Тарт
флешмоб с 4 по 10 декабря 2017
На страницу Пред. 1, 2, 3, 4
Сейчас эту тему просматривают: Нет
|
|
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
SvetlanaL
Студент
На сайте с 04.05.09 Сообщения: 1553 В дневниках: 106 Откуда: Ленинский, метро Маркса
|
Добавлено: Вс Дек 10, 2017 18:32 |
|
|
Сырнооблепиховый тарт!
Очень захотелось сладкого... и в субботу сделала это чудо)))
может на вид и не очень, но вкус понравился очень!
за основу взяты рецепты Gerbera_Z
размеры формы 34 на 23, это рабочая поверхность.
высота тарта получилась примерно 2 см.
Тесто как для рогаликов, почти:
1/2 стакана сметаны кефир был опять)))
90 г сливочного размягченного масла кокосовое масло)
1/2 чайной ложки соды
1 столовая ложка с горкой сахара
1,5 стакана муки
Начинка, двойная
первая сырная:
творожный сыр 250 гр
2 яйца
сахар чуть меньше пол стакана
несколько капель ванильного экстракта
всё в блендере
вторая облепиховолимонный курд напополам:
сок облепихи с соком лимона 1:1 примерно с 200 мл
сахар пол стакана
масло сл. ложка столовая
на водяной бане, постоянно помешивая, до готовности
Приготовление:
тесто раскатываю, складываю в форму
лью начинку творожную, затем облепиховолимонный курд полосками льём)
получается так полосатенько)))
ставим в духовку на градусов 150. и проверяем готовность коржа. минут 25-30...
тарт тонкий получился, форма большая. если делать меньше, то будет толще, наверно время выпекания будет больше..._________________ Заказы с сайта iherb, доставка 0.
Выкуп по ценам сайта! (Смотрите дневник или WWW) Совместно соберем посылочку.
Раздачи рядом с метро Маркса. Есть пристрой! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Gerbera_Z
Фея специй
На сайте с 21.08.12 Сообщения: 3334 В дневниках: 1 Откуда: Новосибирск - Санкт-Петербург
|
Добавлено: Вс Дек 10, 2017 21:52 |
|
|
SvetlanaL
Какая прелесть у Вас получилась! Очень аппетитно! Очень рада, что рецепты пригодились! |
|
Вернуться к началу |
|
|
SvetlanaL
Студент
На сайте с 04.05.09 Сообщения: 1553 В дневниках: 106 Откуда: Ленинский, метро Маркса
|
Добавлено: Вс Дек 10, 2017 22:00 |
|
|
Gerbera_Z
Это вам большое спасибо)_________________ Заказы с сайта iherb, доставка 0.
Выкуп по ценам сайта! (Смотрите дневник или WWW) Совместно соберем посылочку.
Раздачи рядом с метро Маркса. Есть пристрой! |
|
Вернуться к началу |
|
|
soslonom
Академик
На сайте с 20.01.09 Сообщения: 17103 В дневниках: 7265 Откуда: Санкт-Петербург Карта № 001592
|
Добавлено: Вс Дек 10, 2017 22:00 |
|
|
SvetlanaL
Какая прелесть! Творожный сыр вы какой берете? Я все прикидываю как мужу под панкреатическую диету адаптировать, если в тесте сахар заменить на фруктозу (ну и в начинке), то тесто такое через 2-3 месяца после обострения уже можно. |
|
Вернуться к началу |
|
|
SvetlanaL
Студент
На сайте с 04.05.09 Сообщения: 1553 В дневниках: 106 Откуда: Ленинский, метро Маркса
|
Добавлено: Пн Дек 11, 2017 0:03 |
|
|
soslonom
сыр развесной в Быстрономе. в контейнеры положен))) точно не подскажу сейчас, что-то профессиональное для кондитеров... был по желтому ценнику 299 за кг.
состав без растительных жиров и белков. полностью молоко коровье_________________ Заказы с сайта iherb, доставка 0.
Выкуп по ценам сайта! (Смотрите дневник или WWW) Совместно соберем посылочку.
Раздачи рядом с метро Маркса. Есть пристрой! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110633 В дневниках: 54346 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|