Сибмама - о семье, беременности и детях

[lisen@k]

ИРРА
Ира, добрый вечер!
Попробовала сделать сегодня куриную ветчину.
У меня была целая небольшая курочка, взяла с нее грудку и филе бедра.
В общей сложности мяса получилось меньше 500 гр.
Еще не было свеклы дома, поэтому без сока делала.
Дочь кругами возле духовки ходила, на запах пришла, говорит давай сейчас попробуем......одну раскрыли.
Вторая еще в духовке на ночь осталась.
Фото с телефона, не очень

Резала еще теплую, посмотрим какая будет после холодильника (если дочь днем без меня не стаскает). Сочная, вкусная получилась. Спасибо за рецепт .

Добавлено спустя 9 минут 12 секунд:

Еще обещала же отписать по чизу тыквенному.
Делала еще раз после последнего раза, когда середина не взялась.
В этот раз сделала опять в той же кастрюльке, но продержала 40 минут на пару и еще 15 минут без крышки. Кастрюлька была по самый край заполнена.
Все нормально приготовилось. Фото опять с телефона, освещения не хватает, утром на бегу.

На этой недели буду делать в форме от пароварки (у меня такая же как у тебя).

[katlea]

ИРРА
Вы добавляете сладкую паприку в рецепты. Скажите пожалуйста чьё производство?
Или перец свежий используете?
Я с приправами почти не *дружу*, укроп и петрушка свои, поэтому не знаю чьи лучше.

Добавлено спустя 3 минуты 25 секунд:

Вот жешь балда я только разглядела на фото морковку.

_________________
Духи - это как любовь. Тут скупиться нельзя. Надо отдаваться им полностью и целиком.
(Эсте Лаудер)

[Katya m]

Здравствуйте, совершенно случайно нашла такую замечательную тему с диетическими вкусными рецептами, сейчас буду читать вникать. Есть проблемы по жкт-перенесла описторхоз два года назад, и врачи почему то не сказали сидеть на ограниченной диете, я и ела все подряд. В итоге недавно на фгдс поставили субатрофический гастрит, дуоденит, рефлюксы разнообразные. Пила таблетки помогают, но не особо, стул неустойчивый и чувство голода не всегда есть. И пришла к выводу, что самое главное это правильно подбирать продукты и быть на диете не неделю не месяц, а как минимум несколько лет, а таблетки без диеты помогать не будут. Ирра, спасибо Вам за то что помогаете разнообразить наше скудное меню, такими вкусными рецептами и за советы по питанию

[ИРРА]

katlea
Вообще-то у меня закордонная паприка. Но здешнюю я тоже как-то брала, фирма трапеза. Только отслеживайте, чтобы сладкая была, она разная бывает.

Добавлено спустя 4 минуты 50 секунд:

Katya m
Добро пожаловать! Я рада, что вы смогли найти подходящие для вас рецепты и разнообразить своё питание! Готовьте на здоровье!
Если что-то непонятное - спрашивайте.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Натси]

ИРРА
Здравствуйте! Мне выписали ферменты когда делала УЗИ показало воспаление поджелудочной, а сегодня сделала фгс, и у меня оказалась пониженная кислотность, у меня правда часто неприятное чувство в горле и хочется чего то кислого, Мёзим и тп не помогают, а можно ли в этом случае пепсин пить? Диету я соблюдаю, часто готовлю по вашим рецептам. К врачу только 29 апреля пойду.

_________________

[ИРРА]

Натси
Я не могу посоветовать вам лекарственную терапию. Я не врач. Но даже врач вначале просто назначает диету. Примерно на месяц. И только потом назначает дополнительно препараты. Давайте попробуем до приёма у врача изменить ваш образ питания. Но соблюдать его нужно жёстко.

Итак, вам нужно максимальное щажение желудка и поджелудочной. Поэтому питание дробное, 5-6 раз в день, небольшими порциями (до 250 мл), еда протертая, паровая, вареная.
Ваш диетический стол - номер 2.
Вот здесь http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=419 вы можете посмотреть, что и как вам можно есть. Имейте в виду, вам нужно корректировать этот стол с учётом воспаления поджелудочной железы, т.е. убирать из диеты те продукты, которые ей не нравятся, например, капусту белокочанную, цитрусовые, помидоры.

На самом деле, только жёсткая корректировка питания и соблюдение режима вполне способны облегчить ваше состояние. А там уже врач скорректирует лекарственную терапию.

Выздоравливайте!

Добавлено спустя 1 минуту 49 секунд:

Натси
Кстати, вы можете не ждать приёма врача до 29 числа, а, в связи с новыми обстоятельствами, перенести приём на более раннее число.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[katlea]

lisen@k
Облизываюсь на ваш чизик. Очень люблю.

ИРРА
Я с отчётом. Не такое красивое всё как у вас, но вкусное. Клянусь!!
Сегодня готовила из кабачка. Они у нас до сих пор сочные. Конечно уже нет аромата, как у свежего. Мои любимые котлетки гречнево кабачковые.
Горяченькие, только приготовились.


Ну вот, остыли немного, можно вкушать.


И лепёшки, гречнево кабачковые и просто кабачковые. Делала в духовке.
Не утерпела, одну горячую стянула


Остыли. Слева с гречкой, справа кабачковое тесто.


У меня почему то суховаты получаются с гречкой. Делала как вы делали без сыра, и как вы рекомендовали можно добавить. Добавляла. Я что то не так делаю?

_________________
Духи - это как любовь. Тут скупиться нельзя. Надо отдаваться им полностью и целиком.
(Эсте Лаудер)

[ИРРА]

katlea
Не наговаривайте на себя, всё очень красиво и вкусно!
С гречкой - попробуйте немного количество муки уменьшить. Но вообще они более сухие, чем рисовые или чисто овощные. Из гречневых хлопьев получаются более нежные, чем из гречневой крупы.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[katlea]

[lisen@k]

ИРРА
Ира, добрый вечер!
А брюссельскую капуста при твоих заболеваниях нельзя?
Вроде не попадала я на рецепты такие у тебя.

Добавлено спустя 7 минут 45 секунд:

Ира, нашла, что тебе нельзя ее.

[yellow_umbrella]

Боже, сколько классных рецептов нашла здесь, спасибо девочки. Мне мяса временно нельзя. Столкнулась с проблемой, что готовлю одно и тоже постоянно, а все что вкусное и полезное с мясом обязательно.
Готовила чечевичные котлетки - обалденная штука. + ваши все рецептики записала

[ИРРА]

lisen@k
Привет! Она, конечно, суперполезная, но я её очень не люблю. Да она и противопоказана при гастрите с повышенной кислотностью.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Njura]

[Ulinita]

Njura

[ИРРА]

Njura
Фото замечательное! И салат вкусный! Я рада, что он вам понравился! Готовьте на здоровье!
Ulinita
Я морожу все подряд, и зелёные овощи в том числе - салат, свекольную ботву и т.п. За Njura не скажу, а я промываю в холодной воде, просушиваю, режу и замораживаю.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.