Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Bareo
Добрый вечер! Дозаказ к кролику в сбб/вск когда приедет
-Цыплята бройлеры охлаждённые деревенские (Раздольное, Алтай), - 300 руб/кг
1 шт. распилить на 6 частей. Также Самовывоз + ПП.
Добавила
Добавлено спустя 3 минуты 39 секунд:
LinaV писал(а):
Bareo
Мой заказ
Номер заказа:
1ed801095
ваш заказ есть, завтра пригласим. Вы всё сделали верно и с/в указали , скорее всего, из-за небольшой суммы заказа доставку вам программа и не предлагала.
На сайте с 17.07.13 Сообщения: 534 Откуда: Новосибирск
Добавлено: Пт Дек 15, 2017 9:10
Доброе утро! Можно в заказ, самовывоз с Бориса Богаткова, в субботу в районе 13-00
Молоко коровье 1,5л бут - 110 рублей
Творог 0,5кг - 140 рублей
Шея свиная бескостная - 330 руб/кг - 1,5-2кг
Грудинка (соколок) - 290 руб/кг - 1,5кг
На сайте с 01.03.10 Сообщения: 25093 В дневниках: 42 Откуда: ост.Молодежная-пл.К. Маркса (прошу СП сдавать в РЦР-Телецентр) Карта № 004884
Добавлено: Пт Дек 15, 2017 9:54
руслан78 писал(а):
Добрый день! Один кролик не сильно что б был жирный по возможности. Не подскажите когда можно забрать
Добавлено спустя 20 минут 26 секунд:
Дозаказ свинина карбонат 3 кг. Индейка филе 2 кг уточните филе белое или красное?
Забрать - это самовывоз или доставка? Кроликов ждем завтра, СББ, завтра же и начнем развозить/раздавать
По кроликам имейте ввиду: постный=мелкий
Добавлено спустя 4 минуты 37 секунд:
ntneirf писал(а):
Доброе утро! Можно в заказ, самовывоз с Бориса Богаткова, в субботу в районе 13-00
Молоко коровье 1,5л бут - 110 рублей
Творог 0,5кг - 140 рублей
Шея свиная бескостная - 330 руб/кг - 1,5-2кг
Грудинка (соколок) - 290 руб/кг - 1,5кг
На сайте с 01.03.10 Сообщения: 25093 В дневниках: 42 Откуда: ост.Молодежная-пл.К. Маркса (прошу СП сдавать в РЦР-Телецентр) Карта № 004884
Добавлено: Пт Дек 15, 2017 13:22
Oxanchik писал(а):
Bareo
Лена, здравствуйте!
Запишите меня на гуся к НГ пожалуйста.
И не нашла, холодец вы больше не делаете?
До НГ осталось 15 дней. Уже желательно оформлять заказ (а не бронь): обозначить день и способ забора продуктов, дозаказ можно написать и позже (или не написать)
Холодец мы не варим уже давно, раздаю рецепты
Пр просьбе наших постоянных покупателей пробуем собраться на тушку МАРАЛА, шансы велики, тушки не большие молодые ~50-60кг , половина собрана
МАРАЛЫ обитают исключительно в экологически чистых районах. Это способствует образованию в мясе линолевых кислот, которые способны защищать организм человека от канцерогенов и атеросклероза.
МАРАЛ – это один из самых крупных оленей, обитающих на территории России. Его мясо является чрезвычайно полезным и низкокалорийным продуктом. В его состав входит большое количество аминокислот, витамины, медь, фосфор, калий, магний и другие микроэлементы. Из мяса марала можно приготовить нежные котлеты, отбивные, щи, шурпу, пельмени, жаркое и другие блюда.
МЯСО МОРАЛА С/М (питомник на Алтае) ЦЕНЫ, СВОБОДНЫЕ ПОЗИЦИИ
- МАРАЛ задняя часть н/к 1/4 490
- ЛОПАТКА МАРАЛА с плечом в разрубе н/к 470
- РЁБРА МАРАЛА 440
- КОРЕЙКА МАРАЛА (антрекот) 470
- ШЕЯ МАРАЛА н/к 440
В инете можно найти много рецептов приготовления маралятины:
НЕЖНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ МАРАЛА
Скрытый текст:
Котлеты
Как сделать из деликатеса ароматные и нежные котлеты? Итак, для приготовления нам потребуется: 600-700 граммов оленины без косточек. 200 граммов репчатого лука (две-три крупные луковицы). Столько же граммов белого хлеба. 250 мл сливок. Одно куриное яйцо. Немного соли по вкусу. По желанию – сушеная зелень и молотый черный перец. Из перечисленных ингредиентов на выходе получается около двенадцати порций. Процесс приготовления Мясо алтайского марала хоть и нежное на вкус, необходимо несколько раз перекрутить на мясорубке, дабы получить качественный и вкусный фарш. Перед тем как оно отправится в «утробу» бытовой техники, необходимо его промыть и хорошо просушить при помощи салфетки или вафельного кухонного полотенца. Наливаем в отдельную емкость сливки и замачиваем в них белый хлеб. Можно, конечно же, взять и обычное молоко или даже воду, но, дабы получить действительно нежные и сочные котлеты, кулинары рекомендуют использовать именно сливки. В фарш разбиваем куриное яйцо и немного присаливаем. Когда булочка размякнет, добавляем ее к фаршу. Перчим и тщательно вымешиваем получившуюся котлетную массу. Опытные хозяйки, которые не первый раз видят у себя на кухне мясо марала, советуют еще раз пропустить через мясорубку или блендер полученный фарш. Так он станет еще более однородным по консистенции и нежным на вкус.
Чтобы при форсировании котлеты не прилипали к рукам, смажьте их растительным маслом. То же самое сделайте и с противнем. Форма и размеры котлеток могут быть произвольными. Выкладываем их на противень и ставим его в духовку на полчаса. Температура выпекания составляет 180 градусов. Котлеты из оленины можно обжарить на сковороде, предварительно обмакнув их в панировочные сухари.
ОТБИВНЫЕ ИЗ МАРАЛА В ТОМАТЕ
Скрытый текст:
Отбивные из мяса алтайского оленя в томатном соусе.
Если вы не знаете, как приготовить мясо марала, чтобы удивить гостей и порадовать домочадцев, то советуем обратить внимание на удивительно простой и быстрый в приготовлении рецепт. Это будут отбивные из оленины с пряным томатным соусом. Необходимые продукты 700 г мяса. Сливочное масло – 50 граммов. Стакан холодной воды. Черный молотый перчик. Немного соли. Две столовые ложки томатной пасты хорошего качества.мясо алтайского марала Важно помнить, что когда вы готовите блюда с использованием соуса из томатов, то старайтесь отдавать предпочтение только высококачественной и проверенной в деле томатной пасте. Можно по правилам готовить мясо марала, рецепты соблюдать и пропорции, но по итогу блюдо получится невкусным. В чем причина? Специалисты говорят, что в большинстве случаев это некачественная паста из помидоров. Отбивные готовятся очень легко и быстро. Нарезаем мясо на небольшие тонкие кусочки и проходимся несколько раз по каждому из них кухонным молоточком. После такой процедуры мясо станет мягким и нежным, да и время приготовления существенно сократится, что также большой плюс. Отбивные солим, добавляем немного перца и ароматных пряных трав. Кладем на сковороду сливочное масло. Когда оно растопится, добавляем мясные кусочки. Обжариваем отбивные с двух сторон до появления румяной хрустящей корочки. После этого добавляем томатную пасту, которую предварительно разводим в стакане чистой холодной воды. Переводим работу плиты на слабый огонь и томим отбивные в соусе около пятнадцати минут.как готовить мясо марала Подавать такое блюдо можно с отварным картофелем, рисом или гречневой кашей. Добавьте на тарелку свежих овощей и ароматной зелени.
МЯСО ОЛЕНЯ С ГРИБАМИ
Скрытый текст:
Мясо оленя с грибами Выигрышным будет сочетание: мясо марала и свежие шампиньоны. Вообще, мясные изделия всегда отлично гармонируют с грибами, оленина исключением не является. Чтобы приготовить блюдо, вам понадобится следующий набор продуктов: 500 граммов мяса. 250 граммов грибов шампиньонов (лучше взять свежие грибы, а не замороженные). Одна крупная луковица. Пара небольших кусочков сала. 150 граммов чистой воды (можно использовать мясной или грибной бульон). Половина чайной ложки лимонного сока. Соль. Перец. Приготовление Для начала подготовим мясо. Его следует немного промыть под проточной водой, просушить и порезать на порционные кубики. Дабы блюдо приготовилось быстрее, не стоит нарезать мясные продукты большими кусками. А вот сало, которое потребуется для обжаривания мяса, нарезаем уже на мелкие кусочки. Как говорится, чем мельче, тем вкуснее. Лук – полукольцами. Порезанный репчатый лук отправляем на сковороду, где уже подрумянивается и истекает жиром сало. Обжариваем его до полупрозрачности. Как только лук будет почти готов, добавьте мясные кусочки. Делаем медленный огонь, накрываем сковороду крышкой и томим блюдо в течение тридцати минут. блюда из мяса марала Только после этого следует добавить к мясу перец и соль. Тщательно перемешиваем. Теперь кладем в сковородку порезанные кубиками шампиньоны. Опытные хозяйки рекомендуют использовать только свежие шампиньоны. Если взять замороженные грибы, то в процессе приготовления они «отойдут» водой, а это в данном рецепте лишнее. С грибами мясо марал тушится еще пятнадцать минут. На заключительном этапе приготовления добавляем лимонный сок и бульон. Ждем, пока жидкость начнет кипеть. Выключаем огонь. В результате всех этих манипуляций у вас получится ароматная и сытная подлива, состоящая из полезнейшего мяса марала и ароматных грибов шампиньонов. В качестве гарнира к такому блюду можно подать отварной рис или же картофельное пюре.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Мы используем файлы cookie и сервисы аналитики для улучшения работы сайта. Продолжая пользоваться ресурсом, вы соглашаетесь с нашей Политикой обработки персональных данных.
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
:
(кв.130).
Пр просьбе наших постоянных покупателей пробуем собраться на тушку МАРАЛА, шансы велики, тушки не большие молодые ~50-60кг 
