 |
 |

| Предыдущая тема :: Следующая тема |
| Автор |
Сообщение |
Бемби
Академик

На сайте с 23.04.07 Сообщения: 9996 В дневниках: 2064 Откуда: Питер
|
|
| ⮝ наверх ⮝ |
|
| |
АЛЁНУШКА
Аспирант Сибмамы

На сайте с 30.09.06 Сообщения: 2433 В дневниках: 579 Откуда: Германия Бонн Тройсдорф
|
|
| ⮝ наверх ⮝ |
|
| |
Mamontenok
Подготовишка

На сайте с 31.03.07 Сообщения: 462 Откуда: Севастополь
|
 Добавлено: Ср Июн 06, 2007 16:39 |
|
|
АЛЁНУШКА, ну бактерии из йогурта вряд ли навредят, они же для желудка... а вот что еще в этом йогурте есть, помимо закваски, молока и бактрий, лучше почитай
Добавлено спустя 13 минут:
кстати вычитала, что модифицированный крахмал - это не генетически модиф. продукт... вот цитата-объяснение: "Крахмал не растет нигде, это продукт переработки или картофеля или кукурузы. Поэтому в данном контексте слово "модифицированный" означает подвергшийся специальной хим.обработке, а не просто вываренный. Слово "генетически" тут ни коим боком." вот
гыгыгы, еще вычитала почти анекдот про огурцы:
в западной Европе (по крайней мере в большинстве её стран), в абсолютном большинстве её магазинов продаются только "такие" огурцы. И продаются уже оооочень, оочень давно.. =)
"такие" огурцы:
- одинаковой формы
- одинакового размера (+/- 0,5 см)
- одинакового цвета.
...
а теперь на секундочку представим, что им кто-то привёз наших огурцов:
думал прикупить огурчиков свеженьких (перед Рождеством заехали туда за огурцами =) ).
Хрен там я их купил... Не, они, конечно там продавались. В коробках с иностранными буквами... тока все они были:
- разной формы
- разного размера
- разного цвета.
- и в каких-то пупырышках!!!!_________________ Don't worry - be happy! |
|
| ⮝ наверх ⮝ |
|
| |
Анталья
Академик

На сайте с 16.03.07 Сообщения: 16025 В дневниках: 1754 Откуда: Москва
|
 Добавлено: Ср Июн 06, 2007 16:53 |
|
|
Сосиски, колбаса и пр. мясные продукты надо смотреть надписи: "соевый белок", "модифицированный белок" и пр. Такие брать нельзя. Конечно и в дорогие продукты любят добавлять дрянь всякую....Молочные продукты я вообще не знаю какие покупать, если у них срок годности почти месяц а то и больше...можно представить сколько там химии....Овощи, фрукты я тоже не знаю какие покупать, все они или водянистяые или безвкусные.....Апельсины одни есть могу...
Что делать? Чем питаться?
Кстати по поводу соков в стекле, какие вы покупаете, которые для детей? или большие такие в трехлитровых банках? )) |
|
| ⮝ наверх ⮝ |
|
| |
Mamontenok
Подготовишка

На сайте с 31.03.07 Сообщения: 462 Откуда: Севастополь
|
 Добавлено: Ср Июн 06, 2007 17:05 |
|
|
Анталья, ну сосики всякие ваще ест ьвредн, хотя мы все арвно едим... молочные продукты - я обычно читаю что в них положили, и беру те что полиэтиленовых пакетах, а не в тетрапаках (в тетрапаках как то побаиваюсь , месяц точно стоят...), а вот в мягкой упаковке обычно не долго... хотя тоже надо смотреть на состав, тк и туда пихают гадост ьвсякую отдельные производители... а овощи и фрукты - все просто лучше брать не в супермаркетах а на рынке, и желаетльно с колхозной машины, а вообще говорят , если фрукт или овощ поел червяк, то и человеку его есть можно тк живность обработаное есть не станет... ну и естественно ,если овощи одинакового размера, цвета и формы, то брать не надо... лучше поискать разного размера, цвета и формы не такие красивые, но химии в них поменьше  _________________ Don't worry - be happy! |
|
| ⮝ наверх ⮝ |
|
| |
Гламурка
Ясельки

На сайте с 14.05.07 Сообщения: 92 Откуда: берег Чёрного моря
|
|
| ⮝ наверх ⮝ |
|
| |
Olenenok
Академик

На сайте с 22.02.06 Сообщения: 1309 В дневниках: 12257 Откуда: Новосибирск Карта № 005755
|
 Добавлено: Чт Июн 07, 2007 10:53 |
|
|
Знакомые жили в Германии некоторое время, отличали генетически модифицированные продукты от обычных так:
1) генетически модифицированные стоят в 2-4 раза дешевле;
2) модифицированные хранятся хуже, быстрее портятся.
Девочки, обратите внимание, что сейчас даже в приправы добавляют антикомкователь и глютамат натрия (консервант). Глютамат воздействует на вкусовые рецепторы, из-за этого пища кажется вкуснее, чем она есть на самом деле, поэтому глютамат производители добавляют в чипсы и др. вредную пищу. И нигде нет информации о том, что будет от передозировки глютамата...
Чай тоже пьем только Ахмад, другие пить не могу - ощущение, что дрова пьешь Новый, улучшенный вкус - чай со вкусом спичек
вот еще что нашла:
Вопрос: Для консервирования пищевых продуктов применяется смесь консервантов. Не вредно ли это?
Ответ: Не исключено, что такие смеси могут иметь иное токсикологические свойства, чем отдельные, применяемые консерванты. Проводили опыт в течение 6 месяцев: вскармливали мышам смесь из 13 пищевых добавок, и только при 10 кратном превышении по отношению к ежедневно потребляемому количеству наблюдалось лишь небольшое токсическое действие, это действие было существенным только при 100 кратной передозировке.
Добавлено спустя 13 минут 12 секунд:
Питание и планирование...
| Гламурка писал(а): | Может я что-то упустила, но мне ещё сама гинеколог сказала есть в целях зачатия кашки всякие, крупы - гречку, рис и т.д. Ещё обязательно ржаной хлеб и фасоль.  |
Хлеб да каша - пища наша Это диетическое питание, мне рекомендовали ограничить белый хлеб, булочки и пирожные, сахар, есть побольше каш и овощей, супчики, кисломолочное, - результат супер  _________________
Станет грустно, мамочка, помни:
Я - яркая звездочка с неба, упавшая в твои ладони  |
|
| ⮝ наверх ⮝ |
|
| |
Кожурка
Подготовишка

На сайте с 27.03.07 Сообщения: 383 В дневниках: 1 Откуда: Новокузнецк, Кемеровская обл.
|
 Добавлено: Чт Июн 07, 2007 11:56 |
|
|
Девочки, замечательная темка! Много полезной информации. И опять я лишний раз убеждаюсь, что покупать нужно российские продукты, свеженькие и без консервантов.
Выкладываю список пищевых добавок и консервантов (к примеру Е941), а также последствия их применения.
Красители и добавки (Е100 - E141)
Первая часть перечня пищевых добавок с номерами, названиями и комментариями к их действию, способам и причинам применения.
Е1**-красители. (добавлено Олесюней)
добавляются для восстановления природного цвета утраченного в процессе обработки или хранения, повышения его интенсивности.ю для окрашивания бесцветных продуктов, напр, безалкогольных напитков, мороженого, кондитерских изделий. Сырьем для натуральных пищевых красителей могут быть ягоды, цветы, листья , корнеплоды. Некоторые получают синтетичекси, такие красители не имеют ни вкусовых качеств, ни витаминов. При этом они обладают значительными технологическими преимуществами по сравнению с натуральными, а также дают яркие цвета.
Номер - Название - Комментарии
E100 - Куркумин - Цвет оранжево-желтый, изготавливается из растения семейства имбиря.
E101 - Рибофлавин (витамин В2), рибофлавины - Цвет желтый, витамин
E102 - Тартразин - Цвет желтый, используется в безалкогольный напитках, кондитерских изделиях. Рекомендуется не давать детям во избежание появления аллергии.
E104 - Желтый хинолиновый - Запрещен в некоторых странах
E107 - Желтый 2G - Не рекомендуется давать детям во избежание появления аллергии. Может вызывать аллергическую реакцию у людей, страдающих астмой. Традиционно используется при производстве б/а напитков.
E110 - Желтый "солнечный закат" FCF - Типичные продукты: крепкие напитки, кондитерские изделия, быстро растворимые супы. Может вызывать аллергические реакции: сыпь, опухание, тошноту.
E120 - Кармины - Используются в конфетах, мороженом, йогуртах, напитках и т.д. Могут вызывать аллергические реакции от простой сыпи до анафилактического шока.
E122 - Кармуазин - Цвет красный.. Рекомендуется избегать аллергикам, астматикам, детям. Типичные продукты конфеты, марципаны, желе.
E123 - Амарант - Запрещен (в США не используется с 1976 г.)
E124 - Понсо 4R, пунцовый 4R - Цвет красный. Рекомендуется избегать детям, астматикам и людям с аллергией на аспирин.
E127 - Эритроцин - Запрещен. Может повышать уровень гормонов щитовидной железы в крови, вызывать светочувствительность.
E128 - Красный 2G - В некоторых странах запрещен .
E129 - Красный очаровательный AC - Может вызывать кожные аллергические реакции. Типичные продукты фруктовые начинки, печенье, пирожные.
E131 - Синий патентованный V - Запрещен в некоторых странах.
E132 - Индигокармин - Следует избегать людям склонным к аллергии. Вызывает следующие аллергические реакции: тошноту, рвоту, сыпь, высокое кровяное давление, затрудненное дыхание.
E133 - Синий блестящий - Не рекомендуется употреблять детям во избежание аллергических реакций.
E140 - Хлорофилл, хлорофиллин - Цвета от зеленого до оливкового. Естественный краситель, не имеет побочных действий.
E141 - Медные комплексы хлорофилла и хлорофиллина - Цвет оливковый. Побочные эффекты неизвестны.
Консерванты (Е200 - Е290)
Вторая часть статьи о консервантах и красителях.
Е2**консерванты: (добавлено Олесюней)
Увеличивают срок годности. Наиболее часто используемые: Поваренная соль, этиловый спирт, уксуная, сернистая, сорбиновая, бензойная кислоты и некоторые их соли.
Номер - Название - Примечание
E200 - Сорбиновая кислота - Возможны раздражения кожи
E201 - Сорбат натрия - Побочные эффекты неизвестны
E202 - Сорбат калия - Побочные эффекты неизвестны
E203 - Сорбат кальция - Побочные эффекты
неизвестны
E210 - Бензойная кислота - Вызывает аллергические
реакции, типичные продукты напитки, кетчупы
E211 - Бензоат натрия - Вызывает аллергические
реакции, типичные продукты напитки, кетчупы
E212 - Бензоат калия - Вызывает аллергические
реакции, типичные продукты напитки, кетчупы
E213 - Бензоат кальция - Вызывает аллергические
реакции, типичные продукты напитки, кетчупы
E214 - пара-Оксибензойной кислоты этиловый эфир -
В некоторых странах запрещена
E215 - пара-Оксибензойной кислоты этилового эфира
натриевая соль - В некоторых странах запрещена
E216 - пара-Оксибензойной кислоты пропиловый эфир - Вызывает аллергические реакции
E217 - пара-Оксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль - В некоторых странах запрещена
E218 - пара-Оксибензойной кислоты метиловый эфир - Аллергические реакции в основном кожные
E219 - пара-Оксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль - В некоторых странах запрещена
E220 - Диоксид серы - Может вызывать фатальные аллергические реакции у астматиков, разрушает витамин В1. Типичные продукты питания: пиво, б/а напитки, сухофрукты, соки, алкогольные напитки, вино, уксус, картофельные продукты. Если вы считаете себя склонным к аллергии вам лучше избегать диоксида серы и его производных.
E221 - Сульфит натрия - См. 220
E222 - Гидросульфит натрия - См. 220
E223 - Пиросульфит натрия - См. 220
E224 - Пиросульфит калия - См. 220
E225 - Сульфит калия - См. 220
E226 - Сульфит кальция - В некоторых странах запрещен
E227 - Гидросульфит кальция - В некоторых странах запрещен
E228 - Бисульфит калия - См. 220
E230 - Дифенил - В некоторых странах запрещен (Австралия), типичные продукты цитрусовые. Может использоваться для сельскохозяйственных нужд.
E231 - орто-Фенилфенол - В некоторых странах запрещен (Австралия). Может использоваться для сельскохозяйственных нужд. Типичные продукты: груши, морковь, персики, сливы, цитрусовые, ананасы, помидоры, перцы, вишни, нектарины.
E232 - орто-Фенилфенола натриевая соль - См.231
E233 - Тиабендазол - В некоторых странах запрещен (Австралия). Может использоваться для сельскохозяйственных нужд. Типичные продукты: цитрусовые, яблоки, груши, картофель, бананы, грибы, молоко, мясо.
E234 - Низин - Побочные эффекты неизвестны.
E235 - Натамицин, Пимарицин - Типичные продукты, мясо, сыр. Может вызывать, тошноту, рвоту, диарею и раздражение кожи.
E236 - Муравьиная кислота - В некоторых странах запрещен .
E237 - Формиат натрия - В некоторых странах запрещен .
E238 - Формиат кальция - В некоторых странах запрещен .
E239 - Гексаметилентетрамин (уротропин) - В некоторых странах запрещен.
E249 - Нитрит калия - Запрещен для использования в продуктах детского питания. Может вызывать слабость, головные боли, затрудненное дыхание, потенциальный канцероген, типичные продукты: мясо.
E250 - Нитрит натрия - См. 249. Кроме того, добавление его к пище ведет к образованию небольшого количества белковых ракообразующих элементов (нитрозаминов) особенно в жареной свинине. Нитриты также могут образовываться в слюне из нитратов, содержащихся в сельскохозяйственных продуктах. Производители добавляют в продукты наряду с нитритом аскорбиновую кислоту, что препятствует образованию нитрозаминов. Тем не менее, стоит ли рисковать?
E251 - Нитрат натрия - См. 250
E252 - Нитрат калия - См. 249
E260 - Уксусная кислота - Побочные эффекты не известны.
E261 - Ацетаты калия - Рекомендуется избегать людям с заболеваниями почек. Типичные продукты: соусы, маринованные огурцы.
E262 - Ацетаты натрия - Побочные эффекты неизвестны.
E264 - Ацетат аммония - Может вызывать тошноту и рвоту.
E270 - Молочная кислота - Может вызывать проблемы у маленьких детей. Типичные продукты: б/а напитки, приправы, кондитерские изделия, детское питание
E280 - Пропионовая кислота - Побочные эффекты неизвестны.
E281 - Пропионат натрия - Возможно, вызывает мигрени, типичные продукты: мучные изделия
E282 - Пропионат кальция - См.281
E283 - Пропионат калия - См.281
E290 - Углерода диоксид - Увеличивает эффект, оказываемый на организм алкоголем, типичные продукты: вино, б/а напитки, кондитерские изделия
Кислоты, антиоксиданты, минеральные соли (Е296 - Е385)
Третья часть статьи о консервантах и красителях.
Е3**Антиокислители: (добавлено Олесюней)
Защищают жиры и жиросодержащие продукты от прогоркания, предохраняют овощи и фрукты от потемнения, замедляют ферментативное окисление вина, пива, безалкогольных напитков. Природные антиокислители-аскорбиновая кислота и смеси токоферолов.
Номер - Название - Примечание
E296 - Яблочная кислота (DL-) - Не рекомендуется употреблять с пищей младенцам и маленьким детям.
E297 - Фумаровая кислота - Побочные эффекты неизвестны
E300 - Аскорбиновая кислота (L-) - Витамин С
E301 - Аскорбат натрия - Натриевая соль витамина С
E302 - Аскорбат кальция - Витамин С может увеличивать образование оксалата кальция в костных тканях
E303 - Аскорбат калия - Калиевая соль витамина С
E304 - Аскорбил пальмитат - Такие же функции как у витамина С.
E306, E307 E308, E309 - Токоферолы - Производные витамина Е
E310 - Пропилгаллат - Запрещен к использованию в продуктах питания для младенцев и маленьких детей, так как может вызывать расстройство желудка, раздражение кожных покровов. Типичные продукты: маргарин, жиры, масла. В ходе некоторых исследований были выдвинуты предположения, что пропилгаллат может вызывать образование раковых опухолей.
E311 - Октилгаллат - См. 310
E312 - Додецилгаллат - См. 310
E317 - Изоаскорбат калия - Побочные эффекты неизвестны
E318 - Изоаскорбат кальция - Побочные эффекты неизвестны
E319 - трет-Бутилгидрохинон - Может вызывать тошноту, рвоту, галлюцинации. 5 гр. - смертельная доза для человека. Типичные продукты: жиры, масла, маргарин.
E320 - Бутилгидроксиниазол (БГА) - Запрещен к использованию в детском питании. Некоторые исследования свидетельствуют, что он вызывает образование раковых опухолей у крыс. Типичный продукты: орехи, жиры, масла, маргарин, продукты быстрого приготовления из картофеля..
E321 - Бутилгидрокситолуол - Исследования на животных показали, что он либо увеличивает, либо уменьшает риск возникновения раковых опухолей. Запрещен к использованию в детском питании. Типичный продукт: орехи.
E322 - Лецитины, фосфатиды - Не токсичны.
E325 - Лактат натрия - Может вызывать аллергические реакции у детей с непереносимостью к лактозе.
E326 - Лактат калия - См. 325
E327 - Лактат кальция - См. 325
E328 - Лактат аммония - См. 325
E329 - Лактат магния - См. 325
E330 - Лимонная кислота - Встречается в естественном виде в цитрусовых
E331 - Цитраты натрия - Побочные эффекты неизвестны
E332 - Цитраты калия - Побочные эффекты неизвестны
E333 - Цитраты кальция - Для малых количеств побочные эффекты неизвестны
E334 - Винная кислота - Для малых количеств побочные эффекты неизвестны
E335 - Тартраты натрия - Побочные эффекты неизвестны
E336 - Тартраты калия - Побочные эффекты неизвестны
E337 - Тартрат калия-натрия - Побочные эффекты неизвестны
E338 - Ортофосфорная кислота - Побочные эффекты неизвестны
E339 - Фосфаты натрия - Большое количество вызывает нарушение кальцие-фосфорного баланса в организме
E340 - Фосфаты калия - См. 339
E341 - Фосфаты кальция - Побочные эффекты неизвестны
E343 - Фосфаты магния - Минералы
E350 - Малаты натрия - Побочные эффекты неизвестны
E351 - Малат калия - Побочные эффекты неизвестны
E352 - Малаты кальция - Побочные эффекты неизвестны
E353 - мета-Винная кислота - Побочные эффекты неизвестны
E354 - Тартрат кальция - Кажется безопасным
E355 - Адипиновая кислота - Побочные эффекты неизвестны
E357 - Адипаты калия - Побочные эффекты неизвестны
E363 - Янтарная кислота - В некоторых странах запрещен
E365 - Фумараты натрия - Побочные эффекты неизвестны
E366 - Фумараты калия - Побочные эффекты неизвестны
E367 - Фумараты кальция - Побочные эффекты неизвестны
E375 - Никотиновая кислота - Витамин В3
E380 - Цитраты аммония - Может влиять на функцию печени
E381 - Цитраты аммония-железа - Минералы
E385 - Этилендаминтетраацетат кальция-натрия - Запрещен в некоторых странах_________________ 
Последний раз редактировалось: Кожурка (Сб Июн 09, 2007 8:24), всего редактировалось 4 раза |
|
| ⮝ наверх ⮝ |
|
| |
Кожурка
Подготовишка

На сайте с 27.03.07 Сообщения: 383 В дневниках: 1 Откуда: Новокузнецк, Кемеровская обл.
|
 Добавлено: Чт Июн 07, 2007 11:58 |
|
|
Камеди, эмульгаторы, стабилизаторы (E400 - E495)
Четвертая часть статьи о консервантах и красителях.
Е4**Загустители: (добавлено Олесюней)
Позволяют получить продукты с нужной консистенцией, улучшают и сохраняют их структуру. Все разрешенные для применения загустители, встречаются в природе. Пектины и желатин-природные компоненты пищевых продуктов, регулярно употребляемых в пищу:овощей и фруктов, мясных продуктов. Они не всясываются и не перевариваются. В количестве 4-5 г на один прием являются легким слабительным.
Номер - Название - Примечание
E400 - Альгиновая кислота - Побочные эффекты для малых количеств неизвестны. Большие количества могут затруднять усвоение организмом некоторых питательных веществ.
E401 - Альгинат натрия - См. 400
E402 - Альгинат калия - См. 400
E403 - Альгинат аммония - См. 400
E404 - Альгинат кальция - См. 400
E405 - Пропиленгликольальгинат - Побочные эффекты неизвестны
E406 - Агар - См. 400
E407 - Каррагинан - Безопасен в малых количествах
E410 - Камедь рожкового дерева - Безопасен в малых количествах, может снижать уровень холестерина
E412 - Гуаровая камедь - См. 410
E413 - Трагакант камедь - Возможны аллергические реакции
E414 - Гуммиарабик - Возможны аллергические реакции
E415 - Ксантовая камедь - Побочные эффекты неизвестны
E416 - Карайи камедь - Возможны аллергические реакции
E420 - Сорбит - запрещен для использования в продуктах детского питания, может вызывать расстройство желудка.
E421 - Маннит - Возможны аллергические реакции, может вызывать тошноту, рвоту, диарею.
E422 - Глицерин - Большие количества могут вызывать головные боли, жажду, тошноту, высокий уровень сахара в крови.
E432 - Полиоксиэтилен (20) - В некоторых странах запрещен
E433 - Полиоксиэтилен (80) - Может увеличивать усвоение организмом жиров
E434 - Полиоксиэтилен (40) - В некоторых странах запрещен
E435 - Полиоксиэтилен (60) - См. 433
E436 - Полиоксиэтилен (65) - См. 433
E440(a) - Пектины - Большое количество могут вызывать скопление газов и дискомфорт в кишечнике
E441 - Желатин - Возможны аллергические реакции, избегать астматикам и людям с непереносимостью к сульфитам
E442 - Аммонийные соли фосфодиловой кислоты - Побочные эффекты неизвестны
E450 - Пирофосфаты - Передозировка вызывает нарушение кальциево- фосфорнного баланса
E460 - Целлюлоза - Побочные эффекты неизвестны
E461 - Метилцеллюлоза - Может вызывать излишние газообразование
E463 - Гидроксипропилцеллюлоза - В некоторых странах запрещена
E464 - Гидроксипропилметилцеллюлоза - Побочные эффекты неизвестны
E465 - Метилэтилцеллюлоза - Побочные эффекты неизвестны
E466 - Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль - Побочные эффекты неизвестны
E469 - Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно гидролизованная - Побочные эффекты неизвестны
E470 - Соли жирных кислот - В некоторых странах запрещены
E471 - Моно- и диглицериды жирных кислот - Побочные эффекты неизвестны
E472 - Эфиры глицерины жирных, молочной и лимонной кислот - Побочные эффекты неизвестны
E473 - Эфиры сахарозы и жирных кислот - Побочные эффекты неизвестны
E474 - Сахароглицериды - В некоторых странах запрещен
E475 - Эфиры полиглицерина и жирных кислот - Побочные эффекты неизвестны
E476 - Эфиры полиглицерина взаимоэтерифицированных кислот - Побочные эффекты неизвестны
E477 - Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот - Побочные эффекты неизвестны
E480 - Диоктилсульфосукцинат - Побочные эффекты неисследованы
E481 - Лактилаты натрия - Побочные эффекты неизвестны
E482 - Лактилаты кальция - Побочные эффекты неизвестны
E483 - Стеарилтартрат - В некоторых странах запрещен
E491 - Сорбитан моностеарат - Побочные эффекты неизвестны
E492 - Сорбитан тристеарат - Может увеличивать усвоение организмом жиров
E493 - Сорбитан монолаурат - В некоторых странах запрещен
E494 - Сорбитан моноолеат - В некоторых странах запрещен
E495 - Сорбитан монопальмитат - В некоторых странах запрещен
Еще информация от Олесюни:
Е5**эмульгаторы:
Отвечают за консистенцию продукта, его пластические свойства, вязкость. Не дают хлебобулочным изделиям быстро черстветь. Типичные эмульгаторы-яичный белок, природный лецитин. Однако в промышленности используются синтетические эимульгаторы.
Е6**усилители вкуса:
Только что собранные овощи, свежее мясо, рыба и другие продукты имеют ярко выраженный вкус и аромат. Это объясняется высоким содержанием в них нуклеидов-веществ, усиливающих вкусовое восприятие путем стимулирования оконний вкусовых рецепторов. В процессе хранения и промышленной переработки количество нуклеидов уменьшается. Поэтому их добавляют искусственным путем. К примеру-мальтол и этилмальтол усиливают восприятие ряда ароматов, особенно фруктового и сливочного. В низкожирных майонезах они смягчают резкий вкус уксусной кислоты и остроту. Кроме того, придают ощущение жирности низкокалорийным йогуртам и мороженому.
Очень много опасных добавок в конфетки, чипсы, газировки пихают. А это ведь детки все кушают и пьют. А потом задаем себе вопрос: чего это у нас детки такие слабенькие...._________________ 
Последний раз редактировалось: Кожурка (Сб Июн 09, 2007 8:26), всего редактировалось 1 раз |
|
| ⮝ наверх ⮝ |
|
| |
Олесюня
Аспирант Сибмамы

На сайте с 08.08.06 Сообщения: 3949 В дневниках: 167 Откуда: КЕМЕРОВО
|
|
| ⮝ наверх ⮝ |
|
| |
Mamontenok
Подготовишка

На сайте с 31.03.07 Сообщения: 462 Откуда: Севастополь
|
|
| ⮝ наверх ⮝ |
|
| |
Лаdушка
Первый класс вторая четверть

На сайте с 17.01.07 Сообщения: 406 В дневниках: 168 Откуда: лучший город Земли
|
 Добавлено: Пт Июн 08, 2007 1:16 |
|
|
Девочки, темка супер, очень познавательная!
вот только стало страшно жить и нечего есть
вокруг одна химия и чьи-то гены  |
|
| ⮝ наверх ⮝ |
|
| |
LuNa80
Аспирант Сибмамы

На сайте с 28.02.07 Сообщения: 3387 В дневниках: 115 Откуда: Новосибирск, Ленинский (Западный ж-м)
|
|
| ⮝ наверх ⮝ |
|
| |
Ия
Студент

На сайте с 10.11.05 Сообщения: 1863 В дневниках: 16
|
 Добавлено: Пт Июн 08, 2007 20:49 |
|
|
Я стала стараться готовить сама в последнее время.
У нас с мужем всегда был очень большой темп и денег не с излишком, и жалко на готовку было времени, лопали всякие полуфабрикаты. Теперь лет 5 как колбасы-сосиски не едим практисски, только мясо, рыбу.
Ну и конечно никаких быстрых каш и прочих магазинных дряней.
Крупы самые "плохие", малообработанные (в них отруби - клетчатка). То же самое макароны - или наши самые дешёвые серые, или дорогие импортные серые (тут как повезёт:))
Овощи-ягоды почти все свои, т.к. есть дачка.
Газировки я ваще не переношу, чипсы обожаю, но...оч редко
Короче чем проще еда и домашнее, тем лучше.
Кстати и магазинное мясо - не гарантия качества. Сегодня вот у меня одна девушка спросила в связи с моими гормональными замороками последними - "а у вас животных гормонами не кормят в области?"
Т.е. риск всегда имеет место быть, но тут уж не убережёшься...такова наша цивилизованная житуха..._________________ Босиком по росе...Будем с пузами мы все! |
|
| ⮝ наверх ⮝ |
|
| |
Виктория
Академик

На сайте с 15.01.07 Сообщения: 7228 В дневниках: 99770 Откуда: Москва
|
 Добавлено: Пт Июн 08, 2007 20:57 |
|
|
Ия, у меня вообще сдвиг на экологически чистой продукции. Я сосисек свою семью тоже уже лет 6 как лишила Иногда "разрешаю" им слопать доктороской колбаски, на которой написано "без сои" Готовлю все только сама, даже фарш не покупаю, хотя сейчас много всего продается. А мясо у меня муж возит из тульской области с феры приятеля, да и то, только телятину. Вот только проблема с курами - фиг его знает, какими гормошками их кормят?! А на курятине я и бульончики делаю, и чахохбили с овощами муж любит.
Но: каюсь - есть один продукт, который я ем, когда муж на работе, потому что никому его не даю - это "Русская картошка" со сметаной и укропом... м-м-м... ничего не могу сделать с собой - иногда траскаю втихаря (но там написано: не содержит ГМИ! ).
Вот такое, здоовое, типа, питание!  _________________
Бог с нами! |
|
| ⮝ наверх ⮝ |
|
| |
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|