Сибмама - о семье, беременности и детях

[ДанСан]

Может тут уже есть что-то подобное, еще не все просмотрела. Хочется добавить рецепт Китайский Куриный Суп:
Варится курица, вынимается. В горячем бульоне размешиваются 2 яйца, банка кукурузы, специи по вкусу и желанию, зелень. Закидываем мелко порезанное куриное мясо. Все!
Муж только так этот суп уминает

_________________

"Мои спасенные кошки". Загляните!
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1638338

[Маша :)]

Паста с колбасой

Пасту отварить, добавить сливочное масло и специи.
Соус:
Репчатый лук обжарить на раст масле, добавить
Сметану (или сливки, или фету, или вообще майонез), погреть вместе с луком, добавить мелкопорезанные
Соленые (маринованные) огурчики
Колбасу/ветчину/бекон (сорт совершенно любой, я использовала вареную колбасу, сосиски тоже подойдут)
Твердый сыр (или любой другой), все вместе немного прогреть, добавить специи.

_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ

[radak]

У меня подруга делает, сосиски в тесте.
Сосиски, кому какие нравятся. И тесто, слоенное, не дрожжевое. Тесто раскатывается очень тонко. Режется треугольниками и в него заворачивается сосиска. Потом на противень и в духовку. Готовиться до готовности теста. Есть с кетчупом и майонезом.

Добавлено спустя 3 минуты 21 секунду:

И еще запекаем мясо. Мясо любое, куском, без кости. Нашпиговываем чесноком, морковкой и немного сала. Солим, перчим. Обмазываем майонезом. Заворачиваем в фольгу и в фольгу. На сильном огне. Где-то часа полтора. Конечно, не сильно быстро, но зато вкусно! На следующей день можно есть холодным, вместо колбасы на хлеб.

_________________
Coffee first. Talk later

[наташка 31]

Хочу отделиться очень быстрым и вкусным рецептом. На сковороде жарим сосиски кружочками. Отдельно обжариваем много много лука до золотистого цвета. Добавляем приправы кто какие любит, соль. Отвариваем любые макароны. Все перемешиваем. Быстро и очень вкусно. Особенно для любителей жареного лука.

[Надёжа]

Рыба в молочном соусе
Потребуется:
Рыбное филе 200-300гр
Лук репчатый 1шт
Сырок плавленный (типа Дружба) 2шт
Молоко 2-3 стакана
Раст масло 1ст. ложка.
Соль, специи, лимон.

На гарнир по желанию рис, картошка я делала к макаронам.

Нарезать рыбу ( я брала горбушу, но по моему это не принципиально, главное чтоб свежая была) небольшими кусочками, удалить кости, посолить, посыпать специями, сбрызнуть лимоном и оставить мариноваться. Порезанный кубиками лук потушить с маслом в на медленном огне, чтоб НЕ зарумянился. Сотейник или высокую сковороду ( лучше с тефлоновым покрытием) разогреть положить рыбу и совсем слегка обжарить с одной стороны, перевернуть, уменьшить огонь добавить лук, влить молоко, добавить нарезанный сыр, соль по вкусу. 15-20 мин на медленном огне и готово.

[Алена1]

У нас самый быстрый рецепт - обжарить вермишель (паутинку) до золотистого цвета, а затем залить ее кипятком, что бы закрывало вермишель, но не много, посолить, поперчить, зелень, можно добавить кубик. Как вода выкипит (примерно 7 мин.) еда готова.

[ОбЛаКо76]

Хочу тоже поделиться быстрым рецептом.
Готовится очень быстро, а главное очень просто.
Понадобится:
1. слоеное тесто
2. сыр ламбер или сметанковый (можно любой другой мягкий)
3. 1-2 сырых яйца
4. чуть соли
5. растительное масло для смазывания противня
Начинка: Трем на крупной терке сыр, разбиваем сырое яйцо, чуть солим. Все хорошенько перемешиваем.
Стряпаем: Слоеное тесто раскатываем на квадраты примерно 10х10 см, толщиной 2 мм.
На середину квадратика укладываем начинку и залепляем конвертом. Я еще по верху швов острием вилочки прохожу, чтоб не разворачивались. Выкладываем на смазанный противень.
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке до румяности.
Эти плюшечки очень вкусные и быстрые. А гости всегда в восторге.
Приятного аппетита

_________________

[vikany]

Яблочно-клюквенный хлебный пудинг с изюмом

Рецепт здесь.

_________________

[Aktuna]

ДанСан
супчик няма-няма!!!!.. Мужа жду, чтоб затестил... нам с сыном понравлось!

_________________
Дорогие мамы! Готовимся к осенне-зимнему сезону! Запасаемся натуральными детскими витаминами и противовирусной защитой Vision!!!

Vision Россия - лучшие цены!!!
Вишки-Сила!
Информация в ЛС и WatsApp

[SofiyaM]

Летний борщ
Ингредиенты:

для бульона:
• говядина постная на кости 700 г
• репчатый лук 1 шт.
• морковь 1 шт.
• лавровый лист 2 шт.
• перец горошком 4-6 шт.

• свекла с ботвой 4 шт.
• морковь 1 шт.
• репчатый лук 1 шт.
• молодая капуста 1/2 кочана
• сладкий перец 1 шт.
• томаты 1-2 шт.
• зелень петрушки или кинзы 1 пучок
• зеленый лук 1/2 пучка
• чеснок 4-5 зубчика
• сладкая паприка 1/2 ч. л.
• растительное масло 1 ст. л.л.
• сметана
Для приготовления бульона в кастрюлю положить промытое под водой мясо, налить воды (вырезано модератором Маша:)) и довести ее до кипения. Снять пену, уменьшить температуру, положить цельную луковицу и морковку, лавровый лист и перец горошком, не солить. Варить до готовности мяса, около 1,5 часов, затем мясо и овощи вытащить из бульона. В это время подготовим все продукты для закладки в суп. Свеклу промоем, обсушим и очистим, ботву оставить. Морковь очистить, остальные овощи промыть и обсушить. Капусту нашинковать и выложить в бульон. Сладкий перец нарезать соломкой и отправить в кастрюлю. Морковь натереть на крупной терке и выложить к остальным ингредиентам. Половину свеклы нарезать тонкой соломкой, две оставшиеся свеклы натереть на крупной терке. Выложить свеклу в кастрюлю. Репчатый лук нарезать и выложить в борщ. Ботву свеклы нарезать и выложить в борщ. Томаты нарезать и добавить к остальным ингредиентам. Приготовить заправку. Для этого чеснок пропустить через давилку и выложить в ступку, добавить соль. Влить ложку масла. Добавить паприку и перетереть. Зелень измельчить и выложить к чесноку, хорошенько перемешать. В борщ выложить кусочки мяса. За 5 минут до готовности выложить чеснок с зеленью, перемешать, довести до кипения и снять с плиты. Дать постоять минут 15. Затем борщ разлить по тарелкам и подать к столу со сметаной и свежей зеленью.

[Людамила]

Самый быстрый на мой взгляд салат и горячее:
Салат:
Кукуруза консервированная (жидкость слить)
Крабовые палки (лучше креветки, но это уже не так быстро)-режем пока варятся яйца
Яйца варёные (яйцерезкой шмяк-шмяк!)
Ржаные сухарики
Чеснок давленный
Засыпать в большую миску и смешать с майонезом.

Горячее:

На сковороду с растительным маслом кидаем отварную спагетти, вкусного кетчупа - 1-2 ложки, чеснока надавим сверху и надо поперчить - перемешать как следует. Обжаривать минуты 2-3. Для себя ещё рублю кинзу и базилик. Чтобы посытнее было раскладываю по тарелкам, посыпаю сыром и в мироволновку на пару минут.

_________________
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=572154
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=572169
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=572163
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=572182 МОЯ РАСПРОДАЖА женская одежда и обувь, детская

[Коледа]

[БигДэдди]

в голову приходит яичница и жареная картошка

_________________
Большой папочка готов к победам!

[Марьиванна.]

Рыба под маринадом



Ингредиенты
1 кг рыбы (я брала пангасиус )
мука
растительное масло
соль
перец

Для маринада:
морковь
лук
томатная паста (все это в равных пропорциях)
150 мл уксуса 3%
0,5 ч.л. сахара
растительное масло
соль
перец горошком (5-7 горошин)
лавровый лист (2-3 листа)
гвоздика (3-5 штук)


Рыбу чистим ,режем на кусочки, солим, перчим. Пол часа ждем. Далее панируем в муке. Жарим рыбу до готовности. Укладываем в форму и беремся за маринад. Лук полукольцами, тертую морковь смешиваем и обжариваем. Добавляем томатную пасту и немного воды, добавляем все специи. Выкладываем маринад на рыбу и остужаем в холодильнике 3 часа.

_________________

[Katy@]

для тех кому не из чего готовить или для того, кому как мне многое нельзя :- предлагаю рецептик салата "Картофель по-корейски" (давно забытый салатик из маминой кулинарной книги)

Картошка (я беру 2 крупных) трется соломкой, заливается водой и оставляется на ночь, с утра воду поменять. Варится мясо (можно любое, но лучше говядина на 2 картошки гр.100 не больше), очень мелко режется и слегка обжаривается на растит. масле, можно добавить при жарке чуть-чуть чеснока. Пока мясо остывает, в сковороду добавляем масло и разогревам, картофель сливаем, промываем и на сковородку. Здесь главное не пережарить, минут 5 не больше, картошка должна остаться светлой. В салатнице смешиваем картошку и мясо, солим, перчим и в холодильник. Как остынет можно есть, приятного аппетита!

_________________
Жизнь прекрасна. Лови момент!