Сибмама - о семье, беременности и детях

Rina325

Helen20042005
я тоже лучше из грудок ммм... можно замариновать как шейки (Наташа писала рецепт) так вообще ммм... все слюни потекли :sluni:

Девочки, вчера упражнялась с аромиками и агаром. вот отчет
пробовала аромик вишня и кокос. Кокос не понравился, ибо вкус какой-то не кокосовый, или может это я придираюсь... а вот вишня очень даже ничего :aga-aga:

получше отвесовских :aga-aga:

капала сколько написано на пузырьке и норм, попробую побольше в следующий раз, но боюсь, что будет горько(((
а вот фотоотчеты
торт баунти с аромиком кокос

мармеладки с агаром

По поводу агара:
1. нет никакого привкуса, мне кажется от желатина есть привкус, а тут все без привкуса :aga-aga:

2. текстура грубее, чем с желатином
3. расход меньше, чем у желатина
4. на зуб напоминают мармелад на агаре производителя Р*А*Х*А*Т

_________________

besheniylud

Скрытый текст:

rimi

Не отправилось мое сообщение. Я про шашлык. На все праздники я делаю себе шашлык из индейки. Мяса индейки. Мариноваться ночь в помидорах и луке, специи. Отдельно в блендере одну луковицу с помидором и чесноком взбить и в шашлык. Получается супер. Жарится 10 минут на мангале. Главное не пересушить. Из за помидоров внутри прям сочный получается. От свинины некоторые не отличают, кто хапает мой шашлык)))

Rina325

rimi
ты какую часть индейки берешь?

_________________

rimi

Rina325
филе, белое мясо (в Метро всегда покупаю) :aga-aga:

если взять просто красное мясо индейки, то это реально почти свинина :aga-aga:

Добавлено спустя 1 минуту 57 секунд:

besheniylud
как-то сомнительно бекон наяривать на Дюкане :haha:

Добавлено спустя 1 минуту 38 секунд:

с оф сайта Дюкана
Постное мясо
бастурма - говяжий стейк - говяжий язык - говяжье филе - говяжий антрекот - дичь - кролик - обезжиренная свиная ветчина без кожуры - огузок - ростбиф - телячьи почки - телячья отбивная - телячья печень

и усЕ :aga-aga:

Марьяна Алексеевна

Natusssik
Наташа :chok:

как ты могла, я так в тебя верила :-(

Rina325

Марьяна Алексеевна
меня муж сманивает на винишко уже вторые выходные подряд :aga-aga:

но я не поддаюсь, да и не хочу, отвыкла за беременность и кормление :aga-aga:

он с горя берет 0,5 пивка заморского, рыбеху (которую я у него половиню всегда :haha:

) и пьет его в одиночестве :-)

Добавлено спустя 1 минуту 26 секунд:

besheniylud
rimi
ой девочки, как-то страшно свинину трескать :aga-aga:

думаю без нее обойдусь, это я лично для себя...

_________________

Марьяна Алексеевна

Rina325
Я к тебе в гости скоро ездить буду есть, я баунти люблю :eat:

столько наготовила :-)

я тоже агар жду, буду эксперементировать :-)

кстати в нем еще и калорий почти нет, в отличии от желатина. Сколько капелек аромика капала???

rimi

Я вот сегодня в Метро взяла пакет шампиньонов 2,5 кг, всего за 161 рубль. Прям дешево по-моему. Плюс перчик чили красный недорогой :aga-aga:

Грибной суп пюре что ли опять сделать......
и кстати быстрые котлетки приготовила, фарш говяжий, грибы жареные с луком, специи, сырое яйцо. Смешала, сформировала котлеты и в фольгу в духовку на 180 гр., минут 20 стояли. В конце еще сыра плавленного выложила сверху, оч вкусно, пару котлет умяла уже :in_love:

Марьяна Алексеевна

rimi
Ничего себе какая цена хорошая, я 300 грамм беру за 63 рубля, делай суп пюре. Он такой вкусный :-)

rimi

Марьяна Алексеевна
да да, я сама обалдела от цены :-)

я вообще крем супы полюбила, что сырный, что грибной, что сырно-грибной :haha:

Natusssik

rimi

Natusssik
Красное мяско он более насыщенное что ли :aga-aga:

а вот с белым в шашлыке надо аккуратно и промариновать хорошенько, чтобы сухим не было :in_love:

Марьяна Алексеевна

rimi
И я также. Недавно их для себя открыла, а так супы обычные вообще не люблю, только пюре, каждый день их есть могу :-)

Natusssik
Не прощу, пока отвеса в 1кг не будет :haha:

Я писала рецепт супчика, когда флэшмоб по супчикам был, щас поищу. У тебя чб 2 штуки как наказание или по плану?? :-)

Добавлено спустя 1 минуту 27 секунд:

Он в первом посте есть, посмотри

Natusssik

Марьяна Алексеевна
ок, найду. вообще по плану, т.к 2 БО дня были.
а в наказание без ДОПов буду 2 дня
Кстате спасибо за рецепт рулета, делала себе на ДР мужа. Так гости накинулись на него и не поверили что там только яйца :haha:

Добавлено спустя 59 секунд:

Rina325
Баунти просто обалденный на фотке, такой высокий :in_love: