Сибмама - о семье, беременности и детях

[Дюша]

Dio стейк форели готовить 6-7 минут в микроволновке в стеклянной кастрюльку.
Я потому ещё на неё и подсела, что готовить быстро и вкусно.

_________________
ПРИСТРОЙ 46-48Р. От 300р https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1574373

[Непростая]

[lyuna]

Дюша
Мне форель нравится чисто соленая. Готовила и как вы и в духовке, не то.

[Juli]

Непростая

[Дюша]

lyuna вы просто не умеете её готовить...
Тут дело вкуса, конечно, лично я любую форель уважаю, но так, как я написала, больше всего: посолил, перец, приправа для рыбы чуть (которые в мельнице) и соком лимона полить
Красота...

Непростая в приложениях не всегда удобно: у меня альфа и сбер. Деньги часто перемещаются со счета на счёт, рассчитываюсь и той и другой, вот и получается, что только записывать надо было бы, если собралась следить за финансами.

_________________
ПРИСТРОЙ 46-48Р. От 300р https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1574373

[Alida]

[Juli]

Форель самая вкусная на контактном гриле. А дорадо в духовке (посолить, поперчить, смазать маслом для хрустящей корочки, на пергамент (это чтобы потом протвень не мыть) - 30 мин и вкуснотища. Ещё картошечки можно рядом положить с солю, она получается хрустящая, но не сухая, тк рыбий жир

Добавлено спустя 3 минуты 18 секунд:

Не про рыбу. У меня сегодня утром (тесто вчера купила готовое в Бахетле, раньше сама делала - возни много, а так 15 мин)

[Дюша]

Alida так форель не надо чистить
Я её на пару ещё так же готовлю в фольге.
Нет, ничем не смащываю, ей это не нужно.
Стейк гр 200 ставлю на модность 600 на 7 минут с закрытой крышкой. Но это иначе получается, чем варёная (я регулярно из неё уху варю), на мой взгляд - вкуснее.

Добавлено спустя 2 минуты 13 секунд:

Juli с большими магазина качество улучшается экономией времени. Я работаю каждый день. Да, из дома, но с 10 до 18 жёсткая привязка, чаще всего. Зачем мне постоянно в магазины бегать? Не за чем.
Хотя, иногда сама придумываю зачем, чтобы прогуляться хоть

_________________
ПРИСТРОЙ 46-48Р. От 300р https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1574373

[Juli]

Дюша
Ну не знаю, мне они не улучшают, а ухудшают качество жизни. Терпеть не могу гиперы, кучу ненужных товаров, толпы людей с телегами, очереди на кассах, пакеты загружать, разгружать, разбирать.
Мне в городе вполне хватает Ярче. И в Сибфуде бываю раз в неделю - мясо, овощи, орехи, сухофрукты: Вот в Сибфуде мне нравиться, продукты свеженькие, мясо отличное. Рыба тоже только в спец магазинах.

Про микроволновку.
В Америке вообще почти ни у кого нет микроволновок (Нью Йорк), там их вообще из оборота выводят. И еда в них приготовленная не полезная (это я не в интернете читала, а пол года в институте спец дисциплину изучала)

[HappyCat]

Дюша
А на пару зачем фольгу? Я просто кладу рыбу в пароварку, причем вообще ничего не делаю, даже не солю, мне в морской рыбе и так солености достаточно. Розмарина чуть сверху, и мне очень вкусно.

Добавлено спустя 4 минуты 4 секунды:

Juli
Про микроволновки хоть серьезно не изучала, а поверхностно читала, совершенно согласна с вами про неполезность. Использую крайне редко, разогреть на скорую руку, она просто есть уже и встроена, не выдирать же.

_________________
ГОРНЫЙ АЛТАЙ - отдых на заимке "Катунские террасы" за Чике-Таманом.
Небольшая свежая уютная турбаза на большой уединенной территории на живописном берегу Катуни.
Теплые благоустроенные домики с видом на Катунь и горы.
Домашнее питание.
Подробности ЛС.

[Дюша]

Juli у меня всей погрузкой занимается муж, я ничего не гружу и не ношу. Мне это удобно - не думать, чего мне хватит для готовки.
HappyCat сок остаётся, лимоном лучше прописывается.

Про микроволновке, мне кажется, что в США их нет ещё потому, что там не принято готовить, как у нас. Второе за паришься без неё разогревать. Но на даче её у меня нет, мне норм.

_________________
ПРИСТРОЙ 46-48Р. От 300р https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1574373

[Alida]

вот для меня тоже мУка второе разогревать без микроволновки
был период, когда старая сломалась, а новую не купили- тяжело и куча лишней грязной посуды, например сковородки

а вот суп люблю очень горячим, поэтому отливаю нужное кол-во в маленькую кастрюли и довожу до кипения) на плите

[Juli]

При приготовлении в микроволновке молекулы (воды) разогреваются не снаружи, а изнутри (не знаю как правильно объяснить) и когда это все готовится-кипит разрушается белок и все витамины. Никакой ценности пищевой эта еда после такого способа не представляет.
Именно поэтому еда после микроволновки не вкусная.
Я давно перестала даже разогревать пищу в микроволновке, только мясо разморозить, масло растопить, молоко для кофе немного подогреть.

[Dio]

[Дюша]

Juli то, что я читала про микроволновку, сложилось впечатление, что это сродни призывам носить шапочку из фольги от инопланетян. Но надо почитать, что-то из недавнего на эту тему.

Dio да, и не ешьте и все
Но запах форели на порядок лучше запаха минтая, например.

У вас самая любимая игра "да, но.."

_________________
ПРИСТРОЙ 46-48Р. От 300р https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1574373