Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
делала пирожные для домашних
заодно первый раз делала бисквит "красный бархат", медовую мастику, и бабочки из айсинга.
медовая мастика мне понравилась, единственное - вкус на любителя, но доча схомячила
бабочки. из 15 у меня осталась одна! оооочень хрупкие
пробовала подкрасить кандурином разведенным водкой, поломались все
На сайте с 17.02.10 Сообщения: 198 Откуда: Октябрьский район
Добавлено: Ср Янв 26, 2011 12:49
Девочки кондитеры, посоветуйте, пожалуйста, рецепт крема для украшения торта Планирую через насадки украшать (звездочки и тп). И еще, часто в составе своих тортов вы указываете творожный крем. Можно и его рецептик тоже Заранее спасибо!
мама Жанна
попробуйте или молочную или шоко-мастику, они мягкие и нормальные на вкус
а вообще-то у каждой мастерицы, мне кажется, "своя" мастика, к какой душа больше лежит
На сайте с 30.05.09 Сообщения: 219 В дневниках: 2 Откуда: Бердск
Добавлено: Пт Янв 28, 2011 15:47
Всем привет!!!!
_Matrena_
Красный бисквит-очень необычно!!! Можно ссылку на рецепт?)))
Добавлено спустя 4 минуты 14 секунд:
Сластёна00
очень нежный тортик!!! Марина, зашла на этот украинский сайт, глаза разбегаются, так всё хочется! Ты часто там заказываешь? Всё приходит?
doknata03
Спанч прикольный, а с руками и правда что-то не то!!! Как прищемил чем-то!!!
Добавлено спустя 33 минуты 17 секунд:
Очередной лунтик! Внутри ванильный бисквит, сливочно-сметанный крем, персики, бананы, шоколад. Вес 3100.
Шарик!))) Внутри-киевский с фундуком. Делала впервые, даже не знаю получилось ли как надо! Жду отзывов пока. Вес 2500.
Подарок подруге на день рождения! Так старалась, чтобы побольше веса было, что помада толстенная получилась. Внутри шоколадный бисквит, творожный крем, вишня(свежемороженая), шоколад. Вес 3500.
разрезик
Об этом уродце я узнала, когда заказали! Теперь даже мультик 2 раза пересмотрела. Вот что нашим детям нравится, Лунтики и Мегамозги!
Торт на годовщину свадьбы родителей!! Так уж я разошлась, что мы его 4 дня ели!)))
Нижний ярус-песочный со сметанным кремом(курага, чернослив, варёнка+орехи), шоколад,верхний- Киевский, уж очень мне самой его попробовать захотелось. Вес 6000!
Девочки, кто с кремами хорошо работает? У меня розы рваные получаются! Первые несколько штук, как крем в мешок положишь-нормальные с гладкими краями, а потом начинается рваная кромка! Насадку постоянно протираю! В чём может быть дело? Может я сливки преребила? Они как-будто подсыхают пока в мешке лежат, или в насадке дело или всё-таки в РУКАХ?
Подскажите кто знает?
Девочки, подскажите, какой краской рисовать по мастике? И что такое краска для аэрографа эта подойдет??
У моего ребенка через неделю годик, хочу тот ему сделать
На сайте с 14.04.09 Сообщения: 1907 Откуда: Новосибирск, м.Студенческая
Добавлено: Сб Янв 29, 2011 15:57
_Matrena_
Симпатичное пирожное, шоколад лучше красить сухим кандулином, можно просто дуть, поднести кисточку с краской и изделие, красивые разводы получаются.
Так давно гляжу на Красный торт, такой красивый и эффектный разрез, но как прочитаю про краситель в тесте, сразу руки опускаются Дайкири
Хорошие тортики, мне понравился Мегамозг , колоритный такой, мультик не видела.
А Шарик, ты не пробовала сделать наоборот, корзина - торт, а на палочках установить Шар, глянь у Жанны Зубовой - у нее есть такой торт.
По розам, я склоняюсь тоже, что перебила.
Скрытый текст:
Все собиралась спросить тебя, а где у тебя темка?
ViRomana
Рисовать можно любыми пищевыми красителями.
_________________ Вкусные натуральные торты на заказ тел. 8-952-948-02-91. Кондитерская "ЭльКремо", Блюхера , 71. Есть доставка. Вседа выполняем заказы! Гарантия вкуса и качества!
На сайте с 06.05.09 Сообщения: 3154 Откуда: Железнодорожный район, ЦУМ
Добавлено: Сб Янв 29, 2011 20:06
Дайкири
я на этом сайте заказывала один раз, все пришло в целости. но с задержкой и предоплата нужна потовым переводом, не удобно. а так если очень надо, то конечно можно у них заказать, ну и на русском все написано.
про синего человечка я слышала и раньше, что мульт есть такой, не видела, оказывается вот он какой - синий гений.
розы рвутся - перебила сливки
_Matrena_
мне очень понравились пирожные, красивые и нежные
у меня последние торты
1. Незнайка на Луне, вес 2 кг, внутри Тюфель с вишней,
2. на золотую свадьбу, вес 2,5 кг. творожный с фруктами
3. на юбилей, вес 2 кг, творожный с фруктами
в надписи слово "прадешке" написано так специально, по просьбе заказчика, это не очепятка))))
На сайте с 30.05.09 Сообщения: 219 В дневниках: 2 Откуда: Бердск
Добавлено: Сб Янв 29, 2011 21:16
Сластёна00
незнайка очень похож
Про твои букеты что можно сказать- как всегда на высоте!!! Я хочу вырубки для печворка заказать, может когда-нибудь тоже сделаю какую-нибудь красоту как у тебя!)))
Со сливками поняла, только пока не могу точно поймать момент, не добьёшь-форму не держит, перебьёшь-рвёт!
На сайте с 06.05.09 Сообщения: 3154 Откуда: Железнодорожный район, ЦУМ
Добавлено: Сб Янв 29, 2011 22:42
Дайкири
спасибо, я пэчворка набрала в свое время, полгода пролежал бездела, кроме бабочек конечно.... вот решила акцию устроить по пэчворку, так хоть по одному торту сделала с каждой вырубкой.... если будешь заказывать много цветов не набирай, беру универсальные, которые точно в работе пригодятся.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
Планирую через насадки украшать (звездочки и тп). И еще, часто в составе своих тортов вы указываете творожный крем. Можно и его рецептик тоже 
Заранее спасибо!
, колоритный такой, мультик не видела.
