Сибмама - о семье, беременности и детях

[НатальонеШ]

Мираж
С Праздником Светлой Пасхи!!!!

_________________

[Lirael]

anuiri
В общем, секрет в том, что нужно смазывать слои не маслом, а жиром. В идеале - бараньим, но моя мама делает с утиным или гусиным. После выпечки в самом тесте и жира не ощущается, и никакой сухости нет. Я добычей жира не заморачиваюсь, поэтому делаю с маслом. Разница очень большая.

[anuiri]

Lirael
Да я спрашивала у них они тоже говорят что курдючим жиром смазывают т.к. ни баранины ни этого жира у меня в принципе нет да и баранину как то ни кто не любит
Поэтому стала покупать слоеное тесто в марии-ра но как то хочется все таки самой

_________________
+
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ЗАРАБОТОК БЕЗ ВЛОЖЕНИЙ ! распродажи акции
ЗВОНИТЕ

[Натали Хлебная Фея]

Мираж
Здравствуйте! На днях делала сырники в духовке. Тесто по рецепту не сильно густое и выпекала в формах для кексов. Вроде вкусненько, не жирно. Не пробовали в духовке печь? Я ещё видела рецепты, где из теста как биточки делают и на лист. Наверно, из вашего теста(рецепт-сырники), которое вы в колбаску катаете, тоже можно в духовке сделать.

_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk

[Мираж]

Натусиk

Когда-то выпекала в духовке. Почему постоянно не делаю? Потому что сырники мои едят только на завтрак. И это надо сильно рано встать, чтобы выпечь в духовке, т.к. завтрак я готовлю к 6.15.

[:)Без изъяна]

Мираж
Спасибо вам за ваши рецепты! Сегодня проснулась утром и тааак булочек захотелось - бегом к вам, тесто почти готово, скоро выпекать

_________________
Плохой день в отпуске лучше, чем хороший день на работе

[Мираж]

:)Без изъяна
Спасибо Вам за добрые слова

[Анна Семенович]

Так, я прописываюсь в этой темке

[Анна Семенович]

Мираж
На сегодня у нас плетенка орехами))) Сто лет на нее смотрю и вот наконец-то решила сделать)

[Мираж]

Анна Семенович
Знаешь, самое гадкое, что это вкусно Поэтому так тяжело удержаться

[Анна Семенович]

Мираж
А еще самое гадкое, что я сама уже как дочка булочника - пышная, да сдобная А все туда же)))) Вкусно и дети любят!!!

[Мираж]

Анна Семенович

Это судьба. От нее не уйдешь

[k_knopka_k]

Мираж
Я тоже у вас в темке уже прописалась! Вы так красиво и просто пишите - сразу захотелось что-нибудь приготовить!
Начала с пирога со смородиной..Выпекся, красивый.. Но ягоды не провалились в тесто! и этим пирогом можно было "гвозди забивать". И тут, дочитав вашу темку до конца я поняла свою ошибку - у вас стакан муки 140грамм, а у меня 200!!! И возможно это ошибка многих, у кого не получается выпечка.
К пасхе пекла куличи первый раз в жизни по вашему рецепту, получились просто супер! и кокосовый пирог тоже удался. Вот фоточка даже есть.

Спасибо вам за рецепты, пишите еще

[Мираж]

k_knopka_k
Красоту какую напекли!

[Анна Семенович]

Мираж
Ира, не знаю как у вас там из порции теста получилась одна плетенка - у меня две ОГРОМНЫЕ!!!!!
Я рада - я люблю мноого!!! Чтобы все ели сколько хотят))))
Вона чо

Скрытый текст: Показать Скрыть

Добавлено спустя 2 минуты 9 секунд:

Я прочитала у вас, что можно сделать и две штуки... ну, думаю, щас я как две на один лист положу... Ага))) Не тут то было
Плетенки знатные)))

Сидит первая в духовке, печется)