Сибмама - о семье, беременности и детях

KisVic · Ясельки На сайте с 25.01.10 Сообщения: 29

Мой муж очень любит соевый соус. Добавляет в любые блюда. Получается, в день по несколько раз его ест. Это не вредно? В интернете - только про пользу. О вреде и допустимом употреблении ничего не нашла. Может, кто-то знает.

ольга н.

KisVic
во-первых соусы различаются по технологии производства и хранения.
скорей всего польза описана о с., полученном путем естественного брожения и неконсервированного (т.е. живого). насколько бензонат натрия (именно этот консервант используестся для сохранности) полезен - видно из того же инета :-)

есть еще более неестественный продукт - с., полученный путем разведения экстрактов и ароматизаторов. эту инфу читаем в "составе" на этикетке.

_________________
Не будите во мне стерву - она и так не высыпается ...

СРОЧНО меняю убогих соседей на загородный коттедж :manikur:

Рили Нямка

соя - основной источник эстрогена (женского полового гормона) растительного происхождения
на всякий случай до мужа эту информацию донесла :aga-aga:

теперь у нас две бутылки соуса простаивают давно, а раньше это количество за неделю уходило :haha:

_________________

Tigrana

Рили Нямка

Tigrana, ну, значит, верно :-)

_________________

KisVic · Ясельки На сайте с 25.01.10 Сообщения: 29

Спасибо! донесу теперь полученные знания до мужа

Аннита

что за чушь!
нет вреда в соевом соусе для мужчин никакого. (в Китае и Японии его используют везде. . если вы в курсе,то китайцам поставили запрет на рождаемость. больше одного ребнка в семье -карается по закону)
факты: 1.соевый соус содержит соль,
2.соевый соус - полезнее обычной поваренной соли, хотя бы потому что он приготовлен из сои, о её пользе можете почитать где угодно,
3.соевый соус содержит глютаминовую кислоту, любой соевый соус, оттого он так и усиливает вкус блюд,
4.глютаминовая кислота (глутамат натрия, глютамат натрия) - не консервант, а естественная приправа, такая же как и соль, она содержится в организме человека в свободном виде, а также она присутствует и в мясе и большом количестве других продуктах.
5.соевый соус не может стоить меньше, чем 100р. минимум а хороший на деле - больше. Kikkoman - соевый соус который используют во многих ресторанах и он НЕ сдержит ГМО. Он стоит около 200р. Вы можете его купить в магазине, нужно только поискать. Он гораздо вкуснее, качественнее и полезнее, чем его дешёвые подделки. "Стебель бамбука" это не соевый соус, и его нельзя использовать в пищу. Из соевого соуса можно готовить множество вкусных блюд азиатской и не только кухонь. Он подходит к большинству продуктов и очень полезен. Им можно прекрасно сдобрить блюда заменяя при этом поваренную соль.
НО!
НАСТОЯЩИЙ соевый соус - это ферментированный продукт который делается по традиционному рецепту из вяленой рыбы, ферментированных соевых бобов, подсоленной воды, риса и перца....потом проходит очень долгий период брожения и ферментации, после чего он готов к употреблению....ПОЭТОМУ если говорить о таком соевом соусе, то он безусловно безумно полезен! богат кальцием, белками и множеством других полезных веществ....а если говорить о соевом соусе с глумата, модиф.хрохмала и остальной гемеошной дрибидени, то ответ, как вы понимаете, очевиден.....

девочки,откуда у вас такая псевдоинформация? :-o

К ТОМУ ЖЕ
фитоэстрогены присутствуют во многих других пищевых продуктах – пиве, бобовых, цитрусовых, моркови, винограде, гранатах, финиках и так далее...
давайте своим мужьм и это запретим есть.
чей муж не пьет пиво?

_________________
СНИЖЕНИЕ И КОНТРОЛЬ ВЕСА

Рили Нямка

Аннита, а можно свой тон чуть в рамках держать при общении с незнакомыми Вам людьми?
Я вот уверена, что гербалайф - чушь, однако не высказываюсь же подобным образом?

_________________

Аннита

Рили Нямка
ой,да перестаньте.
я не кого оскорблять не собиралась.
это форум и на нем позволительно разговорное общение. мы не на научной конфренции находимся.
и при чем тут гербалайф. чего он вам всем жить-то спокойно не дает?
разговор шел о соевом соусе.
я написала то,что любой человек может прочитать в энциклопедии.
моя работа связана с питанием и в таких вопросах я просто обязана разбираться.
а вот откуда ваши познания, очень интересно

_________________
СНИЖЕНИЕ И КОНТРОЛЬ ВЕСА

Эночка

А мне нравится он, хотя и редко употребляю его. Недавно попробовала у подруги - ей из Китая привезли... дААААААААААААА. это не наш, конечно... Обалденный, короче. Намного ароматнее и по составу лучше.

Добавлено спустя 3 секунды:

А мне нравится он, хотя и редко употребляю его. Недавно попробовала у подруги - ей из Китая привезли... дААААААААААААА. это не наш, конечно... Обалденный, короче. Намного ароматнее и по составу лучше.

марина-василёк · Студент На сайте с 20.02.10 Сообщения: 2878

ни разу не пробовала, много слышала. все забываю купить. его нужно только в салаты добавлять ил что с ним можно есть?

Денаюр · Детский сад На сайте с 16.12.09 Сообщения: 163

Я тоже соевый соус добавляю почти везде. Начала с тех пор, как научилась готовить роллы и соевый соус появился у меня дома, до этого никогда не покупала.

Наталья+мама Мишани

подскажите пожалуйста те,кто уже пробовал соевый соус. У нас в магазинах полно всяких бутылочек и по разным ценам. А какой лучше?

Алля

ПАУЛУША

Наша семья обожает соевый соус, покупаем Kikkoman или Хайнс. В кулинарии множество рецептов с соевым соусом. Я вот недавно готовила говядину, и куринные грудки, мариновала в соевом соусе, получилось супер, если кому интересно поделюсь рецептом.