Сибмама - о семье, беременности и детях

[Голуба]

Очень хорошо восполняет кальций сыр адыгейский. Этот продукт в меру соленый и легкоусвояемый.Чем полезен Сыр адыгейский:

Сыр адыгейский богат следующими витаминами и минералами: витамином А - 24,7 %, витамином B2 - 16,7 %, витамином B3 - 24 %, витамином B6 - 10 %, витамином B9 - 9,8 %, витамином B12 - 20 %, витамином H - 8,4 %, витамином PP - 28,5 %, кальцием - 52 %, магнием - 6,3 %, натрием - 36,2 %, фосфором - 45 %, цинком - 29,2 %, медью - 6 %.

, где % - процент удовлетворения суточной нормы на 100 гр.

[Vileya]

это если его правильно делают. слышала мнение, что сейчас сыры делаются со многими вредными добавками, которые ускоряют его созревание и т.п...

[melnicza]

Здравствуйте, девочки!
Довольно давно я перестала есть мясо и рыбу, хотя, бывало, по случаю ела салат с колбасой или бутерброд с мясом. А теперь совершенно осознанно не хочу эти продукты употреблять.
Но все же продолжаю есть яйца и молочную продукцию.
Подскажите, как исключить эти продукты из рациона - чем их заменить. Я читала про коксовое, кунжутное, миндальное молоко...но это, наверное очень дорогие продукты?
БелОк, я так понимаю можно получать из бобвых и грибов?

_________________
уфуф

[niks]

melnicza
Присоединяюсь Я тоже начинающая, мясо никогда не любила, а как самостоятельно начала жить - и вовсе его не покупала, разве что гостям...
Давайте вместе начинать и поддерживать друг друга вместе веселее =))
Почитала форум, сайты - да, белок можно получать из бобовых, еще много хвалят тофу, но я его еще не пробовала

[Ленок]

melnicza
а зачем вам исключать молоко - это самый благостный продукт на земле, он развивает тонкие ткани мозга, полезен в любом возрасте.
Про яйца -отказывайтесь спокойно.

[melnicza]

Ленок, в принципе, я молоко в чистом виде не так часто пью, но люблю кисломолочные напитки, творог, сыр. Часто можно встертить мнения, что молоко - вредно для взрослого человека, что это - "детская еда".
Нашла вот такую статью по этому поводу:

Скрытый текст: Показать http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-5949/ Скрыть

Ленок, а Вы каких принципов питания придерживаететсь?

_________________
уфуф

[Vileya]

есть мнения, что молоко очень полезно. Еще знаю, что молоко приносит максимальную пользу, когда его пьешь вечером и на ночь. Оно очень хорошо усваивается в это время (с биоритмами организма связано). А все вредности про него - если его пьешь днем

[melnicza]

Vileya , не зря на ночь молоко с медом советуют пить, чтобы спать хорошо!

_________________
уфуф

[Интеллигентка]

Девочки, ешьте орехи.
В орехах много калия, кальция, фосфора, железа. А так же белка.

[Ленок]

melnicza
я придерживаюсь ведической концепции питания. Там можно все, что не убивает животное. А молоко коровье, так же как и грудное - создано с любовью и идет от сердца. Такие продукты просто по определению не могут принести вред. Насчет усваивается или не усвается молоко, как говорят веды, его нужно употреблять холодное - утром и горячее - вечером, и тогда все

Добавлено спустя 1 минуту 1 секунду:

[melnicza]

Ленок, я тоже придерживаюсь такого принципа сейчас - не готова ради вкуса уничтожить жизнь

_________________
уфуф

[Ленок]

melnicza

[melnicza]

Вконтакте наткнулась на довольно странных личностей, которые, кроме всего прочего практикуют сыроедение. Это Ари Ясан (Екатерина Дорогова) и Валерия Лукьянова (Аматуе21), причем последняя хочет через сыроедение перейти на жидкую пищу, а потом - отказаться от еды, а питаться только энергией.
Не спорю о пользе сырых овощей и фруктов, но слышала, что термообработка даже увеличивает полезность продуктов (морковки, например). Что думаете?

_________________
уфуф

[Vileya]

я слышала о случаях отравления сырыми продуктами. Для себя сделала вывод - стараться кушать сырым то, что возможно, но полностью не буду переходить.
Эта темка называется: меню сыроедов

[Интеллигентка]

Я сыроед, а также есть тема на СМ где мы общаемся.
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=394141&start=1065&sid=0cae918128fcc953533a0f45a946f058

_________________