Сибмама - о семье, беременности и детях

Сална

anna9om
papa2
Век живи - век учись. Спасибо!

_________________
Надежда

Julia_nsk

Яблочный пирог "Половинки"
200гр сливочного масла комнатной температуры
200гр творог
150гр сахар
350гр муки
ванилин
1ч.л. разрыхлителя (я забыла добавить)
6 штук яблок

Земесить тесто и убрать в холодильник на 20-30 минут. Яблоки нарезать на половинки, удалить семена. Тесто разделить на нервные части. Меньшую часть раскатать, на неё выложить яблоки срезом вниз. Накрыть вторым слоем теста. Выпекать при 180 градусах 40 минут.

_________________
Лабиринты зефира на паузе...

Я_Наталька

У меня творожная выпечка это Сочни, может сделаю на этой неделе, а сегодня были Расстегаи, у ребёнка в школе по окружающему нужно рецепты написать, вот и готовим, что бы проще было рассказать :aga-aga:

Расстегаи с творожной начинкой
Всё просто, тесто сдобное, начинка:творог, сметана, сахар, изюм, цедра и сок лимона, и немного крахмала

_________________
Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС

Мираж

Я_Наталька
Какие красивые! Кружевные, солнечные! :pyatak:

Натали Хлебная Фея

Julia_nsk
Юля, а разреза нет? :oops:

_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk

Я_Наталька

Мираж
Спасибо!
В этот раз яйцо смешала с молоком в равных долях и давала ещё постоять уже смазанными, первый раз такие красивые получились, когда одним яйцом смазывала полгорали.

А украшения посмотрела в интернете, ребёнок сама украшала, ей же в школе рассказывать про блюдо.

_________________
Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС

лесенка

Доброе утро ☕
Вчера пекла сочни по рецепту Варвары Плюшкиной
И из остатков творожной начинки получилась запеканка. Украсила ее мармеладными динозавриками, но они подтаяли.

_________________

keepsmiling

Я_Наталька
Очень аппетитные :pyatak:

_________________
мой пристрой здесь https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=21371

Я_Наталька

keepsmiling
С мясом мне больше понравилось, сок лимона был лишним, и может сметана.
А ребенку нравится, как перекус или на завтрак очень да же!

У меня еще пачка творога осталась, буду эксперементировать,

_________________
Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС

keepsmiling

Скрытый текст:

фимон

Julia_nsk

Натусиk
Наташа, добавила разрез)

_________________
Лабиринты зефира на паузе...

Натали Хлебная Фея

Julia_nsk
Спасибо, Юля! :give_heart:

Надо как-то изобразить такой пирожок. Только я убрала бы шкурку(не люблю, когда жёсткая в выпечке попадается) и может мельче порежу. :oops:

_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk

Jean

Сегодня простейший творожный тарт с мороженой полевой клубникой

В комбайне смешиваю;
Масло сливочное (Комнатной температуры) — 120 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар - 2 ст.л.
Мука пшеничная — 200 г.
Тесто отличное в работе, не липкое.
Выкладываем в форму, делаем бортики. Мне нравится дно намазать подходящим джемом, сегодня - клубничным
Начинка:
Крахмал — 2 ст. л.
Творог — 200 г
Сметана — 150 г
Любые ягоды — 200 г
Сахар — 3 ст. л.
Сахар в начинку добавляем по вкусу, ягоды иногда бывают кислые, тогда их стоит присыпать сахаром прямо в форме.
Для себя я в этом тарте заменяю половину масла в тесте яблочным пюре ( яблочные кусочки запекаю в микроволновке и пробиваю блендером), в этом случае добавляю в тесто половину ч.л. соды. И вместо сахара беру сахарозаменитель, у меня жидкий милфорд.

_________________
Записки с натуры. Я рисую словами
https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=7440
(мой дневник)
Игрушечная выпечка от Алины на заказ, разные размеры
https://vk.com/id790536285