Сибмама - о семье, беременности и детях

Marina.A

Крамбл с яблоками, смородиной и овсяными хлопьями.

2 средних яблока, ~100 гр черной смородины смешать прямо в форме с 1 ч.л. кукурузного крахмала, 1 ст.л. сахара, специями для выпечки.
150 гр пшеничной муки + 120 гр. холодного сливочного масла перемешать до состояния крошки, + 50 гр. овсяных хлопьев + 80 гр. сахара.
Смесь выложить на фрукты, выпекать при 180°. У меня выпекался 40 минут.
С мороженым очень вкусно)

ИРРА

Овсяная каша (не сладкая)

Для тех, у кого не сложилась любовь с овсяноблином, или кому его консистенция не заходит в силу особенностей организма

Эту "кашу" лучше делать на сковороде с бортиками, у меня сегодня сковорода была занята, поэтому сделала ее в мультиварке. Поэтому сломала красивую поверхность пока вытаскивала.

Продукты я отменяла стаканчиком от мультиварки, поэтому количество в мл:

Овсяные хлопья Монастырские - 40 мл
Молоко 2,5% - 120 мл
Яйцо С0 - 1 шт
Сыр пармезан - 20 г

Приготовление:

1. Полезнее всего хлопья длительного приготовления, эти готовятся 20 минут.
Я засыпаю их в чашу мультиварки и включаю режим "Молочная каша", он у меня по умолчанию 30 минут (мультиварка Редмонд 2 л). Прогреваю хлопья примерно 5 минут до появления орехового запаха. Затем заливаю их горячим молоком

2. Закрываю крышку и оставляю кашу готовиться. (На всякий случай смазываю боковые стенки над кашей сливочным маслом и устанавливаю чашу-пароварку)

3. Примерно за 5 минут до конца времени взболтать в отдельной миске яйцо и натереть на тёрке сыр.
Вначале влить в готовую кашу яйцо и готовить, перемешивая всю массу. Как только масса схватится, всыпать сыр и довести до его расплавления.

4. Выложить получившуюся массу на тарелку, добавить овощи и наслаждаться.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

romashkaa

ИРРА
Интересный рецепт с добавлением яйца. Ни разу не пробовала так кашу варить

Мираж

Друзья, будем еще на неделю продлевать эту тему? Или другую берём?

Rossarossa

У меня печеночные оладьи с овсянкой и печенье по рецепту Лесенка. В печенье белый кунжут добавила.

_________________
Мои швейно-вышивальные работы @annakorneva.dress

Baursak

Скрытый текст:

Scratte

"Овсянка, сэр!"
У меня сегодня (и вчера, но вчера сфотать забыла) на завтрак обычная овсянка. Но с сыром! :give_heart:

Варю на глазок: на дно кастрюлки насыпаю овсяку, лью воды на 1 см выше крупы, щепотка соли и 3 щепотки сахара (раньше больше ложила, то теперь мне слишком сладко). Закипело, убавляю на средний огонь, варю постоянно помешивая, до густоты (вода почти вся выпаривается). Добавляю номного молока, опять закипает, теперь варю до желаемой консистенции. Я люблю пожиже, поэтому у меня такая размазня. :give_heart:

_________________

RED’N’ROCK’S и ADDIC

ИРРА

Мираж

ИРРА
Выздоравливайте все поскорее :health:

Продлеваем на недельку еще.

Я_Наталька

Отлично, что продлили! А то нас не отпускает тема прошлого флеш моба, несколько раз на этой неделе готовили, все рецепт просят, вместо хлеба отлилично заходят.
Может сегодня дадим последний шанс сырниками с овсянкой, у них консистенция более вязкая, чем без неё.

_________________
Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС

stv183

У нас сегодня овсяное печенье
100гр маргарина растопила, добавила 4 ст.л. сахара, когда смесь остыла добавила 1 яйцо. Взбила венчиком.
150 гр геркулеса и 50 гр гранолы перемолола блендером. Добавила 2 ст.л. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, ванилин, семечки подсолнечника, изюм. Влила жидкую смесь.
Выпекала в духовке при 180 градусах.

_________________
От уксуса - куксятся, от горчицы - огорчаются, от лука - лукавят, от вина - винятся, а от сдобы - добреют. Как жалко, что об этом никто не знает... Все было бы так просто. Ели бы сдобу - и добрели!

Я_Наталька

Сырниками это блюдо может и не назвать, это что то из разряда Супер Фуд.

Пачка творога 180гр, 1 яйцо, треть стакана изюма, щепотка соды, столовая ложка овсянци, пол ложки клетчатки, 8гр кокосовой муки, 12 гр рисовой муки, все перемешать, сформировать шарики

Затем обвалять в семенах кунжут и семенах подсолнечника, и обжарить на сухой сковороде с двух сторон под крышкой по 6 минут на медленном огне.

Вывод, это вкусно, но можно не добавлять муку, суховато получилось и овсянка нужна прям хлопьями целыми.

_________________
Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС

Я_Наталька

Овсяное печенье

200гр овсяные хлотьев
1 банан
2ст.л.масла
50гр мзюма
30гр кураги
По 1ст.л. кунжутныи семян и семя подсолнечника
1/4ч.л.соды
1,5ст.л.меда
1ч.л.клетчатки

Банан размять вилкой с маслом, добавить оставшиеся ингридиенты, перемешать, намочить руки, сформировать печенье, жарить на 170градусов 25-30 минут.

Овсянку добавляла частями, в зависимости от размера банана, у меня ушли все 200гр, и овсянка была мелкая.

Добавлено спустя 4 минуты 16 секунд:

Шоколадный пористый овсяноблин

1яйцо
45гр овсянки мелкой или овсянкой муки
40гр молока
1/4ч.л. соды
6гр какао
Подсластитель, у меня мед.
Все перемешать на медленном огне под крышкой.
Получается довольно шоколадно и воздушно, но начинка лучше более жидкую, завтра попробуем другую.

_________________
Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС

Marina.A

Скрытый текст:

Ириша23

Девочкм, а научите варить кашу "сопливую" как в столовке. Покупаю обычный геркулес, варю, а она не такая, а дети просят. Может быть потому что варю сначала на воде и почти в конце молоко добавляю?

_________________