейчас варю творог с кефиром (на грибе молочном). Вот хочу чередовать

[Анна МК89]

а я наливаю кефир в емкость и ставлю на водяную баню,как только он свернулся выкладываю в марлю и подвешиваю,жду пока сбежит сыворотка

[Vl@da]

Теперь и я могу поделиться грибом.

[ЙорикаМама]

Барышня Анюта
Про кефир не знаю, а домашний йогурт однозначно полезней покупного.

[Kristisha22]

творог легко получается из кефира

_________________

[ЮМиЛи]

Нам врач сказала в молоко кефир налить, нагреть. Когда свернется - готово. На сито отцедить, протереть. Чтоб было сладко - добавляю банан и......... ням-ням1

[Мама М+М]

Девочки,а кто-нибудь может поделиться со мной грибом

[Карта № 191008]

Девочки,а кто-нибудь может поделиться со мной грибом

[Ирина788]

нам 1.7 до сих пор любим домашний творожок....покупной плохо кушает....

_________________
СП ТУРЕЦКАЯ ПРЯЖА!!! КЛАССИЧЕСКАЯ И ФАНТАЗИЙНАЯ!!! https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=654483&postdays=0&postorder=asc&start=0

[Таня_нск]

могу раз в неделю делиться тибетским молочным грибом. живу на Горском. описание здесь http://kefirniygrib.narod.ru/about.htm
т. 8 913 913 50 31 Татьяна
приходите с маленькой баночкой

_________________
РАЗВИВАЮЩИЕ ЗАНЯТИЯ У ВАС ДОМА 8-913-913-5031
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=42569006#42569006
Центр Развития "Тропинка Детства"
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=981805