Сибмама - о семье, беременности и детях

[Констанц]

[dolphin12]

я тоже стараюсь снимать, но мясо кидаю в уже кипящую воду.

[Карта № 015874]

я тоже стараюсь снимать, но мясо кидаю в уже кипящую воду.

[SLG]

конечно снимаю,с ней некрасиво) и бульон должен быть прозрачным)

[Карта № 017677]

конечно снимаю,с ней некрасиво) и бульон должен быть прозрачным)

[~ Nina ~]

Обязательно снимаю накить с любого бульона.

[Bagira78]

Снимаю обязательно)

_________________

[Олечка Савина]

А я полностью сливаю первый бульон при закипании.Гормоны, антибиотики, всякая гадость... Хочется поменьше употреблять. Как закипит, бульо сливаю, курицу промываю,вновь заливаю водой, тогда уже варю.Мн так спокойнее.Бульон получается чистый, красивый.

_________________

[Леонтьева]

всегда снимаю, мои не будут с лохмотьями есть. если замешкаюсь, то процеживаю.

_________________

[Stolitsa Sibiri]

Присоединяюсь к большинству.Всегда снимаю, страраюсь не прокараулить, когда ошметки
уже уплывут в разных направлениях.

_________________
ПМЖ в Сербии.

[Katerina$]

Обязательно снимаю

[22лена22]

Всегда снимаю с любого бульона

[Наталья3575]

всегда снимаю

[НюрOK]

А я слышала, что там наоборот вредные самые вещества вывариваются. Поэтому снимаю.

[Мария НВ]

чтобы не снимать накипь, я тщательно мою курицу и кладу мясо в уже кипящую воду.
если хорошо промыла мясо, то накипи нет совсем. а если появляется, снимаю ее

[N@t@li_Ch]

Конечно снимаю. бульон такой некрасивый получается если не снимать. Да и от магазинной курицы я считаю полезности совсем нет. Если домашняя курочка, то это совсем другое дело)))

[NataliyaF]

Попадалась статья о современных способах животноводства и птицеводства. О количестве антибиотиков и гормонов, употребляемых производителем. Резюме статьи (с иронией самого автора) - не только пенку надо снимать, а после закипания первый бульон вообще сливать и заливать свежую воду заново. А слитую жидкость подальше от дома закапывать