Сибмама - о семье, беременности и детях

Prodagnik

ИРРА
права была Ирина Мираж, что надавила на Вас)) Одно удовольствие Вашими рецептами пользоваться - все ясно, доступно и очень вкусно. Спасибо, что собрали все в одном месте!

_________________
— Правосудие беспристрастно!
— А если я предложу правосудию печенье?
— Правосудие рассмотрит ваше предложение.

leol

ИРРА, спасибо, что делитесь с нами свои талантом и фантазией. :love_sibmama:

Буду у вас частой гостьей. :oops:

Улля

ИРРА
подписываюсь на вашу темку, мне тоже пришлось сесть на диету № 5 :-(

и я с ужасом думала что мне для себя готовить, ваша темка оказалась прям кладом для меня. :give_heart:

_________________
3D-печать и 3D-дизайн, 3D-Сканирование. Моделирование-индивидуальное изготовление изделий из пластика, жмите на WWW или пишите ЛС

ИРРА

Lubovie
Prodagnik
leol
Улля
спасибо!!! :give_heart:

Улля
только Вы обращайте внимание, пожалуйста, на указания, что это именно диетический рецепт, а то там попадаются и "вредные" для нас рецепты. Перетаскивала все свои рецепты, сейчас идут в основном диетические.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

татьяна&александр

ИРРА
Сегодня открыла у Мираж флеш-моб, и нашла вашу ссылку. У вас столько блюд))))). Люблю готовить и хочу чтобы это еще было и полезное. Спасибо Вам. Будем пробовать :-)

_________________
Массаж меняющий твой мир и придающий легкость. Знакомтство. Пиши в л.с
Мой чат заботы о красоте и здоровье

@Лисёнок@

ну нереально вкусные и необычные корзиночки из картошки сырой!
у меня дочь мелкая малоежка, навернула с таким аппетитом :in_love:

боюсь старшую из школы встречать :haha:

отличный вариант накормить неожиданных гостей!
а начинку вообще можно любую!
спасибо огромное за такой рецепт!

_________________

ИРРА

татьяна&александр
присоединяйтесь!

@Лисёнок@
о, как здорово, что детям понравилось! Вы правы, этот рецепт беспроигрышный, в доме всегда есть, что сложить в корзиночки, и выглядят они нарядно.
Спасибо за отзыв!

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Улля

Elenk@

ИРРА
А вот если нету таких формочек для корзинок из картошки?В одной форме большой сделать? :aga-aga:

MILenka

ИРРА
Ира, только что увидела вашу тему. Большое спасибо! очень интересно и полезно, особенно мне, так как тое показана диета №5. с удовольствием буду готовить блюда по Вашим рецептам.

ИРРА

Elenk@
что ж Вы у меня такая проблемная? :aga-aga:

и что, вообще никаких формочек нет? ни для маффинов, ни для кексиков? быть не может...
В одной большой не делала, что получится - не знаю.
Скорее всего будет сплошная начинка... а здесь весь вкус в том, что получается маленькая запеченная картофельная корзиночка , а в ней начинка. Вкус печеного картофеля + вкус начинки в большой не получится.

Добавлено спустя 29 секунд:

MILenka
на здоровье...

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Невеста ветра

ИРРА, спасибо большое за такую тему!!!! :give_heart:

Elenk@

ИРРА
Чего это вдруг я проблемная-поясните? :sirena:

Просто спросила...в порядке эксперимента :aga-aga:

Михаэлька

Скрытый текст:

ИРРА

Вот еще один рецепт, прижившийся у нас в семье.

98. Батон молочный.

рецепт взят отсюда: http://forum.say7.info/topic63756.html

Для одного батона нам понадобится:

1 стакан молока (200 мл)
1 ст. ложка (с горкой) сахара
2/3 ч.л. соли
2 ст.л. раст. масла без запаха
1,5 ч.л сухих дрожжей
2-2,5 ст. муки

Приготовление:

1. Смешать вместе молоко, сахар, соль и растительное масло

2. Размешать до растворения сахара и соли, после этого всыпать первый стакан муки, размешать. Получится жидкое тесто.

3. Теперь всыпаем половину второго стакана и добавляем дрожжи (я дрожжи предварительно распускаю)

4. Размешиваем. Дальше, продолжая добавлять по чуть-чуть муку, замешиваем мягкое тесто. Муки может уходить разное количество, смотрите по состоянию теста. Подкатываем его в шар и оставляем минут на 30 отдохнуть.

5. Хорошо вымесить его и оставить на расстойку еще минут на 20-30, потом вымесить и начинать формировать батон. Я его формирую сразу на листе для выпечки. Смазать яйцом. Затем дать ему хорошо расстояться.

6. Выпекать 25-30 минут при t 180 градусов, до золотистой корочки.

Батон получается ароматный и очень вкусный! :in_love:

Приятного аппетита! :give_heart:

Elenk@
не обижайтесь, это я любя :give_heart:

. Что, действительно, формочек нет?
Я действительно не знаю, что получится в большой форме. Хотите - поэкспериментируете и нам расскажете. Скорее всего, получится большая пицца с картофельным тестом, может при вытаскивании развалиться.
Пока пишу, понимаю, что Вы меня опять заинтриговали :haha:

. Завтра я весь день на занятиях. А вот в среду после обеда все-таки сделаю.

Михаэлька
я никогда не пекла в 5л чаше. Даже не знаю, что Вам посоветовать. Теоретически должно получиться. Рискните, если хотите. Или подождите, могу рискнуть я. Но только не раньше выходных. У меня сейчас очень большая нагрузка.

Соотношение свежих дрожжей к сухим примерно 3:1. 50г свежих дрожжей = 16-17г (2 ст.л.без верха) сухих дрожжей. Это из записей Иры-Мираж. Я с "мокрыми" не работаю.

Рецепт этого хлеба я когда-то нашла для духовки, там порции были в 2 раза больше, вот такие:
500 г обычной муки
300 мл сыворотки
2 ст.л. растопленного сл.масла
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1 пакетик (7 г) сухих дрожжей .
Для моей мульти это много, поэтому я его уменьшила. Для 5 л должно быть нормально. Единственное, посмотрите, что у Вас в инструкции написано по поводу выпечки хлеба. Мой режим был прописан в инструкции для маленького редика.
Вот такой он получается в духовке (это полная порция):

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.