Сибмама - о семье, беременности и детях

Nastyamir

Девочки, может быть слышал кто, есть ли у нас вообще в Барнауле такие курсы? В Новосибе знаю, что несколько ресторанов проводят такие курсы (сама не видела, но сейчас на Н-ском сайте прочитала). Очень уж хочется овладеть этим мастерством: и вкусно и полезно :-)

!!!

seveta

Nastyamir
а мы с мужем начитались интернет-советов и замутили дома обалденные ролы! сейчас покопаюсь - выложу фоточки

_________________
Потерпите, не раздражайтесь, главное не злитесь. Злом зла никогда не уничтожишь, не выгонишь его. Оно боится только любви, боится добра

Nastyamir

seveta,
выкладывайте конечно, интересно посмотреть :-)

!!!!

seveta

для первого раза кажется неплохо :oops:

_________________
Потерпите, не раздражайтесь, главное не злитесь. Злом зла никогда не уничтожишь, не выгонишь его. Оно боится только любви, боится добра

Galamama

Я тоже дома пробовала делать, но у меня рис какой-то не такой получается, домашним всем нравится, но в суше-барах все равно вкусней. А вот мисо-супчик не плохой получился!!

_________________

Nastyamir

Уаааааааааау!!! Еще как неплохо 5ballov

. Красотень то какая!

Юлиячка

seveta
Рецепты в студию :-)

_________________

Нарядные платья рр 46-48 и обувь 41 в дневнике.

Nastyamir

BarbariSSka

А я сама научилась, без всяких курсов и книжек :oops:

и инета тогда у нас не было. В первый раз конечно жутковато получилось, но вкусно, а теперь на каждый праздник семья требует роллов. Года три уже их делаю, а все не наелись :haha:

_________________

Nastyamir

Юлиячка

BarbariSSka

Nastyamir
Юлиячка
Роллы ооочень просто делаются и быстро: на лист равномерно тонким слоем раскладываю рис (вареный), а на рис в середину листа кладу рыбку, огурец, сыр, нарезаные тонкими длинными полосками. Можно и другую начинку, я и с креветками и угрем и икрой делала. И не обязательно одно на другое класть, можно просто рядом, они мотом все-равно свернутся. Затем этот лист сворачиваете трубочкой и все. Сворачивать с помощью коврика специального. Это получается ролл обычный, как у seveta на фото - черный. А если рисом наверх, то этот лист с рисом на нем нужно перевернуть и начинку уже не на рис, а на лист ложить, а потом так же скручивать. Только, чтоб рис не прилип к коврику я его сверху (перед тем как перевернуть) посыпаю кунжутом или икрой летучей рыбы. Ну, в общем это самые простые рецепты роллов :-)

Немного непонятно конечно :oops:

лучше бы где-нибудь фото посмотреть всего этого процесса.

_________________

АлченокБ

Скрытый текст:

Юлиячка

АлченокБ
Спасибо, так он уже есть у меня в избранном, по салатам походила, а там оказывается все есть!!!!???!!!

Добавлено спустя 2 минуты 49 секунд:

BarbariSSka
Хочу попробовать, но вот наверное ингридиентов в деревне не куплю, надо в Барнаул заслать кого нить :-)

Добавлено спустя 3 минуты 20 секунд:

Девочки, а рис специальный покупаете?

_________________

Нарядные платья рр 46-48 и обувь 41 в дневнике.

АлченокБ

Ну ,вооот раздразнили меня,сейчас жду мужа приедит и поедим на китайку (говорят там есть магазинчик,где все можно найти для суши)поисчим,но все же я сегодня сделаю суши или иначе слюнями подавлюсь,шипко уж захотелось... :susi:

Добавлено спустя 1 минуту 53 секунды:

Юлиячка
Это вообще классный сайт,я посстоянно не перестаю удивлять мужа и родственнико своими кулинарными шедеврами,благодаря этому сайту...
5ballov

Добавлено спустя 1 минуту 37 секунд:

Юлиячка

Рис нужен простой ,только не длинный,маленький и кругленький,я так поняла,что вот только обязательно нужен рисовый уксус...

_________________
Японские кухонные ножи S*a*m*u*r*a, акции, керамический фрутоножик 270 руб
Барнаул https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1725466&start=0