Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
mamaGeli-2907
Профессор
На сайте с 10.05.10 Сообщения: 9115 В дневниках: 5
|
Добавлено: Вс Мар 17, 2013 19:26 |
|
|
EVA_GRIN
наверно считаются большие, я пекла на сковороде диаметром 28 см |
|
Вернуться к началу |
|
|
bel
Профессор
На сайте с 03.12.08 Сообщения: 6633 В дневниках: 24 Откуда: Барнаул, пос. Южный
|
Добавлено: Вс Мар 17, 2013 19:26 |
|
|
Btata писал(а): | ...это последний блинчик, самый вкусный и всегда мне достается, т.к. остальные члены семьи к этому времени уже отпадают от стола ..... еле успеваю, дети очередь занимают, кому следующий блин. |
Вооооот!!! Это самое главное в рецепте блинов! Это самый их главный смысл!
Нет ничего прекраснее, чем когда блин с пылу, с жару съедается твоими родными и близкими тут же. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Дождъ
Аспирант Сибмамы
На сайте с 05.11.09 Сообщения: 3256 В дневниках: 46 Откуда: Новосибирск, Родники Карта № 017494
|
Добавлено: Вс Мар 17, 2013 20:21 |
|
|
Ну, и я ж таки поучаствую
Сегодня напекла блинов по рецепту Юля-я
рецепт прост, но блины ооочень вкусные выходят
(1 стакан=250 мл)
2 ст. кефира
2 яйца
щепотка соли
3-4 ст.л сахара (кто как любит)
все это взбить в миксере
затем добавить:
2 ст муки
и снова миксером взбить
после в 1 ст крутого кипятка добавить 1/2 ч.л соды, быстро размешать и влить в крутящееся тесто в миксере, пусть еще повзбивается
дать отдохнуть тесту минут 15, после добавить 2-3 ст.л оливкового (можно растительного) масла и жарить на сковороде
блинчики получилось просто супер!
и даже с пресловутыми ДЫРОЧКАМИ!!!
Спасибо большое Юля-я за рецепт!!! |
|
Вернуться к началу |
|
|
EVA_GRIN
Студент
На сайте с 05.02.10 Сообщения: 2738 В дневниках: 10
|
Добавлено: Вс Мар 17, 2013 20:27 |
|
|
mamaGeli-2907 писал(а): | EVA_GRIN
наверно считаются большие, я пекла на сковороде диаметром 28 см |
ух ты, даже не подумала бы, что такие большие - мешочки смотрятся очень аккуратно |
|
Вернуться к началу |
|
|
S.N.U.
Школьные годы
На сайте с 29.05.09 Сообщения: 1284
|
Добавлено: Вс Мар 17, 2013 21:30 |
|
|
я делаю всё на "глаз", примерный рецепт:
2 яйца, 400гр. муки, 1л молока, соль, перец, сода, подс.масло, не смазываю маслом(не любим), пока жарю детки бегают блины таскают _________________ |
|
Вернуться к началу |
|
|
marico
Аспирант Сибмамы
На сайте с 21.05.09 Сообщения: 4047 В дневниках: 63 Откуда: Городской Аэропорт
|
Добавлено: Вс Мар 17, 2013 21:35 |
|
|
Ой, последняя сотня блинов сейчас доедается, а я вот выкладываю блинчики с бананом и шоколадом. И яблоки запекла. Своим еще не давала . Щас на стол понесу....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
@lesya
Студент
На сайте с 23.09.12 Сообщения: 2117 Откуда: Бийск
|
|
Вернуться к началу |
|
|
marico
Аспирант Сибмамы
На сайте с 21.05.09 Сообщения: 4047 В дневниках: 63 Откуда: Городской Аэропорт
|
Добавлено: Вс Мар 17, 2013 22:00 |
|
|
@lesya
Сыр плавленый, типа "Президент" или подешевле "Зеленый луг". Вообщем, который на хлеб можно намазать. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Кохтик
Сибмама рулит 2013
На сайте с 16.02.09 Сообщения: 39970 В дневниках: 25077 Откуда: Левый берег, десятый этаж
|
Добавлено: Вс Мар 17, 2013 22:08 |
|
|
Делаю сейчас блинчики на кефире. Сахар в доме кончился, поэтому кислинка от кефира чувствуется. Вчера поудачнее получилось у меня. Зато дырочки какие
|
|
Вернуться к началу |
|
|
@lesya
Студент
На сайте с 23.09.12 Сообщения: 2117 Откуда: Бийск
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Estelle
Академик
На сайте с 26.02.09 Сообщения: 10763 В дневниках: 196
|
Добавлено: Вс Мар 17, 2013 23:12 |
|
|
Кохтик
хорошие дырочки я бы еще чуть воды добавила или сильнее огонь сделала, их тогда еще боьше будет
у меня тарелки такие же, сине-голубые |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110948 В дневниках: 55808 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
Добавлено: Пн Мар 18, 2013 6:49 |
|
|
Замечательный получился флеш-моб! Сытный, вкусный, радостный
Я понимаю, что всем теперь хочется попостнее. Но мы решили, что не можем пройти мимо темы жаворонков, которых традиционно на Руси пекли на Сороки, и закликали Весну.
Так что переходим к следующему ФМ и учимся печь жаворонков. Будем Весну закликать!
ЖАВОРОНКИ |
|
Вернуться к началу |
|
|
ЯиВсяМояСемья
Первый класс вторая четверть
На сайте с 23.03.11 Сообщения: 966 В дневниках: 16
|
Добавлено: Пн Мар 18, 2013 9:44 |
|
|
Mama Lanya
У меня дырки в блинах получаются всаегда - хотя в рецепте молоко, соль, сахар, одно яйцо ан литр молока, подс. масло, сода.... ну и все размешивают хорошо, что тесто получается с пузырьками - делала вчера и позавчера... только не зафотала...
мне кажеться в вашем рецепте много яиц - целых три- зачем так много - они же связывают - вот из-за этого может дырок не быть... но это мое предположение |
|
Вернуться к началу |
|
|
Кохтик
Сибмама рулит 2013
На сайте с 16.02.09 Сообщения: 39970 В дневниках: 25077 Откуда: Левый берег, десятый этаж
|
Добавлено: Пн Мар 18, 2013 10:05 |
|
|
Estelle
Мне пришлось вообще муки в процессе добавить. Ну не хотели блины переворачиваться, рвались
eleno4kaa
Цитата: | Правильно, мужчин надо откармливать, чтобы сидели рядышком и ждали пузиблинчиков | Вот мой сидит и все подъедает. Как люди тут умудрились горы блинчиков фотографировать, я не знаю
Замечательный вышел флэшмоб! А у меня опять мука заканчивается. Поехали в магазин |
|
Вернуться к началу |
|
|
Estelle
Академик
На сайте с 26.02.09 Сообщения: 10763 В дневниках: 196
|
Добавлено: Пн Мар 18, 2013 10:35 |
|
|
Кохтик
переворачиваться или сниматься не хотели? |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|