Сибмама - о семье, беременности и детях

[Варвара Плюшкина]

Natura
Да это пельменное.
Картошка была? Если была то варили так же как и мы, вместе с картошкой. Можно и шумовкой вынимать, а можно и через дуршлаг сливать.

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[Мираж]

Natura
Это и форма не галушечная. Девочки правильно написали - это штрудли.

[maschustik]

Галушки же могут быть поданы с мясом?

_________________
Мои Дзен каналы mirdetstwa и kinoknigomany

[Мираж]

maschustik
Да, конечно.

[Mumi_mama]

От ёптить! Читаю вас и совсем растерялась
Что же такое галушки? Буду следить за ФМ - заинтересовали прям!

[ChicaLoca]

Mumi_mama
У меня галушки- ленивые вареники с творогом.
Дети маленькие совсем не хотели есть творог, простые вареники не делала, но очень люблю.
Нашли компромисс - галушки, все едят с удовольствием.
Постараюсь приготовить на неделе.

[remina]

ChicaLoca
Вот вот, я такие делаю, только сейчас узнала, что это оказывается галушки

На гуглилась сегодня что же такое галушки, и чем отличаются, а то засомневалась кто есть кто
Тесто завела, попозже выложу результат

_________________
Декларация 3НДФЛ https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=71597577#71597577
Бухучет, отчетность (в т.ч. разовая)
РАСТЕНИЯ САДА+ФЛОКСЫ+КОМНАТНЫЕ https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1368277
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1318281

[maschustik]

Вот мои галушки с мясом.


Говядину промыть и поставить варить. Говядина обязательно на косточке. Варить 2,5 часа.






Пока варится говядина делаем галушки.



Тесто отдыхает 40 минут, а то и час.




Раскатываем жгутик, нарезаем галушки




Потом галушки отдыхают , тоже около часа




Говядину вынимаем из бульона. Бульон цедим и варим в нем галушки. Пока галушки варятся, зажариваем лук на сливочном масле, именно на сливочном.

Подаем все к столу. Сметана и бульон по желанию.

Приятного аппетита.

_________________
Мои Дзен каналы mirdetstwa и kinoknigomany

[Мираж]

maschustik
Детям понравилось?

[Natria674]

Если ленивые вареники подходят под условия флешмоба, то мы раньше всегда делали так:

взяла творога граммов 300, добавила сахара, щепотку соли, одно яйцо, перемешала. Затем добавила пару столовых ложек муки и опять хорошенько перемешала. Раскатала пласт толщиной с сантиметр, дала полежать. Затем нарезала на кусочки и бросила в подсоленную кипящую воду. Как немного покипели - выключила плиту и выловила на тарелку.
Ели с маслом и со сметаной.

Скрытый текст: Показать Скрыть

Быстро и очень вкусно.

_________________
делаю слайд-шоу и видео
выпускные из школы и дет. сада
https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=709197
Люблю людей, которым я нравлюсь. У них хороший вкус.

[maschustik]

[ChicaLoca]

maschustik

С кетчупом вообще все можно съесть, моя малая все сдабривает кетчупом.

[Мираж]

maschustik
Забавно )) Три человечка - три вкусовых мнения по одному и тому же блюду ))

[ChicaLoca]

maschustik
Выглядит очень аппетитно
А галушки - мука, яичко, соль?

[maschustik]