Сибмама - о семье, беременности и детях

[sporty.]

[ЁжиГ]

Мы всю зиму пьем домашний томатный сок

_________________
Детские нарядные платья 💃

[sporty.]

ЁжиГ? вот и правильно! Вкуснее домашнего не купишь! А еще посолишь... поперчишь... и бутерброд: черных леб,сыр. ммм...

[sveta-konfeta.]

я сейчас ем помидоры просто так, как яблоки они сейчас самы вкусные!!!

да и в них много витамина E, а это полезно для крови.

_________________

[*Лёля*]

Я делаю салат на зиму с фасолью из помидор:
3кг помидор перекрутить и довожу до кипения
1 чайная ложка перца чили
3/4 стакана сахара
1.5 столовая ложка соли
___________________________варить 10 минут
затем добавляю 1.5 кг резанного перца и варю 45 минут
затем добавляю 4 головки чеснока (давленный) варю 5-7мин
потом смешиваю полученную массу с предварительно сваренной фасолью 500 грамм и разливаю в простерилизованные банки и под шубу))
получается вкусно))

[маська]

А я обажаю(и детки кстати тоже) нарезанные кружками помидорки и намазанные альметто(с зеленью или с любым)

_________________

Продам сони плейстейшен3

[ОтКрЫтКа]

У нас тоже соленые не едят я сегодня вот чего делала!
Нам с деревне передали их 2 ведра...Я тоже думала-думала и придумала!
Итальянская кухня.
Вяленые помидоры.

[Анна4184]

можно помыть, нарезать помидоры кубиками и в морозилку, зимой как хорошо всем будет поесть)

[Haruka]

Матбуха-соус. (израильская кухня)

_________________

Вкусного много не бывает!

[Юльчик888]

А я бы сделала Хренодер!

_________________

[НаВи2]

Такая же проблема сейчас.
1. на завтрак помидорки жареные с яйцами.
2. бутерброды с помидорами и сыром в духовке.
3. баклажаны с помидорами, чесноком и майонезом, запеченые в фольге или в пароварке.
4. во все супы добавляю

[КовАС]

А я люблю томатный сок . Вот это вещь. Помидоры перетираешь через сито .потом кипятишь и закатываешь в банки. Вот вкуснятина на зиму.

[Haruka]

[Steysy]

А я давеча невероятный закусочный пирог опробовала. Вкусно, не то слово, и помидоры туда хорошо уходят...(я готова его и капрезе есть каждый день )

Тарт с карамелизованным луком и помидорами (сырное тесто!)
110г растопленного сливочного масла
3ст.л. холодных сливок
1 чашка муки
1 чашка пекорино(натереть на мелкой терке)
Начинка:
5 маленьких луковок-шалот
2 большие пригоршни мелких помидор, разрезать пополам или на четверти
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка свежего тимьяна (листья)
4 зубчика чеснока
2ч.л. бальзамик-крема
Соль и перец
Для подачи:
Несколько веточек петрушки
2-3ст.л. мягкого козьего сыра

Для основы смешать в чашке сыр и муку. Влить растопленное масло и перемешать. Добавить сливки и сформировать шар (тесто будет почти крошкой…придется шар слеплять). Положить тесто в пакет и в холодильник на 15-20 минут.
Тесто раскатать (я формировала корж руками) и выложить в разъемную форму. Борта делать не большими.
Для начинки очистить лук и порезать на четвертины. В сковороде разогреть масло и выложить туда лук. Слегка обжарить и добавить бальзамик-крем. Дать постоять еще 1 минуту. Высыпать помидоры. Перемешать. Посолить, поперчить и выложить листики тимьяна. Сразу снять с огня и выложить на тесто. Разложить сверху разрезанные на несколько частей зубцы чеснока.
Выпекать в разогретой духовке при 180С в режиме конвекции 50-60 минут.
Вынуть и дать остыть 15-20 минут и только потом аккуратно вынимать из формы.
Подавать теплым разложив сверху сыр и листики петрушки.
По мотивам с этого сайта

_________________
Я Настя и ко мне на "ТЫ"
Под звон бокалов радость встречи... Моя авторская темка

[Сама_Я]

Пенне с баклажанами и фетой

Рецепт тут