Сибмама - о семье, беременности и детях

[НатальяМиланья]

Подскажите рецепт творожной запеканки?

[Blueyed]

[Jannet]

Девочки, я хочу сырников, жуууть как. Стыдно сказать, рецепта не знаю Люди добрые, подскажите хороший рецепт

_________________

[Карта № 005074]

Девочки, я хочу сырников, жуууть как. Стыдно сказать, рецепта не знаю Люди добрые, подскажите хороший рецепт

_________________

[Мираж]

Jannet, вот тема про сырники: http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=8409

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[Jannet]

Мираж спасибо!!!

_________________

[Карта № 005074]

Мираж спасибо!!!

_________________

[lilu]

Девочки, начиталась сделала:
творожная запеканка
что то среднее между всеми перечисленными рецептами!!!
творог, яйца ((сода )можно было не ложить, все равно осел, когда остыл), сахар яблоки
и корица
обалденный нежнейщий вкус!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
спасибо всем, т.к. такого никогда не стряпала, а так просто))))
еще раз спасибо

_________________

[Маша :)]

Трубочки из молодой капусты по рецепту Натка Батьковна

[Эос]

Абрикосово-творожный пирог
Тесто: 2 яйца взбить с сахаром (100г.), добавить сметану (100г), растопленный маргарин (50г), ванилин, соду (0,5 ч.л.), погашенную лимонным соком. Перемешать и всыпать 200г муки. Выложить на смазанную маргарином форму, разровнять. Выпекать 8 минут при 200 градусах.
Начинка: смешать миксером 500г творога с 1 яйцом, размягчённым сливочным маслом (50г), ванильным сахаром (на вкус).
Вынуть пирог из духовки и выложить начинку. Можно и дальше запекать до готовности 20 минут, а можно разрезать абрикосы пополам и выложить на творог
Фотка у меня не очень получилась

[Алена1]

Эос
Фото очень красивое, Хочу....обязательно попробую

[hoshi]

Сколько тут вкусного!
У меня из творога дежурное блюдо - сырники (сырников из 2-х пачек творога хвататет на 1 мой завтрак )
А в семье дежурное блюдо - гусиные лапки. С моей т.з. менее полезные, но не менее вкусные:

250 гр. творога
250 гр. маргарина
250 гр. муки
+ немного соды погасить.

Вымешать тесто. Если муки положить как надо - оно получается липким. Если добиваться "не липкости", то "лапти" очень "хлебные" получатся.
Насыпать в блюдце сахара. А дальше, собственно, процесс, который можно разнообразить. Я ленивая, поэтому делаю всё на глаз. Отрываете кусочек теста размером с большую фрикадельку, делаете из него лепешку, размером с ладошку, обмакиваете в сахар 1 стороной, складываете сахаром внутрь пополам, приплющиваете, обмакиваете полукруг 1 стороной в сахар, складываете до четвертинки, приплющиваете и, если вы не очень любите переслащенное, выкладываете на противень. Если без лишнего сахара жизнь невмоготу - можно ещё верхнюю сторону четвертушки в сахар обмакнуть. Выпекать до зарумянивания. Противень предварительно, желательно маргарином смазать.

Я обычно кладу творога сильно больше нормы, так чтобы очень творожные получились.

_________________
У кого - кисель, а у меня жизнь упругая, как задница спортсмена - то есть, вроде бы и жопа, но какая-то такая, всем на зависть.

[Алена1]

hoshi
мы то же любим такие печеньки, очень вкусно!

[Zevs]

hoshi,

Если тесто получается липким как его в руках формировать, чтоб не прилипло?

_________________

[Карта № 004344]

hoshi,

Если тесто получается липким как его в руках формировать, чтоб не прилипло?

_________________

[hoshi]

Zevs
Оно лишь немного пристает, а не прямо лепится всеми фибрами и размазывается по организму. Т.е. руки, конечно запачкаешь, но шарик скатать можно :о)
Да и намочить руки можно - но, боюсь, тогда печенье "потечет" при выпечке.

_________________
У кого - кисель, а у меня жизнь упругая, как задница спортсмена - то есть, вроде бы и жопа, но какая-то такая, всем на зависть.

[Winter-2011]

[Алена1]

Galinka-light
Какой интересный рецепт запеканки, обязательно попробую.
Сырники я жарю на сковороде.