|
|
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Мама Настя
Подготовишка
На сайте с 23.09.05 Сообщения: 266 Откуда: Красноярск, Ленинский район
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Наташка
Вино из одуванчиков
На сайте с 28.05.04 Сообщения: 43269 В дневниках: 58818 Откуда: Петербург
|
Добавлено: Сб Окт 28, 2006 3:42 |
|
|
А я тут все сижу, жду статью |
|
Вернуться к началу |
|
|
Каченка
Стендфордская выхухоль
На сайте с 04.11.05 Сообщения: 6781 В дневниках: 1982 Откуда: Новосибирск
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ange
Первый класс вторая четверть
На сайте с 12.06.05 Сообщения: 291 В дневниках: 216 Откуда: Северная Пальмира
|
Добавлено: Пт Дек 22, 2006 9:49 |
|
|
Только сейчас разглядла эту темку, но все же выскажусь. Мы очень любим рыбу(ттт)! Сейчас покупаю только семгу, дорадо, филе морского языка. Вообще с приготовлением рыбы не заморачиваюсь, или отвариваю с лимоном и укропом(семгу) или супчик(таже семга и дорадо) или в духовку с овощами. Жарим только язык. А начинали с ледяной рыбы. Ребенок аллергик и в 2 года решила дать попробовать рыбу, выбирала, выбирала какую и посоветовали ледяную. Она водится в холодных морях и рыба глубоководная, поэтому чистая. Очень вкусная, нежная и с малым кол-вом косточек. В том году ее не было на рынке в Новосибе и говорили, что уже много лет не завозят, а тут недавно смотрю-привезли, теперь объедаемся ._________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ю_л_я
Аспирант Сибмамы
На сайте с 28.10.05 Сообщения: 3451 В дневниках: 25 Откуда: Новосибирск, пл.Станиславского
|
Добавлено: Чт Янв 04, 2007 20:47 |
|
|
Ангелина, подскажите, что это за зверь такой - дорадо, на кого похож? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ange
Первый класс вторая четверть
На сайте с 12.06.05 Сообщения: 291 В дневниках: 216 Откуда: Северная Пальмира
|
|
Вернуться к началу |
|
|
EVA_78
Первый класс вторая четверть
На сайте с 04.10.05 Сообщения: 815 В дневниках: 6 Откуда: Новосибирск, Затулинка
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Самсонюк Света
Первый класс вторая четверть
На сайте с 29.09.07 Сообщения: 897 В дневниках: 4 Откуда: Новосибирск, ж/м Станиславский
|
Добавлено: Пт Окт 05, 2007 13:35 Заголовок сообщения: Какую рыбу можно годовалому ребёнку |
|
|
Моему ребёнку почти 10 месяцев и всю еду я ему готовлю сама. Девочки, подскажите, пожалуйста, какой рыбой можно кормить. И чем отличается замороженная рыба от свежей? Спасибо. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Эос
Аспирант Сибмамы
На сайте с 13.03.07 Сообщения: 4302 В дневниках: 122
|
Добавлено: Пт Окт 05, 2007 13:45 |
|
|
Говорят, что лучше морскую. Мы начинали с палтуса. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Самсонюк Света
Первый класс вторая четверть
На сайте с 29.09.07 Сообщения: 897 В дневниках: 4 Откуда: Новосибирск, ж/м Станиславский
|
Добавлено: Пт Окт 05, 2007 14:01 |
|
|
Дело в том, что я не знаю какая моркая, а какая нет. Мы сами очень редко её едим, и я не разбираюсь. А теперь приходиться наганять упущенное. Можете написать названия. Буду очень благодарна. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Эос
Аспирант Сибмамы
На сайте с 13.03.07 Сообщения: 4302 В дневниках: 122
|
Добавлено: Пт Окт 05, 2007 14:11 |
|
|
треска, лосось, хек, пикша, кабала |
|
Вернуться к началу |
|
|
Самсонюк Света
Первый класс вторая четверть
На сайте с 29.09.07 Сообщения: 897 В дневниках: 4 Откуда: Новосибирск, ж/м Станиславский
|
Добавлено: Пт Окт 05, 2007 14:17 |
|
|
Скажите, если я буду готовить замороженную рыбу и замороженное мясо, чем это будет отличаться от свежего. Как делаете вы? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Эос
Аспирант Сибмамы
На сайте с 13.03.07 Сообщения: 4302 В дневниках: 122
|
Добавлено: Пт Окт 05, 2007 14:47 |
|
|
Со свежей морской рыбой у нас напряженка, не так ли? Поэтому покупаю замороженную в магазине, которая в вакуумной упаковке. Дома, неразмораживая, разрезаю на несколько кусочков и - в морозилку. При надобности достаю, размораживаю и готовлю.
Сейчас детка за общим столом, поэтому ей так уже не делаю. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Свет-лана
Подготовишка
На сайте с 26.03.07 Сообщения: 310 В дневниках: 1 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Пт Окт 05, 2007 14:56 |
|
|
Здравствуйте. Хочу внести свои пять копеек. Мы начинали с минтая, нам он не пошел, потом хек, сейчас даем ледяную. И вот не большая справочка...
У каждого сорта рыбы своя степень жирности. Поначалу выбирайте облегченную. Иначе желудок малыша не справится с "тяжелым" продуктом.
1-я группа (до 4% жирности): камбала, минтай, треска, навага, хек, ледяная, мерлуза.
2-я группа (от 4 до 8% жирности): кета, морской лещ, горбуша, судак, морской окунь, форель.
3-я группа (8-9% жирности): скумбрия, сельдь, каспийская килька, палтус, лосось.
Вот. Думаю, если у ребенка есть проблемы с ЖКТ или с печенью, как у нас, то им не стоит есть жирную рыбу. Палтус бесспорно вкусная рыба, сами любим, но ее я не скоро дам своей дочке. Кстати, форель считается пресноводной рыбой, го она живет только в чистой воде, поэтому не содержит ни одного вредного компонента.
Конечно лучше свежую рыбу, но где ее взять хорошую, замороженная попадается часто плохая, себе брали как то камбалу, всю выбросили, минтай брали в упаковке, на вид молоденький, чистый, а разморозила и в ведро мусорное. Так что будьте осторожны. Мы не очень экспериментируем с рыбой, остановились на ледяной, еще ни разу плохой не попалось, и без костей, без чешуи, и на хеке, но его мы берем в брикетах, Пикен-Пак, тоже чистенький и мягкий, редко попадаются косточки, а вот минтай этого же производителя не понравился...
И рыбу и мясо готовим замороженное, но все покупаем отдельно, для ребенка, курицу берем на рынке домашнюю, тоже нарезаем и замораживаем... |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(1) |
|
|
|
Самсонюк Света
Первый класс вторая четверть
На сайте с 29.09.07 Сообщения: 897 В дневниках: 4 Откуда: Новосибирск, ж/м Станиславский
|
Добавлено: Пт Окт 05, 2007 15:07 |
|
|
Спасибо большое за развернутый ответ. Как раз хотела спросить про жирность. Вы меня опередили. Еще скажите, где лучше покупать рыбу?
Я слышала, что есть такая рыба "морской язык". Говорят вкусная. Не слышали? |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|