Сибмама - о семье, беременности и детях

[Оксана7000]

Земляничка
Подскажите, а как долго баночки с приоткрытыми крышечками стоят?

[Карта № 070001]

Земляничка
Подскажите, а как долго баночки с приоткрытыми крышечками стоят?

[Марисоль 33]

дети запросили вареники с ягодой,соседка привезла с дачи уже замороженную клубнику,меня это не остановило

тесто заварное
250 гр мука в/с(у меня 50/50 высший и ржаная)
25гр. масло растительное
1 яйцо (маленькое С2)
125 гр. кипяток(сразу как закипит из чайника)
соль по вкусу(у меня 1/3 чайной ложки

Скрытый текст: Показать муку,масло,яйцо,соль перемешиваю в чаше заливаю кипятком перемешиваю ложкой потом руками,оставляю в чаше под крышкой на 15-20 мин. ягоду не размораживала очень крупную порезала,тесто из ржаной муки получилось липким и не сильно эластичным по этому стол подпыляла мукой,ягоду присыпала детям сахаром себе сах. замом.лепила пирожками готовила в пароварке(побоялась что в воде тесто расползётся)15 минут с момента закипания Скрыть

получилось вкусно потом ещё раз готовила

[Карта № 014801]

дети запросили вареники с ягодой,соседка привезла с дачи уже замороженную клубнику,меня это не остановило

тесто заварное
250 гр мука в/с(у меня 50/50 высший и ржаная)
25гр. масло растительное
1 яйцо (маленькое С2)
125 гр. кипяток(сразу как закипит из чайника)
соль по вкусу(у меня 1/3 чайной ложки

Скрытый текст: Показать муку,масло,яйцо,соль перемешиваю в чаше заливаю кипятком перемешиваю ложкой потом руками,оставляю в чаше под крышкой на 15-20 мин. ягоду не размораживала очень крупную порезала,тесто из ржаной муки получилось липким и не сильно эластичным по этому стол подпыляла мукой,ягоду присыпала детям сахаром себе сах. замом.лепила пирожками готовила в пароварке(побоялась что в воде тесто расползётся)15 минут с момента закипания Скрыть

получилось вкусно потом ещё раз готовила

[Мартина]

Заливной пирог с клубникой,рецепт с сибмамы

_________________
моему сыну 20 лет 2 месяца 8 дней
моему сыночку 7 лет 8 месяцев 13 дней

[Земляничка]

Оксана7000
Не, банки стерильные я сразу закрываю крышками
Имеется ввиду , что варенье в кастрюле закипело, я отставила в сторону с открытой крышкой( иначе конденсат, а нам лишняя жидкость не нужна)
Через неск часов опять повторяю и т д , пока результат не устроит.
Так может быть 6-9 и больше закипаний, зависит от объёма, сочности ягод и др

_________________
У меня две доченьки.

[Оксана7000]

Земляничка
Понятно.

[Карта № 070001]

Земляничка
Понятно.

[Mashun]

Добрый день)
Быстрый десерт - любой бисквит, любой крем, любые ягоды-фрукты))
В этот раз шифоновый бисквит, крем из творога и сгущенки, пропитка - сок, начинка - бананы, киви и клубника

[Я_Наталька]

У нас пошла клубника, пока едим просто так и с молоком.

_________________
Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС

[КМСВ]

Безотходное производство , или компот землянично-клубничный (остатки, настолько мелкие, что размером с землянику):


Ооочень ароматно!

_________________
1+1=2+2
***************************************

[Mumi_mama]

Ленивая галета из ленивой клубники ))
Покупное тесто (слоёное дрожжевое). В инструкции написано что скалка не нужна. И среди картинок для не читающих текст скалка перечеркнута
Но я всё равно три замороженных пласта в упаковке оттаяла при комнатной температуре и раскатала три вместе (в один). Залила клубнику, блендеренную с сахаром и чуть крахмала. Поставила в разогретую до 200 С° духовку на час (у меня дачная духовка) - она тормоз))
У меня на даче картинка не грузится 😢
И так, и сяк уже
Ураааа, загрузилась

[Бабета]

Бисквитный рулет с клубникой.

Тесто:
3 яйца взбить в крепкую пену с 40 гр сахара, добавить щепотку ванилина, 45 гр муки и 15гр крахмала. Равномерно распределить на коврике для выпечки. Коврик можно смазать растительным маслом. У меня получился пласт размером 38×30см.
Выпекать 10 мин в предварительно нагретой духовке при 160С.
Выложить на важное полотенце и аккуратно свернуть бисквит в рулет, отделяя коврик. Дать остыть. Развернуть, выложить начинку на всю площадь рулета, свернуть обратно. Дать пропитаться пару часов.
Начинка: 300гр клубники пюрировать, добавить 3ст.л. сахара, 1 ст.л. с горкой крахмала (развести в 2 ст.л. ледяной воды). Всё прогреть на огне, дать покипеть пару минут. Накрываем пищевой плёнкой в контакт и даём остыть. Начинка готова.

_________________
Аксессуары ручной работы для принцесс
Всё в наличии (одежда, обувь)

[WD_w]

Шоколадный торт с клубникой
Бисквит - "Шоколадный торт на раз-два-три" от Энди Шефа. Крем - рикотта с сиропом от клубничного варенья, прослойка - свежая клубника.

_________________
Одежда для девочки 5-7 лет
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=61761015&highlight=%EB%E5%F2%F3+%EF%F0%E8%F8%EB%E8#61761015

[Мираж]

Доброе утро. друзья!

Спасибо всем участникам нашего ароматного летнего флешмоба! И предлагаю вместе окунуться в следующую тему. Опять наступает неделя жаркой погоды. Поэтому будем делиться рецептами блюд, которые вы готовите в жару. Итак, с 10 по 16 июля на наших кухнях...

ЖАРА...

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА