Сибмама - о семье, беременности и детях

[Dia]

А мой муж обажает свинные ребрышки тушенные в пиве.
на пол кг ребер стакан или 1,5 ст пива, посолить немного, специи по вкусу и тушить мин 15-20 максимум. Быстро и вкусно!

_________________

[Ar]

Сварите для гарнира рис в пиве, оч вкусно - острый эдакий получается оттенок

[Liss]

[magnoli]

Я где-то читала рецепт: окрошка, но только на пиве.

_________________

[Дарья 2]

Свинина с пивом и овощами
свинина 0.5 кг
помидоры 2-3 шт.
перец болгарский по 1 шт. трех основных цветов
морковка 1 шт.
сыр 150-200 г.
сметана 250 г.
пиво темное 1 стакан
соль
перец
Мясо нарезать маленькими кусочками (немного крупнее, чем для азу). Болгарский перец, помидоры порезать довольно мелко, морковку порезать звездочками, сыр потереть на мелкой терке. Свинину слегка обжарить в масле, добавить в сковородку все вышеперечисленные овощи, перемешать, посолить, поперчить. Тушить на среднем огне до готовности мяса. Добавить сметану, через пару минут влить стакан пива и всыпать тертый сыр. Через пять минут блюдо готово.

_________________

[Ольчик1981]

крабовые палочки в пивном кляре!!

Обычный кляр, только в места воды не много пива. Палочка оплакивается в такой кляр и обжаривается на сковородке, мммм...рекомендую. Быстро и не дорого

Добавлено спустя 1 минуту 2 секунды:

обмакивается...ссори бессонная ночь даёт о себе знать

[Pozzy]

пивной кляр-чудная вещь...все остатки пива у нас там. Мои особенно уважают "морского языка" в таком кляре.

[Я-ЮлЯ]

Делаю тесто для закрытого рыбного пирога - стакан пива, пачка маргарина, соль, мука на глаз.
Тесто убрать в холодильник, на верхнюю полку на часок. Тесто должно быть на столько мягким, чтобы поддавалось обваленной в муке скалке только в охлажденном виде, иногда низ пирога не раскатываю, а обкладываю дно формы вручную.
Начинка - отварная рыба (или рыбная консерва, мне нравится красная рыба), жаренный лук, отварные яйца, много укропа, сверху майонез и тертый сыр).
Кстати, кому рецепт приглянулся, но тесто делать лень, можно тот же пирог сделать на покупном слоеном.

_________________

[SvetaLub]

Alenka
Я пивом мою мои растения дома! Листья получаются чистые, блестящие и очень полезен для них солод! Попробуйте!

[Карта № 002159]

Alenka
Я пивом мою мои растения дома! Листья получаются чистые, блестящие и очень полезен для них солод! Попробуйте!

[Макс Зенков]

На пиве получается очень хорошее, вкусное тесто - есть в Тинькове неплохая коврижка фирменная, можно попробовать и дома сделать
Я с пивом тушу картошку (картофель, яблоки, сельдерей, например, вместе), мясо с овощами, курицу

[Анастасия Решке]

Свинина с пивом и овощами

Для рецепта вам потребуется:

свинина - 500г
помидоры - 2-3 шт.
перец болгарский (трех основных цветов) - 3 шт.
морковка - 1 шт.
лук репчатый - 1-2 шт.
сыр - 150-200г
сметана - 250г
пиво темное - 1 стакан
соль
перец - по вкусу.


Мясо нарезать маленькими кусочками (немного крупнее, чем для азу). Болгарский перец, помидоры и лук порезать довольно мелко, морковку порезать звездочками, сыр потереть на мелкой терке. Свинину слегка обжарить в масле, добавить в сковородку все

вышеперечисленные овощи, перемешать, посолить, поперчить. Тушить на среднем огне до готовности мяса. Добавить сметану, через пару минут влить стакан пива и всыпать тертый сыр. Через пять минут блюдо готово.

[БигДэдди]

можно мясо замариновать!

_________________
Большой папочка готов к победам!

[kurbanova]

Берешь курицу натираешь ее специями укладываешь на решетку ,а под нее ставишь противень с пивом ,зажариваем до готовности Вкуснятина!!!!!!!!!!

[Макс Зенков]

Можно потушить капусту белокочанную - лучше использовать светлое пиво, или даже нефильтрованное.
лук репка, капуста - мелко порубленные, укроп или прованские травы - можно также базилик - лучше сухие
и тушить в пиве
очень вкусно

_________________
Папа "Мисс Журавушка - 2013"

[Фрези]

Кекс на пиве

Скрытый текст: Показать Состав Сахар – 400 г (если не любите очень сладкое, то можно и меньше) Масло сливочное (размягчённое) – 200 г Яйца – 6 шт. Пиво светлое – 240 мл Мука – 360 г Разрыхлитель – 2 ч.л. Приготовление Взбить размягчённое масло с сахаром. Добавить желтки и хорошо перемешать. Влить пиво. Всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо взбить. Взбить белки в крепкую пену и смешать аккуратно с тестом. Форму (для кекса, у меня с дыркой) смазать маслом и посыпать мукой. Вылить в неё тесто и печь в разогретой до 180 гр. духовке около 50 – 60 мин. до сухой палочки. Вынуть из духовки, дать остыть минут 5 и можно вынимать из формы. Рецепт взят на hlebopechka.ru Скрыть

Шоколадный кекс на пиве

Скрытый текст: Показать Состав Яйцо – 2 шт.; Маргарин комнатной температуры – 110 гр.; Сахар – 250 гр.; Какао – 50 гр.; Мука – 200 гр.; Пиво – 200 мл.; Разрыхлитель – один пакетик; Шоколад – опционально. Приготовление Взбиваем маргарин, яйца и сахар (я для этих целей использовала блендер). В другой посуде медленно вливаем пиво в какао, смешиваем так, чтобы не было комочков. Далее смешиваем обе смеси и добавляем муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться как густая сметана (если жидковато, добавьте чуть муки). Шоколад мелко рубим и добавляем в тесто. Духовку разогреваем до 180 градусов. Тесто выливаем в форму, выложенную промасленной бумагой для выпечки, либо разрезанным рукавом для запекания. Если форма силиконовая, ничем прокладывать не нужно. Отправляем кекс в разогретую духовку. Большой печется 40 минут (+/- 10 минут), маленькие, соответственно в 2 раза меньше. Ну и, естественно, время варьируется в зависимости от духовки. Готовый кекс должны остыть в форме, после чего его аккуратно оттуда извлекаем. Для сокрытия трещин сверху можно посыпать сахарной пудрой или полить любым соусом (я не стала). Очень сочный и очень шоколадный, с необычным вкусом. Мягкий, пышный. Рецепт взят с u-mama.ru Скрыть

Оба рецепта опробованы не единожды, очень вкусно

Есть еще слоеное тесто на пиве, но готовила один раз - не очень понравилось.

Тесто слоёное ложное "Универсальное"

Скрытый текст: Показать Состав стакан 250 мл Маргарин 200 гр Пиво 125 мл Мука (с утруской и горкой) 2 стакана Приготовление Маргарин растопить, сразу всыпать муку, перемешать ложкой, влить пиво, ещё раз перемешать, накрыть плёнкой и поставить в холодильник на ночь. Тесто разделить на 16 частей, каждую часть размять на рабочей поверхности руками в кружок или овал (для рогаликов), положить начинку, сформовать пирожки или рогалики и выпекать в духовке на выстеленном пекарской бумагой противне при t° 200 ° до золотистого цвета. Рецепт взят на hlebopechka.ru Скрыть

Хлеб на пиве пеку, вообще в дрожжевую выпечку добавляю пиво частенько - оно у нас только для этого и покупается

_________________
"незрелость - это такое прекрасное состояние, когда нас ещё не пора жрать"(с)