Сибмама - о семье, беременности и детях

[Ninulya]

FREEкаделька ,да, это тоже хороший магазинчик!
Чай "Багатель" - обогащен ароматами клубники, абрикоса, инжира и ванили. Запах этих фруктов отлично сочетается с терпким чайным вкусом.

_________________
Маркетинг. Таргетинг.

[Надя-Райздрав]

FREEкаделька спасибо за "наводку"-вот давно в этот магазинчик не заходила! запомню-прикуплю как-нибудь

_________________
Ангелинкиному брату 15 лет 11 месяцев 29 дней
Данилкиной сестренке 13 лет 6 месяцев 13 дней

[ElenaD]

Всем добрый вечер! как удачо нашла эту тему!!! чай люблю! зеленый вообще вне конкуренции!

[Ninulya]

ElenaD, молочный зеленый чай - действительно очень мягкий. И он находит широкое применение, особенно!, среди женщин-девушек)))
Конечно, пить чай следует "перед употреблением".
Зеленый чай не следует продолжать заваривать , когда вы уже выбрали из него весь вкус и аромат, не говоря уже о том, что вчерашний чай становится прекрасной питательной средой для бактерий. Оставлять заваренный чай на следующий день не рекомендуется.
«Свежий чай подобен бальзаму. Чай, оставленный на ночь, подобен змее» - говорит древняя пословица.

_________________
Маркетинг. Таргетинг.

[ElenaD]

Ninulya
Добрый день!! Я снова к вам!
прочитала, что мой любимый молочный зеленый чай очень хорошо пить на ночь! тогда какой чай лучше пить утром? для заряда бодрости, сил и хорошего настроения на весь день! есть какие-то рекомендации?!

Добавлено спустя 1 минуту 38 секунд:

И еще, хочется услышать, как правильно заваривать чай?! есть ли отличия в заваривании зеленого и черного чая... (мой метод заваривания, как здесь уже писали - пол чайной ложечки в стакан - и настояться несколько минут!)

[Алена84]

Ninulya
Я вот тоже не гурман, больше любитель Люблю улуны и ароматизированные чаи - последняя моя находка - "Грезы султана"
У меня к Вам вопрос, правда, что полезнее пить не 1-ую заварку, а 2 или даже 3???

_________________

https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=868487

[Sharky]

[Алена84]

Sharky
мне это говорили (специалисты ) про зеленый чай (молочный улун) . вот не знаю ко всем чаям это применимо или нет...

_________________

https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=868487

[Ninulya]

ElenaD, молочный зеленый чай можно пить на ночь и при этом крепко спать ))) Также хорошему сну способствует ройбуш.
С утра, чтобы взбодриться, хорошо пить черный чай или мате.
Что касается заваривания:
Зеленый чай можно заваривать несколько раз, и всякий раз напиток будет иметь различный вкус. Время заварки чая зависит от жесткости воды и составляет от 2 до 10 минут. Первая заварка – около 2 минут. Через 3-4 минуты можно повторить заварку. Время заваривания чая - 3-4 минуты. При третьей заливке кипяток наливают на 3/4 объема, настаивают 2 минуты и наполняют заварник водой доверху.
Черный чай заваривают немного по-другому:
Перед завариванием чая нужно ополоснуть заварочный чайник кипятком. Нужно стараться нагреть заварочный чайник до 60 градусов. Затем засыпают заварку и наливают кипяток до половины чайника. После того как чай настоится (1-2 минуты), наливают воду практически до самого верха. Оставляют немного меньше 1 сантиметра. Дальше чай заваривается уже 3-4 минуты.


Алена84, в некоторых восточных странах придерживаются мнения, что первую заварку лучше вообще слить , а пить только настой, полученный при втором заваривании. И действительно, тогда исчезает столь нелюбимая многими горчинка и терпкость (увы, в ущерб количеству полезных веществ - в первой заливке их больше), и такой чай гораздо приятнее пить без сахара.
К тому же японки после того, как израсходована последняя питьевая заварка, еще раз заливают чайник горячей водой и полученным настоем моют лицо, что, по их мнению, придает коже здоровый цвет и препятствует появлению морщин.

_________________
Маркетинг. Таргетинг.

[Алена84]

Ninulya
спасибо. Думаю японки правильно делают, есть же крема на основе зеленого чая. Непитьевая заварка - это 4-ая???

_________________

https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=868487

[Ninulya]

Алена84,
последняя питьевая заварка может быть и 4-я, и 2-я. На какой остановитесь )))

_________________
Маркетинг. Таргетинг.

[Ninulya]

Всем привет!! Предлагаю завести чайный дневник )))

_________________
Маркетинг. Таргетинг.

[Ninulya]

Часто мы обнаруживаем, что не помним какие сорта чая уже пробовали, а какие нет, не помним какие виды чая понравились, а какие не приглянулись.
Вернувшись к сорту чая, который пробовали одним из первых, осознаем, что не помним оптимальное время заваривания, которое было выявлено опытным путем за недели проб и ошибок.
Давайте будем писать сорта чая, который каждый из нас пробует, а я буду в первом посте заполнять информацию об этом. И, таким образом, у нас появится общая информация.
И эта информация, я думаю, сэкономит нам нервы, время на поиск информации о каком-то сорте чая.
Например, «Bi Luo Chun (Изумрудные спирали весны), очень понравился, 40 секунд первая заварка, +20 секунд на каждую следующую». «Zhu Cha (Gunpowder), не понравился, слишком резкий вкус даже при малом времени заварки».
Подобные заметки помогут вам и нам восстановить хронологию экспериментов и вспомнить удачные рецепты заварок месяцы, а то и годы спустя.

Добавлено спустя 21 минуту 16 секунд:

Представляю мини-экскурсию : коллекция чайников 1650-1800 гг:

_________________
Маркетинг. Таргетинг.

[Dimentra]

http://www.44-studio.ru/img.php?id=437&rs=500
Вот такой бы я себе купила , да что-то 6 тысяч не хочется отдавать)

[TanyaArt]

а я недавно попробовала копченый чай он не зеленый, черный, но так необычно мне показалось! ну и вкусно!