Сибмама - о семье, беременности и детях

[taw]

Добрый день. У меня такая ситуация- родственники с Алтая навезли ( 12 литров) квашенной капусты. Я её только в борщ и пирожки добавляю. Поделитесь рецептами блюд из неё, а то оюсь пропадет- хранить особо не где.

_________________




Но если мы счастливы здесь и сейчас, то мы будем счастливы там и потом....(с) Ромарио

[Наташка]

если белая, так просто съесть с сахаром вкусно. Аж капусты захотелось, а покупную не ем
а ещё ее тушить можно с колбасками

_________________
Марьяше 19 лет 3 месяца 8 дней
Олесе 12 лет 4 месяца 5 дней
Кире 3 годa 7 дней

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

[Н@тали]

Тушить долго с говядиной, а лучше с бараниной! Или сделать типа овощного рагу-капуста, картошка, овощи разные, можно с мясом. Я бы щас с лучком и маслицем поела!

[Ирина]

Винегрет Думаю, рецепт Вы знаете?

_________________
КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!

[GoldKittti]

Щи можно варить кисленькие. НЯМ НЯМ..

_________________
Покусал слона комар и пришла слону хана.
Мораль: побеждает не тот кто бивнями украшенный, а маленький, злой и безбашенный.

ОРГАНИЗАТОРАМ СП: ВСЕ МОИ ЗАКАЗЫ ПРОШУ СДАВАТЬ В РЦР НОВОСИБИРСК ГЛАВНЫЙ.

[Карта № 030580]

Щи можно варить кисленькие. НЯМ НЯМ..

_________________
Покусал слона комар и пришла слону хана.
Мораль: побеждает не тот кто бивнями украшенный, а маленький, злой и безбашенный.

ОРГАНИЗАТОРАМ СП: ВСЕ МОИ ЗАКАЗЫ ПРОШУ СДАВАТЬ В РЦР НОВОСИБИРСК ГЛАВНЫЙ.

[Маша :)]

Можно потушить с пережареным луком (на сале особенно вкусно). Можно просто так, можно 50/50 со свежей капустой. Сахара добавьте, гвоздики)

[Topolek]

Тушеная хороша с копченостями. Капусту для тушения обычно вымачиваю.

Еще бабушка учила блюдо прибалтийское готовить штрудели:

Тушится свинина в толстостенной посуде (казан, утятница), на нее слоями квашенная капуста, картошка нарезанная и рулетики из кефирного теста (это собственно штрудели). до укладки рулетиков наливается водичка, чтобы не вылезала над картошкой, чтобы рулетики варились на пару. И потом все это под крышкой доводится до готовности. Давно не делала, поэтому точных пропорций, интервалов времени не скажу, надо сначала повторить пару раз

_________________
Не желай слышать о чужих злых делах: ибо при таковом желании изображаются и в нас черты этих дел (Марк Подвижник)
______________________________

[Карта № 000007]

Тушеная хороша с копченостями. Капусту для тушения обычно вымачиваю.

Еще бабушка учила блюдо прибалтийское готовить штрудели:

Тушится свинина в толстостенной посуде (казан, утятница), на нее слоями квашенная капуста, картошка нарезанная и рулетики из кефирного теста (это собственно штрудели). до укладки рулетиков наливается водичка, чтобы не вылезала над картошкой, чтобы рулетики варились на пару. И потом все это под крышкой доводится до готовности. Давно не делала, поэтому точных пропорций, интервалов времени не скажу, надо сначала повторить пару раз

_________________
Не желай слышать о чужих злых делах: ибо при таковом желании изображаются и в нас черты этих дел (Марк Подвижник)
______________________________

[Ирина]

О! А я в Польше ела слойки с квашеной капустой - капустняки. Мммм, как же это вкусно!

_________________
КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!

[Эос]

А мне нравятся вареники, да ещё политые маслом с поджаренным лучком

[бибикоська]

Я делаю "колдуны" Это вареники с мясом и квашеной капустой, капуста промывается, добавляется в фарш и делаются вареники, очент вксно со сметаной или маслом сливочным.

[Brusnica]

[Оксана-Сувенир]

А у нас на ура идет квашеная капустка тушеная с говяжьей печенью,хотя мне технолог общественного питания как-то сказала,что эти продукты не совместимы.Причем сказала в промежутках между заглатыванием этих самых не совместимостей .

_________________

[marikasib]

Сувенир а можно точный рецептик?
а то у меня в голове так же как и у вашего технолога, не уклыдывается, как это блюдо приготовить. ведь капуста тушится долго, а печень готовится быстро.

_________________

[Мэри Поппинс]

Гуся или уточку можно пофаршировать капусткой. Вкусно.

_________________
-Вижу, Вы смотрите газеты, что вы ищите?
-Некролог.
-Некрологи печатают на последней странице.
- Тот, который жду я, выйдет на первой!

[Карта № 310013]

Гуся или уточку можно пофаршировать капусткой. Вкусно.

_________________
-Вижу, Вы смотрите газеты, что вы ищите?
-Некролог.
-Некрологи печатают на последней странице.
- Тот, который жду я, выйдет на первой!

[Olenyusha]

Я с мясом и грибами тушила, потом всё это с картошечкой.

_________________