Сибмама - о семье, беременности и детях

[Haruka]

Скоро светлый праздник Пасхи.

Покажу фото с прошедших пасхальных завтраков.
Может кому-то что-нибудь пригодиться)

На завтрак жарили что-то вроде драников:

Рецепт:
Картофель средний - 6 шт
Соль, смесь перцев по вкусу
Крахмал кукурузный - 2 ст.л. без горки
Масло рафинированное для жарки
Приготовление:
Картофель натереть на крупной терке.
Промыть холодной водой в дуршлаге.
Воду слить, отжать.
Посолить, поперчить по вкусу.
Всыпать картофельный крахмал, перемешать.
Сформировать лепешку- "драник".
Обжарить на небольшом количестве масла до румяной корочки с обеих сторон.
Примечание: это рецепт не классических драников, а именно, как нравится нашей семье.

Добавлено спустя 11 минут 38 секунд:

Пасхальные куличи с клюквой, кедровыми орехами и ежевичной помадкой:

Сверху сахарная пудра+ лимонный сок.
Украшены бисквит мох по рецепту Энди Шеф.
Кедровые орехи не добавляла.
Яйца на Пасху по традиции перепелиные.
Окрашены в чае каркаде.

Куличи пекла в разных формах и еще с брусничной помадкой.
Помадка: брусника протертая, сахарная пудра, лимонный сок.

в разрезе:

_________________

Вкусного много не бывает!

[Земляничка]

Haruka
Красота какая с такой ягодной помадкой !

_________________
У меня две доченьки.

[Haruka]

Творожная пасха с протертой брусникой:

Рецепта как такового нет.
Творог протертый через сито.
Сгущенные сливки, сливочное масло, пюре протертой брусники.

_________________

Вкусного много не бывает!

[Haruka]

В продолжении темы Пасхальный стол:
Кулич безглютеновый с корицей и коричневым сахаром:

В разрезе:

Помадка: протертая клюква/брусника+сахарная пудра+сок лимона.
Пекла на смеси мучная универсальная Dr. Schar Mix It, без глютена +молоко+яйцо+сливочное масло+кукурузная мука.
Рецепта нет.
Замешивала на 1 яйце, 1 стакане молока, 1/4 пачки сливочного масла (растопленного), 1,5 ст.л. кукурузной муки.
Сколько ушло смеси не взвешивала.
Ориентировалась на рецепт на упаковке по объему жидкости.

Добавлено спустя 2 минуты 52 секунды:

Творожная пасха:

Рецепта как такового нет.
Творог протертый через сито.
Сгущенные сливки, сливочное масло, пюре протертой брусники.
Плюс темный шоколад.


Добавлено спустя 3 минуты 52 секунды:

Пекла безглютеновые блинчики
И каша овсяная из голозёрного овса с персиком и грецким орехом:

Яйца перепелиные окрашены в перламутровые красители:

_________________

Вкусного много не бывает!