Сибмама - о семье, беременности и детях

[vikany]

notevole.Firenze, спасибо большое, очень интересно!!

serebr, про крахмал интересно - американцы не пользуются картофельным крахмалом, у них он кукурузный. Обычно он в том же отделе где и мука, сода и разрыхлитель, называется cornstarch, чаще всего можно увидеть производителя "Argo" - желтая небольшая упаковка. Иногда крахмал продается в отделе этнических продуктов - там где все для латинской кухни. Кукурузный крахмал по свойствам ничем не отличается от нашего крахмала. Картофельный и даже рисовый крахмал я покупаю в китайских магазинчиках

_________________

[serebr]

vikany

Вика, спасибо большое.

[vikany]

serebr, не за что, рада помочь

_________________

[notevole.Firenze]

Я, кстати, в черногории такового тоже не обнаружила до сих пор...

_________________
Жизнь прекрасна!

[Irina sib mama]

[notevole.Firenze]

про крахмал мало кто ваще тут знает из соотечественников, подзабыли уже))) киселёк не варят, а я вот люблю...

_________________
Жизнь прекрасна!

[serebr]

[notevole.Firenze]

А я сегодня селедкой соленой угощать пыталась. У меня лишняя одна осталась,так местные тааак скривились, умора))) И спрашивали, жарила я ее перед тем, как в банку запихать или нет))) они никогда соленой рыбы не ели, хоть и живут на море. И икры тут совсем нет. Туземцы ее выкидывают)))

_________________
Жизнь прекрасна!

[ИришкаК]

Вообще говоря, я слоеное тесто ни разу в жизни не покупала. всегда сама делаю если сильно надо. Впрочем, как и любое другое тесто.

Кисели, кстати, почти всегда можно купить в русских-польских-украинских магазинах. Производство России, Украины или Польши. Возбмите городской телефонный справочник и объедьте все.

_________________
Скорпиоша 94, libraчка 04,

[naduXa]

нам подсказали про слоеное тесто соотечественники. они часто его берут тут.
нашла без проблем для себя дрожжи, соду для выпечки
кефир делаю на грибе кефирном, здесь кефир пить невозможно - для оладьев подойдет
из своего кефира варю творог. хочу еще у мамы спросить, как засолить капусту

[vikany]

notevole.Firenze, а я как-то давно принесла на работу гречневую кашу - сослуживцы долго разглядывали - что же это такое ужасное на вид. Попросили еще чего-нибудь принести - принесла холодец - они в ужасе шарахнулись, приговаривая свят, свят "чистый холестерин, чистый холестерин - ужас какой". Больше ничего не просили принести

ИришкаК, для меня тесто слоеное самой делать - большая морока, намного проще купить, в магазине не хуже домашнего (особенно Pepperidge Farms).

_________________

[serebr]

Вот и я так подумала. Тратить время на приготовление дрожжевого теста жалко. Тем более, что за окном прекрасная погода, во дворе прохладный бассейн и куча атракционов в парке неподалёку. А в магазине действительно можно прекрасное тесто купить.

[Настя]

[ИришкаК]

Я готовить не люблю, а вот печь - с большим удовольствием. Дрожеввое тесто делается 15 минут по ходу дела. А уж если хлебопечка есть, то вообще, минуты три... Мне до магазина дольше ехать... Слоеное - да, долго, но вот нравится мне... Правда не каждый день и даже не каждый месяц, под настроение....

_________________
Скорпиоша 94, libraчка 04,

[notevole.Firenze]

vikany, Мне особенно нравятся здешние салаты:
Салат из капусты. Состоит из капусты. И все.
Салат из огурцов. Одни огурцы.
Уксус, масло, соль, перец принесут и успокоятся.
Русский салат еще знают. Но считают его неимоверно сложным и хвастаются, когда готовят на Новый год)
Селедка под шубой оказалась нонсенсом! А у вас там салаты готовят?

Добавлено спустя 4 минуты 35 секунд: