Сибмама - о семье, беременности и детях

[Zmeika]

[sibir_veterok]

Zmeika
Спасибо!
А сколько по времени занимает период от начала проращивания до приличных ростков?

[Planetgreen]

sibir_veterok
я маш регулярно проращиваю, уходит на это дня три. Нужно промыть бобы и разложить их на мокрую тряпочку, сверху тоже прикрыть мокрой тряпочкой, обязательно два раза в день (утром и вечером) их промывать на сите проточной водой и тряпочки простирывать и снова так же заворачивать. Только емкость берите с учетом, что объем увеличится в 4 раза, а то и больше.

[sibir_veterok]

Planetgreen
Спасибо! то, что нужно!

[Нафаня]

sibir_veterok
Planetgreen
а где вы берете маш? найти хочу, но не попадается

[Planetgreen]

Нафаня
сегодня в Ашане видела в Молле, в отделе с крупами, где все бобовые, стоит в районе 76 рублей

[ЛЛЛЛ]

А какая польза от проращивание, слышала, что проращивают это полезно или вкус особенный..?

_________________

[Нафаня]

Planetgreen
спасибо

[MamaZay]

Пророщенные полезно очень

[Пилар]

Добавлено спустя 11 минут 19 секунд:

Жареные с\в соевым соусом вкусные.

_________________

[Эгира]

Здравствуйте!
Скажите бывалые, а можно отравиться проростками, у которых не выдержана технология проращивания (передержали)? Подруга сказала, что проще покупать в супермаркетах, т.к. они семьей отравились ростками пшеницы, сами проращивали (покупали пшеницу в интернет-магазине здорового питания).
Хотела сама попробовать прорастить, теперь сомневаюсь

[Olive555]

Проростки нельзя есть тем, у кого аллергия на глютен. А если аллергии нет, можно в любом состоянии их есть. вот только наибольшая полезность у них в период, когда длина проростка не более 1-2 мм. Проращивать можно совсем просто. Я насыпаю горстку пшеница в тарелочку, наливаю воду так, чтобы она не закрывала зерна полностью. Раз в день воду меняю, через 2-3 дня проростки готовы. Пшеницу можно купить в ашане или на птичьем рынке, маш и нут покупала на Хилокском рынке у узбеков вместе с сухофруктами. Проростки очень полезны. В частности рекомендуют съедать 1-2 стол. ложки проростков пшеницы в день.

[Petrelene]

На центральном рынке есть в павильоне восточный базар. И нут , и маш. И всякое остальное )

_________________
обожаю готовить!

[ЖЕМЧУЖНИЦА]

Petrelene
Спасибо за подсказку

[kneo]

Скажите, а где купить проращиватель для зерна?