Новости сайта и форума Sibmama |
[Кулинарный флешмоб] ПРИГЛАШАЕМ ЛЮБИТЕЛЕЙ ГОТОВИТЬ И ВКУСНО ПОЕСТЬ Тема этой недели "ОМЛЕТНЫЕ БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ">>>> |
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110633 В дневниках: 54345 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Abramnushka
Красота - страшная сила
На сайте с 17.10.14 Сообщения: 11133 В дневниках: 379 Откуда: Октябрьский рынок Карта № 019675
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26658 В дневниках: 56 Откуда: Академгородок, Щ
|
Добавлено: Пн Авг 21, 2017 22:28 |
|
|
А у меня он растёт для красоты , его никто не хочет собирать. Я с крайних веток немножко для себя собираю, добавляю в плов. И всё. Стоит такой большой и красивый. И колючий, б-р-р. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Инна-Диэнай
Люблю готовить 2019
На сайте с 23.08.10 Сообщения: 6544 В дневниках: 1 Откуда: Горская
|
Добавлено: Пн Авг 21, 2017 23:39 |
|
|
Мне помогать никто не решается, мужчины быстро убегают копать снег , а я беру большой таз с широкими краями, пассатижи, расчёску и минут за 30 начесываю литра 1,5 барбариса, там же его слегка руками перетирают, чтобы лишние веточки и листья обломились и веером сдуваются листики. Храню в морозильнике, когда нужно добавить в плов или морс, достаю горсть, промывают и освобождаются от попавшихся веточек. |
|
Вернуться к началу |
|
|
magog
Студент
На сайте с 14.10.08 Сообщения: 2765 В дневниках: 2 Карта № 001601
|
Добавлено: Вт Авг 22, 2017 1:21 |
|
|
Natria674 писал(а): |
Нет, эти хвостики не убирала. В варенье они не особо чувствуются. Вот семечки, которые внутри ягод - намного сильнее. Но я варенье в этом году первый раз варила, в следующем попробую убирать. |
Мы из ирги делаем джем, с добавлением яблок. Сначала варятся ирга и яблоки, очищенные от сердцевины, потом всё это измельчается блендером, добавляется сахар, доводится до кипения и... и всё, собственно! Никаких косточек-хвостиков не чувствуется. Есть одна нестыковка - обычно сибирские яблоки созревают несколько позднее, чем ирга. Но в этот джем прекрасно подходит ирга из морозилки. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110633 В дневниках: 54345 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Инна-Диэнай
Люблю готовить 2019
На сайте с 23.08.10 Сообщения: 6544 В дневниках: 1 Откуда: Горская
|
Добавлено: Вт Авг 22, 2017 8:16 |
|
|
Мираж
Варенье?, там варить то не из чего. Шкурки да косточки.
Я варенье из кизила варю. Кисленькое. Потом из него можно делать кисло-сладкие поливки и соусы. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110633 В дневниках: 54345 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
meolka
Верю в победу! 2021
На сайте с 09.05.10 Сообщения: 10086 В дневниках: 2 Откуда: Северный посёлок
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Радуга))
Первый класс вторая четверть
На сайте с 17.01.11 Сообщения: 605 В дневниках: 3 Откуда: Омск
|
Добавлено: Сб Янв 06, 2018 16:01 |
|
|
Хозяюшки, подскажите как лучше делать рулет - заворачивать в полотенце и ждать, когда остынет или сразу заворачивать. Просмотрела несколько видео, делают по разному. Теперь думаю, горячий может ломаться, а остывший, склеится? Не развалится? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Abramnushka
Красота - страшная сила
На сайте с 17.10.14 Сообщения: 11133 В дневниках: 379 Откуда: Октябрьский рынок Карта № 019675
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110633 В дневниках: 54345 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Abramnushka
Красота - страшная сила
На сайте с 17.10.14 Сообщения: 11133 В дневниках: 379 Откуда: Октябрьский рынок Карта № 019675
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Радуга))
Первый класс вторая четверть
На сайте с 17.01.11 Сообщения: 605 В дневниках: 3 Откуда: Омск
|
Добавлено: Сб Янв 06, 2018 19:27 |
|
|
Мираж
Спасибо! Попробую с полотенцем. За всю жизнь раз пробовала горячим завернуть, все поломалось. больше не рисковала. Но вот прям хочу научиться! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Радуга))
Первый класс вторая четверть
На сайте с 17.01.11 Сообщения: 605 В дневниках: 3 Откуда: Омск
|
Добавлено: Сб Янв 06, 2018 23:43 |
|
|
Ничего не получилось... Не судьба, видимо... |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|