
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Sokolova_
Школьные годы

На сайте с 14.11.08 Сообщения: 1201 В дневниках: 1 Откуда: Новосибирск, Железнодорожный
|
 Добавлено: Чт Дек 23, 2010 1:07 |
|
|
В торговой площади пельмени покупаем. |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Boiko
Школьные годы

На сайте с 28.02.09 Сообщения: 1435 В дневниках: 4 Откуда: Новосибирск, Родники, м.Октябрьская
|
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
lanycek
Студент

На сайте с 17.12.08 Сообщения: 2472 В дневниках: 73 Откуда: Новосибирск
|
 Добавлено: Чт Дек 23, 2010 13:43 |
|
|
Лет 10 не покупали пельмени, а вот два дня подряд решили купить, правда не очень ориентируясь в производителях:
1. производитель "Гурман", пельмени "Боярские", пельмени не из дешевых - редкостная гадость, сплошная соя, хотя написано, что из натурального мяса и без сои .
Не смогли съесть и по 5 штук, весь кг выбросили.
2. Купили пельмени ручной лепки в новом магазине "Бахетле"из конины, слышала положительные отзывы. Мое мнение: несмотря на то, что цена в 2 раза выше "Боярских", качество - не очень. Тесто разваривается, в мясе - много жил, не ароматные.
Вывод: пельмени надо делать самим дома, чем в праздники и решили заняться. По воспоминаниям из детства - не так уж это и сложно, делали часто, а вкууус-но...  |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
A_nna
Профессор

На сайте с 06.06.08 Сообщения: 5557 В дневниках: 2328 Откуда: Новосибирск
|
 Добавлено: Чт Дек 23, 2010 14:00 |
|
|
lanycek
надо на состав смотреть, чтобы там не упоминался растительный жир А на упаковке, на лицевой ее части, они всякое могут написать
А мы для себя открыли пельмешки из магазина Флагаман(что у цума), продаются на развес и на удивление очень вкусные Берем там и обычные пельмени, и мясо-капустные, и вареники, и блинчики там хорошие, как домашнее всё Производителя не помню,к сожалению, но если, кому интересно, потом могу спросить  |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
lanycek
Студент

На сайте с 17.12.08 Сообщения: 2472 В дневниках: 73 Откуда: Новосибирск
|
 Добавлено: Чт Дек 23, 2010 14:14 |
|
|
A_nna, спасибо за совет.
Хотя вроде все, что было написано на упаковках, прочитала.
Везде написано - натуральное мясо , а на вкус ...  |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
A_nna
Профессор

На сайте с 06.06.08 Сообщения: 5557 В дневниках: 2328 Откуда: Новосибирск
|
 Добавлено: Чт Дек 23, 2010 14:55 |
|
|
lanycek
ну там натуральное мясо может и быть, только в каких пропорциях
обычно далее в составе следует: жир растительный или растительный белок-вот с такими ингридиентами лучше вообще не брать ну и ароматизаторы там всякие само собой ни к чему  |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
чара
Профессор

На сайте с 19.10.08 Сообщения: 8074 В дневниках: 410
|
 Добавлено: Чт Дек 23, 2010 17:31 |
|
|
Никогда не верьте упаковке. Вместо говядины в пельменях буйволятина из Чили, кенгурятина,вместо свинины -свинная шкура и еще очень много чего "не вкусного". Это касается пельмений любого производителя и любой ценовой категории. Это я знаю не по наслышке. |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Марина Владиславна
Аспирант Сибмамы

На сайте с 05.10.10 Сообщения: 3468 В дневниках: 1
|
 Добавлено: Пн Дек 27, 2010 21:35 |
|
|
а мы покупаем пельмени в кафе "Ярославна", у них с боку небольшой магазинчик с их продукцией - очень вкусные. При варке реально пахнет мясом, что не скажешь про пельмешки других фирм ( а их мы покупали много разных). И вареники у них тоже вкусняшка |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Андрей_Сергеевич
уважаемый папа

На сайте с 06.12.10 Сообщения: 1202 Откуда: Пл.Калинина
|
 Добавлено: Пн Дек 27, 2010 21:46 |
|
|
Марина Владиславна
Сколько кг стоит? |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Марина Владиславна
Аспирант Сибмамы

На сайте с 05.10.10 Сообщения: 3468 В дневниках: 1
|
 Добавлено: Пн Дек 27, 2010 21:54 |
|
|
Андрей_Сергеевич
по-моему 140 руб
Добавлено спустя 50 секунд:
Андрей_Сергеевич
единственное пельмешки по размеру небольшие. |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Андрей_Сергеевич
уважаемый папа

На сайте с 06.12.10 Сообщения: 1202 Откуда: Пл.Калинина
|
 Добавлено: Пн Дек 27, 2010 22:23 |
|
|
Марина Владиславна
Плохо что 140. Видимо так и не найду нормальных пельменей. А самим лепить совсем никак не охота.)) Настоящие пельмени не могут стоить меньше 350-400р. за кг. |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Марина Владиславна
Аспирант Сибмамы

На сайте с 05.10.10 Сообщения: 3468 В дневниках: 1
|
 Добавлено: Пн Дек 27, 2010 22:38 |
|
|
Андрей_Сергеевич
да, мы тоже удивились по поводу цены, когда первый раз покупали. |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
A_nna
Профессор

На сайте с 06.06.08 Сообщения: 5557 В дневниках: 2328 Откуда: Новосибирск
|
 Добавлено: Пн Дек 27, 2010 23:51 |
|
|
Андрей_Сергеевич
ну вы загнули поищите тут на сибмаме, в разделе хэнд-мэйд девочки очень вкусные домашние пельмешки делают  |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Андрей_Сергеевич
уважаемый папа

На сайте с 06.12.10 Сообщения: 1202 Откуда: Пл.Калинина
|
 Добавлено: Вт Дек 28, 2010 1:16 |
|
|
A_nna
Ну почему же загнул? Кило мяска сколько стоит? Прибавьте тесто, остальные ингридиенты, мясо нужно превратить в фарш, муку с яйцами и водой в тесто, а это опять же расходы. Плюс хранить надо где-то, а это морозильные камеры, снова расходы. Морозильные камеры ставить где-то надо - помещение. Лепщицы - им зарплата. Электроэнергия. СЭС. (это я скорее всего не все учел) Итого получаем чтобы отдать покупателю 1 кг. пельмешек, я должен потратить примерно 300р. Плюс сам что-то должен заработать. Итого получаем не менее 350р.
Добавлено спустя 9 минут 29 секунд:
A_nna
А у девочек с хенд-меда по 240р. Но они делают сами, у них нет больше части затрат. По сути дела у них только ингридиенты для самих пельмешек. Но и объемы у них ограничены по этой причине.
Я же вам говорю про магазины, где настоящие пельмешки не могут столько стоить. |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
A_nna
Профессор

На сайте с 06.06.08 Сообщения: 5557 В дневниках: 2328 Откуда: Новосибирск
|
 Добавлено: Вт Дек 28, 2010 1:21 |
|
|
Андрей_Сергеевич
Ну так а вы имейте ввиду, что из 1 кг мяса и примерно 0,8 кг теста получится никак не 1 кг пельменей, а около 2-х Ну и мяско крупные производители никак не на рынке закупают по 250 р за 1 кг Ну нет у нас в городе пельменей по цене 400 р Я опять же не говорю, что у нас хорошие пельмени в магазинах продаются, но вполне сносные найти можно, если кушать сильно охота и готовить некогда Не хотите-тут один выход-лепите сами  |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|