Сибмама - о семье, беременности и детях

Кедра

lati
любой, главное черный и немытый. вы его ведь в марлю положите, так что косточки не попадут.

Leya

Iren_V, я так рада, что Вы поделитесь :-)

спасибо большое. наконец-то начну уже, а то все никак не раскачаюсь. Вам на след. недел когда удобнее?

Iren_V

да я в основном дома в лялей, пишите в ЛС как соберетесь.

Ленок

Родина-мать
я в Бердске живу, рядом с трассой, могу поделиться завкасочкой

Кедра

хлебушек на виноградной закваске с использованием цельнозерновой муки и муки высшего сорта

Ленок

Кедра
я тоже попробую в разъемной форме испечь хлеб

Кедра

Ленок
я смазываю ее маслом и посыпаю пшеничными отрубями

Ленок

Это, наверное, любую форму так можно мазать и посыпать. Я пеку в горшочке от мультиварки, из нее хорошо вытряхивается булочка. Еще попробую в разъемнгой форме и в стекляной спосыпкой, а то от них отковыривать приходится.

Кедра

Вчера пекла рыбный пирог с палтусом на сдобном тесте на закваске виногрданой. сахара положила в тесто в 2 раза меньше, т.к. пирог не сладкий. всё остальное как в оригинальном рецепте. ПОлучилось очень вкусно. сфотать не успела - всё расхватали!!! пирог делала закрытый. в расстойке стоял 1,5 часа. пекла в духовке 1 час. всем советую!

Аульчанка

добрый день всем

мы тут в Барнауле с девочками пытаемся сделать первые шаги ... пока не получается..
попробовала на хмеле, но наверное неудачное время выбрала. дома холодно и вот уже третий день как ничего бродить и не пытается :aga-aga:

а в ХП никто на закваске не печет хлебушек?

Добавлено спустя 4 минуты 49 секунд:

виноградную вчера кстати тоже нашла и хочу попробовать, когда тепло дадут, звучит не сильно заморочено

_________________
СРОЧНО сдеаю 2х комнатную квартиру в центре на Союза республик/Комсомольский

Leya

Кедра, красотища какая. а можно печь в силиконовой форме или это не то? у меня просто для хлеба нет подходящей формы, вот думаю, какую лучше купить.

Iren_V

Лучше чугуна - ничего нет...мне повезло - из деревни подарили форму хлебную - я прям оччень довольна. Правда там сплав какой-то с чугуном, но вещь отличная.

Кедра

Аульчанка
на хмелю с ржаной мукой бродить начала примерно на 3 день
на винограде итого позже, примерно на 4 сутки появились первые пузырьки, в общем так же как написано в инструкции. виноградная совсем не заморочено, нужно просто 1 раз в день ее кормить. зато результат вас порадует.
Leya
я силикон использую только для приготовления мыла. сама пеку в разъём ной форме. чугунные формы - это супер весчь, но у меня ее нет :aga-aga:

Родина-мать

Iren_V, у нас в гараже есть старые формы от свекра, надо их домой притащить, там старый деревенский чугун, сейчас пока в ХП попытаюсь печь

_________________

Учу, как сохранить здоровье питомцев и вашу психику!
Ветврач-холист - канал поддержки владельцев питомцев жми кнопку www, аквареабилитолог и gsr-специлист
В соцсетях shukina_zooexpert

Кедра

Родина-мать
о, если у вас их много, с радостью купила бы хотя бы 1 шт )