Сибмама - о семье, беременности и детях

Afdi

Девочки, а разве нутрия это экзотика? Просто у нас их многие разводят и мясо всегда продается на рынке

_________________
Что совой об пень, что пнём об сову....

lidiya630

Afdi
я ни разу не ела и в продаже не видела, наверное тут это эксклюзив, ну а для вас нет))))))))))))))

venera88

Начиталась ваших деликатесов - мама дорогая!
У меня, наверное, самое экзотическое - это курут (кислый сыр из кобыльева молока, пробовали, когда в Киргизию ездили, там он на каждом шагу, а вот для нас экзотика), лонган (фруктина такая китайская, мне не понравилась) и потроха рыбьи жаренные (вполне вкусно)

_________________
Ванюшке 15 лет 1 месяц 22 дня
Никитке 9 лет 5 месяцев 4 дня

Сальванелли

Мой муж кушал печеную черепаху и лягушачьи лапки, но не в ресторане, как я сначала подумала. Оказалось, что лет в 8-10 он и его друзья отлавливали их в районе городских дач в речке и готовили на костре. :aga-aga:

_________________
Чтобы варить суп было не так скучно, попробуйте изображать злодейский смех каждый раз, когда добавляете какой-нибудь ингредиент.
Непоседе 17 лет 1 месяц 9 дней
Нашей семье 20 лет 1 месяц 28 дней

Живу по-другому 10 лет 6 месяцев 6 дней

наська*

а мне довелось попробовать собачатину в корейской кухне...отказаться было никак :-(

жалко, если честно, но заставляли не думать себя об этом

Добавлено спустя 5 минут 1 секунду:

а по вкусу надо сказать на говядину похоже) только безумно остро!!

Solomeya

В Таиланде пробовали всякую уличную еду, которую готовили сразу при нас. Насекомых, правда, не ели. Из того, что запомнилось: сладкие пирожки со сладкой (очень) начинкой из свинины. Она высушена, разделена на волокна и засахарена, на волосы похоже. Печеньки с такой же "волосатой" свининой. Еще такие же пирожки но со сладким тунцом.
Сладкий хворост с луком, шашлычки, которые на макашницах продают, не мясные, а, похоже из соевой муки. Акулу ели целую, свежевыловленную.

Детство провела на Лене, там ели строганину из свежей рыбы, шурпу с лосятиной, на Украине кровяную колбасу из только что заколотого поросенка, свежее сало :aga-aga:

Nytta

Я как-то вычитала рецепт салатика, любобытство было сильнее, приготовила на пробу:
- яйцо
- лук
- банан
- селедка
очень необычно, но есть можно, мне показалось это экзотикой, гостей угощать не буду :mrgreen:

xenia-z

Как-то ничего особо экзотического не ела... Из неповседневного были дикая утка, котлеты из оленины, ну и лягушачьи лапки недавно готовила.

Мяффка · Профессор На сайте с 11.03.10 Сообщения: 7197

тоже ничего экзотического, мясо акулы и барсука только

Белка Оля

Мой муж увлекается охотой так что необычностей достаточно---вот недовно козу дикую ели ---вкуснаяяяя мясо очень нежное

_________________
[url=https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=490563]

[/url

lin99curly

Ела в Сирии змею :oops:

вкусно было

_________________

OLga_83

Муж ел мясо акулы (на отдыхе), я его спросила как на вкус, а он сказал, что зря деньги отдал, лучше бы скумбрию заказал, подруга пробовала сверчков и лягушек во фритюре. Я супчик из кобры, на вкус как куриный только специй многовато :-)

А вообще лучше не экспериментировать на отдыхе, а то весь отпуск на унитазе просидишь :aga-aga:

inveo

Мой дед был охотник - регулярно ели всякую дичь. Запомнилась медвежатина: темное мясо с крупными волокнами, на вкус напоминает говядину, только варить надо долго, желательно в скороварке. В шестом классе тушила лягушачьи лапки в сметане - очень вкусно, как будто нежная куриная грудка, только припахивает рыбой. Родные были в шоке, рискнул попробовать только папа. Чушь из стерляди - объеденье, так же как и чушь из хариуса, нежнейший вкус, главное не забить его солью и пряностями. Строганина из нельмы - настоящий деликатес. Тончайшие пластинки нежнейшего рыбьего мяса в прямом смысле тают во рту. Сыры вонючие родом из Франции, самый вонючий козий, полумягкий, в такой деревянной коробочке. Запах - это что-то. Ношеные месяц бомжом носки по сравнению с этим сыром благоухают розами. Но если себя пересилишь и все же попробуешь, то будет тебе счастье, вкуснее сыра я в жизни не ела.

Elenk@

Медвежатина (пробовала).Лосятина (лосиный язык :in_love:

-вкус знакомый с детства и забытый тоже с детства).Бобрятина.Барсучатина.Мясо сурка.Акула.Лягушки.
Периодически употребляю :oops:

Н@стён@

Суп черепаший...