Сибмама - о семье, беременности и детях

[Самая счастливая семья]

Рясик
снеговики - мастика из зефира тело + мастика сахарная на украшениях. Елки - конус ( мастика из зефира) , хвоя ( глазурь).

_________________

ЗАПИСЬ НА ЯНВАРЬ, ФЕВРАЛЬ, МАРТ. Количество мест ограничено.
Пишите ЛС, WathsApp или звоните 8923-135-34-09

[Клюшка]

Самая счастливая семья
Офигеть
Так, ещё раз для тех, кто из танка только вышел, какую глазурь делаете? Вот сосульки, она же вся одинаковая? Ею и склеиваете?

[Самая счастливая семья]

Клюшка
Везде глазурь одинаковая ( белок + сахарная пудра + лимонный сок). Только густота везде разная. Снег около домика заливала из совсем жидкой. Для росписи делала такую, чтобы с венчика не стекала, а как бы тянулась. Для склеивания и сосулек делала прям очень густую, прям ложкой в шприц накладывала, глазурь при этом не стекала и не капала. Просто у меня в этот раз крыша тяжелая получилась за счет кружкой из мастики. Нужно было, чтобы "на мертво" держалась. И сосукьли из густой получаются именно висящими и длинными. Прям шприцом выдавливала и вытягивала вниз.
Если с угла смотреть, то они не задевают за стены


Добавлено спустя 1 минуту 45 секунд:

НинаАрт.
Я себе шприц рублей ща 50 в Ашане брала. Он мне только для склеивания нужен и сосулек. А роспись делаю обычным для уколов без иголки

Добавлено спустя 2 минуты 6 секунд:

Поеду сегодня в Мегу за формочками для пряников. Может в Икее еще остались. А то вчера на Ватутина была, так так новогоднего вообще уже ничего нет, все разобрали

_________________

ЗАПИСЬ НА ЯНВАРЬ, ФЕВРАЛЬ, МАРТ. Количество мест ограничено.
Пишите ЛС, WathsApp или звоните 8923-135-34-09

[Рясик]

Девочки, вы взбивали яйца на миксере?
а то на видео Селезнев сказал, что без миксера взбивать.

_________________
моему сыну 22 годa 7 месяцев 4 дня
моему сыну 17 лет 24 дня
Неисповедимы пути Господни, а чудеса Его безграничны

[Angil560]

Рясик
вообще, профессиональные кулинары взбивают все венчиком - считается, что так лучше чувствуешь консистенцию продукта, нужную степень взбивания
я тоже все венчиком взбиваю - у меня просто миксера нет руки только устают немного. Венчик из икеа -все отлично взбивает, такой добротный, даже самые густые сливки тянет, не говоря о белках

[Angil560]

чем взбивать - не принципиально, лишь бы результат был хороший

[Самая счастливая семья]

Ирина_t
Спасибо

Рясик
Angil560
Во многих источниках пишут, что белок взбивать лучше венчиком или вилкой, чтобы в глазури лишнего воздуха не было

_________________

ЗАПИСЬ НА ЯНВАРЬ, ФЕВРАЛЬ, МАРТ. Количество мест ограничено.
Пишите ЛС, WathsApp или звоните 8923-135-34-09

[Angil560]

Самая счастливая семья
сомневаюсь, что от вилки белок в пену взобьется

[Самая счастливая семья]

Angil560
Ну может часа через два

_________________

ЗАПИСЬ НА ЯНВАРЬ, ФЕВРАЛЬ, МАРТ. Количество мест ограничено.
Пишите ЛС, WathsApp или звоните 8923-135-34-09

[ИРРА]

Angil560
Самая счастливая семья
какие же вы молоденькие , мы в молодости взбивали вилками, отлично взбивается. Там фишка в том, что вилок должно быть две, они складываются зубчиками друг в друга и получается такой импровизированный венчик

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Рясик]

Я взбиваю миксером. Шприца нет - в пакете дырку прорезала, через пакет давлю.

_________________
моему сыну 22 годa 7 месяцев 4 дня
моему сыну 17 лет 24 дня
Неисповедимы пути Господни, а чудеса Его безграничны

[Рясик]

Не могу пока определиться, что у меня получилось. Ожидала от себя бОльшего.



снеговик сомнительной наружности

_________________
моему сыну 22 годa 7 месяцев 4 дня
моему сыну 17 лет 24 дня
Неисповедимы пути Господни, а чудеса Его безграничны

[Варвара Плюшкина]

Рясик
Очень хорошая композиция получилась - для первого раза особенно. На следующий раз будет намного лучше, вы уже учтёте все свои ошибки. А так очень снежная и красивая "крестьянская" усадьба получилась, не хватает только пряничных человечков .

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[Позитиффчик]

Девочки, скажите, пожалуйста, а можно украшать не сразу после выпечки , а, например, через день-два?

_________________
Я - Лена
С улыбкой и на ты )))

[gattapelata]

Всем привет!
Самая счастливая семья
Ваши домики вдохновили меня на подвиги в этом году обязательно сделаю домик, хоть и собираюсь уже три года подряд

Что-то никто пряники не выкладывает а я выложу

_________________
Данилке 14 лет 11 месяцев 16 дней
Яночке 12 лет 8 месяцев 5 дней