Сибмама - о семье, беременности и детях

[Клубничный джем]

Haruka

Скрытый текст: Показать спасибо побегу делать сыворотку и печь хлебушек Скрыть

[Haruka]

[HR-miss]

Ну вот и я купила пароварку, у меня редмонд 4505. Стоит 2800р. Привезли вчера, едва дождалась сегодня, чтобы испытать. Первый раз делала плов, все строго по инструкции производителя. Получился нифига не поджаристый, как вареный. А в инструкции было сказано, что после окончания режима "плов" поставьте 30 минут подогрев. Наверное, надо было "выпечку" или "жарку" поставить минут на 15, да?

Бывалые хозяюшки, очень прошу совета. Мечтаю о плове из МВ чтоб с рассыпчатым, поджаристым рисом.

Завтра буду печь бисквит. Если не поздно приеду с работы.

[Анастасия Nik]

Тесто
Яйца 5 шт
Сахар 1,5 стак
Мёд 4,5ст.л.
Сода 0,75 ч.л.
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Мука 2,5 стакана
Муку смешиваем с содой и разрыхлителем,отдельно взбиваем яйца с сахаром и добавляем жидкий мед(если он не жидкий, необходимо заранее его подогреть и охладить), соединяем с подготовленной мукой. Выливаем в чашу мультиварки, ставим на режим "Выпечка" на 50+20минут. После сигнала сразу достаем. Разрезаем на коржи.У меня их получилось 5. Крем я использовала обычный-сметана+сахар...

[Handra08]

Анастасия Nik
выглядит очень очень вкусно . скажите, у вас все коржи пропитались? я вчера тоже делала медово банановый торт в мультиварке по рецепту Le Pota,у меня чуточку суховат получился..а так вкусняшка.

_________________

[Анастасия Nik]

[Натель]

Отмечусь. Тоже купила мультиварку-скороварку Brend/ Кто знает можно ли в ней готовить йогурт, поскольку спец. режима там нет.

[яна9811]

У меня тоже скороварка Бранд.Йогурт делаю так:
Кипячу хорошее молоко1 литр(Купинское,Мошковское или "Белый замок"),охлаждаю до 40 градусов.Можно и не кипятить ,а просто нагреть.Добавляю туда коробочку Активии йогуртной без добавок.Разливаю по баночкам стеклянным(у меня от детского питания Фруто-няня)Ставлю баночки в скороварку,наливаю теплой воды до горлышка(градусов 45),закрываю.Скороварка работает как термос(можно чере 2 часа проверить ,не остыла ли вода,Если остыла то на режим"Подогрев"на минуту)У меня не остывает.Через 3.5 часа можно проверить загустел ли йогурт,если да,то в холодильник на 1 час для дозревания.

[OLGA31]

девочки принимайте и меня в ряды фанатов МВ
Неделю уже дружу с ней Нарадоваться не могу.
Почти про плиту забыла.
Хотела поделиться рецептом творога

Купила кефир. Налила в мультю, включила на режим "молочная каша" на 30 мин. Потом процедила через марлю и подвешала на час, чтобы вся вода стекла. Из 900гр пачки кефира у меня выходит 170гр творога. Но он весь стекает, не такой влажный ка в магазине.
МВ у меня POLARIS PMC 0517AD

[Натель]

[Haruka]

OLGA31
Хороший творог!!!
А из сыворотки лепешки и хлеб очень вкусный можно испечь, только в духовке.

_________________

Вкусного много не бывает!

[OLGA31]

Haruka
Да, творог очень вкусный. Я из сыворотки сделала булочки в духовке.
А в МВ хлебушек не очень?

[Haruka]

[яна9811]

Натель
Здравствуйте,да варенье потом добавлять.Йогурт в баночках может храниться до 3 суток,если без добавок.Мне вчера хватило трех часов,чтобы он загустел.И вода за это время не остыла.Получился очень нежный вкус,никапельки кислинки.

[PolZZa]

OLGA31
Тоже хочу попробовать приготовить творог. Уже и кефир сегодня купила. Сколько времени его можно потом хранить? Или лучше сразу весь съедать?