Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Brusnica
Кондитер 2009
На сайте с 09.02.06 Сообщения: 14466 В дневниках: 28 Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
|
Добавлено: Ср Сен 20, 2006 15:51 Заголовок сообщения: Забродила черника. Что с ней делать? |
|
|
Закатывала на зиму чернику в сильно концентрированном сахарном сиропе. Банка взорвалась. И что теперь с ней делать? Выкидывать жалко, цельная литровая банка ягоды
Вино, не могу сообразить как |
|
Вернуться к началу |
|
|
Topolek
Умница 2010
На сайте с 04.05.06 Сообщения: 19550 В дневниках: 302 Откуда: Академ Карта № 000007
|
Добавлено: Ср Сен 20, 2006 16:01 |
|
|
Переварить? Сварить кисель, компот? использовать на пирог? Сама чернику не варила не разу, но именно так поступаю с забродившей ягодой._________________ Не желай слышать о чужих злых делах: ибо при таковом желании изображаются и в нас черты этих дел (Марк Подвижник)
______________________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brusnica
Кондитер 2009
На сайте с 09.02.06 Сообщения: 14466 В дневниках: 28 Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
|
Добавлено: Ср Сен 20, 2006 18:43 |
|
|
Topolek писал(а): | Переварить? Сварить кисель, компот? использовать на пирог? Сама чернику не варила не разу, но именно так поступаю с забродившей ягодой. |
Topolek, у неё просто ярко выраженный забродивший вкус, даже и не знаю, что там получится, если переваривать. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Topolek
Умница 2010
На сайте с 04.05.06 Сообщения: 19550 В дневниках: 302 Откуда: Академ Карта № 000007
|
Добавлено: Ср Сен 20, 2006 20:20 |
|
|
У меня случалось -- с варенья снесло крышку, потом оно еще очень долго стоит ждет, когда до него дойдут руки (т.е. закисает по полной), а потом из него получается вполне вкусный тертый пирог (тесто, варенье, сверху -- замороженное тесто на терке) -- этот вариант я использую чаще всего для прокисшей ягоды, т.к. образовавшее вино как бы идет составляющей теста..._________________ Не желай слышать о чужих злых делах: ибо при таковом желании изображаются и в нас черты этих дел (Марк Подвижник)
______________________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Лён
Подготовишка
На сайте с 06.03.07 Сообщения: 417 В дневниках: 11 Откуда: дерёвня
|
Добавлено: Пт Ноя 02, 2007 12:30 |
|
|
А моя мама вино домашнее делает, обалденно вкусно |
|
Вернуться к началу |
|
|
Елениум
Профессор
На сайте с 27.03.08 Сообщения: 5118 В дневниках: 40 Карта № 009694
|
Добавлено: Сб Окт 11, 2008 13:26 |
|
|
Лён писал(а): | А моя мама вино домашнее делает, обалденно вкусно |
и у нас бабуля тоже!
только дрожжи нужны хмелевые... они сухие выглядят как отруби... но вино! ммм... |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|