Сибмама - о семье, беременности и детях

горная лаванда

Ксеньчик
а мы пробовали салат "Северный" - вкусно, новый для нас вкус, мужу особенно понравился

спасибо!

Ксеньчик

ОК'сана

Иногда можно и нужно себя баловать! :victory:

У Вас сегодня такой день...а завтра снова на диету...

Добавлено спустя 9 минут 24 секунды:

kose

Упс...ну, и задачку Вы мне задали... :aga-aga:

Мне нравиться помидоры с сыром или перец болгарский с сыром.
Вкусно грибы с пассированым луком...но будут ли есть это дети???
Что Ваши детки любят?
Возможно это просто вареная морковочка или консервированная кукуруза, оливки...?

Добавлено спустя 3 минуты 29 секунд:

Васина

Привет, дорогая!
Ты как всегда сройнеешь?

А у меня сегодня вообще разгрузочный день... :-)

Представляю, какая у тебя вкуснятина получилась... :in_love:

Я бы сейчас пару штук у тебя из кастрюльки с радостью утащила...

Добавлено спустя 6 минут 13 секунд:

горная лаванда

Да...мужчинам этот сытный салат очень нравиться! :-)

А мне нравиться салат с печенью трески и черносливом...

Спасибо за отзыв! :give_heart:

Васина

Ксю, как разгружаешься?
Пошли в болтушку, чтобы тему твою не коверкать :give_heart:

_________________
Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом. Чем тихой, воспитанной тварью.

ОК'сана

Я еще и мяту себе посадил. :haha:

вот повторюшка. Оч нравится водичкой залить и пить.

_________________

Lala

Ксеньчик
Добрый день, пару ночей читала всю вашу тему, понравились рецепты китайской кухни, цветаевский пирог и медовик, буду готовить )) :give_heart:

Вопросы возникли:
1) где покупаете кунжут, темный в т.ч.?
2) можно адрес, где муку покупаете?
3) есть ли у вас рецепт острого китайского салата из сырого картофеля?
4) куда использовать несвежий кефир, сметану, скисшее молоко (простоквашу)? Оладьи не люблю (жирные), а манник надоел.

Спонтанно решила приготовить овощные котлеты с геркулесом, только объем получился большой (не соблюдаю пропорции), добавила 2 яйца для связки, устричный соус, специи.
Получилось 2,5 сковородки (d=28), пока начала жарить вторую порцию, сфотать подачу не успела, мужчины уже начали есть.
Соус (для подачи в стеклянных круглых соусницах): тертый маринованный огурец, чеснок на чеснокодавке, 2 ложки сметаны.
Есть минус у котлет, овощи впитывают много масла((

_________________

ПОСУДА BAL'LARINI, METROT, Skep'рshult. Самая лучшая обувь - OR.TO.PEDIA

Ксеньчик

Кесадилья с сыром и начинкой :in_love:

Кесадилья — блюдо мексиканской кухни — это лепешка, прослоенная тертым сыром и начиненная начинкой, обжаренная на сковороде или на грилле и разрезанная на несколько частей.
Это блюдо очень легко приготовить из готовых лепёшек тортильяс. Но главное, кесадилья с сыром готовится очень быстро и поэтому это отличный вариант для завтрака.
Обрадуются ей и внезапно нагрянувшие гости. Так же это блюдо хорошо тем, что вариантов начинок очень много, можно использовать все, что найдется в холодильнике.

Это мое любимое летнее блюдо, я готовлю эти лепешки на гриле...Попробуйте и Вы -это очень вкусно!

Для приготовления понадобятся:

1 упаковка специальных лепешек тортильяс.
200-300 граммов твердого сыра натертого на средней терке
250 граммов вареной(жареной) курицы
1 томат
Специи по-вкусу
Начинка может быть любой: колбаса, овощи,обжаренный фарш со специями, зелень, соус...
У меня на фото: колбаса, мини морковь, мини кукуруза, перец и много сыра!

На половину лепешки выкладываем сыр-курицу,нарезанный томат,сыр и закрываем.
Обжариваем подготовленные лепешки на сухой сковороде с двух сторон.
Снимаем с огня, нарезаем порционными кусочками и наслаждаемся!

Подавать с соусом...томатным, сальсой или со сметаной!

Приятного аппетита!

Добавлено спустя 4 минуты 22 секунды:

Васина
:give_heart:

Добавлено спустя 1 минуту 6 секунд:

ОК'сана

Мы здесь делимся полезными советами...приятно, что смогла Вам помочь! :-)

Добавлено спустя 2 минуты 11 секунд:

ОК'сана
Я тоже очень мяту люблю и всевозможные напитки с ней...

kose

Ксеньчик
Я думала, ананасы. Кукуруз- а это идея. Спасибо.

_________________

Купи продукцию компании «NL INTERNATIONAL». Назовите мой id 007-4167237 в магазине или пиши мне.

Ксеньчик

Алекs · молодой папа На сайте с 18.08.14 Сообщения: 197

Ксеньчик
спасибо за ваши советы :give_heart:

Добавлено спустя 16 секунд:

Ксеньчик
спасибо за ваши советы :give_heart:

Ксеньчик

kose

Ксеньчик
Да, в рецепте про яблоко написано. Спасибо ещё раз. У

_________________

Купи продукцию компании «NL INTERNATIONAL». Назовите мой id 007-4167237 в магазине или пиши мне.

Ксеньчик

Китайский рыбный суп с соевым соусом :-)

250-300 граммов рыбы
100 граммов яичной лапши
50-100 мл соевого соуса( ориентируйтесь на свой вкус)
1 крупная морковка
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
1,5 литра рыбного бульона
перец острый по-вкусу
кунжут, зелень для украшения

Лук( в идеале лук порей) хорошо вымыть и нарезать кружками (или небольшими кубиками).Если вы используете обычный репчатый лук, немного припустите его в растительном масле.
Морковь очистить и тоже нарезать тонкими кружкамии. Чеснок очистить и измельчить. Рыбу нарезать кусочками длиной 5 см.
Можно добавить креветки, их оставить цельными.
Налить в кастрюлю рыбный бульон и соевый соус, довести до кипения. Добавить лапшу и варить 5 минут.
Положить кусочки рыбы и креветки, варить еще 5 минут, после закипания.
В конце добавить в суп лук-порей и морковь, варить 2-4 минуты Снять с огня, добавить чеснок и острый перец, накрыть суп крышкой и дать настояться, минут 10 .
Во многих китайских рецептах овощи и зелень не разваривают, а закладывают в самом конце приготовления, буквально на 1–2 мин. Овощи получаются чуть хрустящими и сохраняют больше витаминов.(Итальянцы назвали бы такие овощи Al dente... :-)

).
Приятного аппетита!

Кхалисси

Ксеньчик
Какой супчик! Обожаю кухню юго-восточной Азии! :in_love:

Я подобный суп ела во Вьетнаме, и сейчас, глядя на Ваше фото, отчетливо вспомнила этот вкус.
А я пришла с отчетом по Вашему чудесному маннику - наконец-то я до него добралась, наверное, уже половина сибмамочек опробовали этот рецепт! Мне очень понравился вкус топленого молока, который дала молочная заливка. Единственное, что я упустила, - надо было дно полностью отсоединить от формы для выпечки, у меня края получились очень пропитанными, а серединка внизу манника осталась суховатой. Но всё равно очень вкусно! :love_sibmama:

Oksana-mama

Мы вчера опять готовили галету. ВКУСНОТТИЩА!!!

_________________
Консультант-аналитик 1С
...

ташаефим

Ксеньчик
Спасибо за рецепт тонкого теста для пиццы. Очень вкусно.

_________________
Все мои заказы отправлять в Горно-Алтайск.