Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
тыкву натереть на мелкой терке, с апельсина натереть 1,5 ч.л. цедры и выдавить сок, смешать с тыквой. Добавить масло и сахар, перемешать. Финики освободить от косточек, нарезать. Добавить в тыквенную смесь. Муку смешать с разрыхлителем ( в моем случае сегодня была самоподнимающаяся мука, которая уже содержит разрыхлитель), соединить обе смеси. Если есть миндальные лепестки, то смазать форму раст. маслом и посыпать лепестками. Выложить тесто. Духовку разогреть до 180 град, выпекать кекс около 40 минут, проверяем готовность лучинкой. Остудить, перевернуть из формы. Сегодня у меня без лепестков, поэтому верх посыпан сахарной пудрой. Приятного аппетита
На сайте с 08.12.11 Сообщения: 1750 В дневниках: 11 Откуда: Академгородок, Шлюз
Добавлено: Пт Мар 18, 2022 22:53
Девочки, можно спросить про один ингредиент для выпечки?
Скрытый текст:
У меня кончился жидкий сахарозаменитель Милфорд. Раньше брала его в ленте и в Ашане рублей по 120 бутылочка 200 мл. Сейчас в ленте на Бердском нет , хотя инет показывал наличие, Ашан не показывает. Кто нибудь видел, где есть?
На сайте с 28.04.16 Сообщения: 7233 В дневниках: 31 Откуда: Барнаул
Добавлено: Сб Мар 19, 2022 9:20
Фруктовые кексики
Рецепт: яблочное пюре (у меня детское из баночки) 200гр, масло растительное 90мл, сахар 50гр, разрыхлитель 1ч.л., мука 200гр. Раскладываем по силиконовым формочкам и выпекаем 25 минут при 180гр.
Картофельные кныши
Для начинки отвариваем картофель (я брала 5 крупных картофелин). Воду после варки полностью не выливаем: нам понадобится 1 стакан жидкости (200мл) для теста. К размятому картофелю для начинки добавляем соль, растительное масло, немного картофельного отвара до получения необходимой консистенции. Хорошо добавить сушеный укроп.
Тесто: 1 стакан картофельного отвара (тёплый, не горячий), 3 ч.л. 6% уксуса, 1 ч.л. сахара, 0.5ч.л. соли, 60мл растительного масла, мука. Муки добавляем до того момента, когда тесто перестаёт липнуть к рукам - примерно 400гр. Тесто получается не сильно крутое, хорошо раскатывается. Тесту нужно дать полежать минут 30 (в холодильник убирать не нужно)
Теперь делим наше тесто на три части и раскатываем каждую в тонкий прямоугольный пласт. Чем тоньше раскатаете, тем вкуснее получится. На один край пласта выкладываем треть начинки, оставшуюся часть смазываем растительным маслом и сворачиваем в плотный рулет.
Рулет нарезаем на средние кусочки, примерно 7 см шириной, и защипываем с обеих сторон. Затем ставим на одну из защипанных сторон и сдавливаем середину, делая углубление.
Можно ещё перекручивать рулет, тем самым, формируя кусочки, и как бы уже, защипывая с одной стороны.
Смазываем наши пирожки растительным маслом и выпекаем 30минут при температуре 180-200 градусов.
На сайте с 27.05.07 Сообщения: 12034 В дневниках: 2
Добавлено: Сб Мар 19, 2022 17:40
Вэрзэре - молдавские пирожки с капустой
Рецепт взят у Иры Мираж
Оригинал теста:
Скрытый текст:
0,5 стакана растительного масла без запаха
0,5 стакана воды
соль по вкусу (у меня поменьше 0,5 чайной ложки без горки)
2 стакана муки (примерно)
Но мне то надо с закваской попробовать Тесто с закваской:
70 гр растительного масла без запаха
70 гр воды
70 гр пшеничной закваски ( остатки из холодильника)
соль по вкусу (у меня 0,5 чайной ложки без горки)
270 гр муки ( может быть чуть больше или меньше)
Тесто у меня вышло 500 гр ровно. Разделила по 45 гр, скатала шарики.
Раскатываем очень тонко, чтобы просвечивало стол. Как сворачивать видно на фото.
Начинка: капуста с морковью тушеная; яблоко припущенное на масле. Вместо сахара взяла карамельную патоку, но только потому, что она у меня завалялась в холодильнике.
Сверху покрыла яйцо +молоко. И солодовый экстракт 1 ст л+вода- сделать жиденько, чтобы можно было удобно мазать. Можно сделать сладкий чай - для постного варианта.
Вкусные пирожки - тонкое тесто и очень много начинки!
_________________
ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Была Натусиk
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Мы используем файлы cookie и сервисы аналитики для улучшения работы сайта. Продолжая пользоваться ресурсом, вы соглашаетесь с нашей Политикой обработки персональных данных.
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
Бабета
